| NEW | 【知名度抜群】焼肉の名店『ファンボギ』。その看板を背負い、熟成肉 × 野菜で「伝説」を更新する仕事。 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25.1万円〜
上記給与には、固定残業代および一律手当を含む(詳細下記)。 【固定残業代】 給与には、固定残業代4万円/月24時間分を含む。 ※超過分は別途支給します。 【一律手当】 給与には、下記一律手当を含む。 ■一律深夜手当:5000円 ■一律地域手当:1万円 【昇給】 年2回 【賞与】 年2回/業績による 【各種手当(別途支給)】 ■家族手当(子ども1人あたり5000円/月)
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ■飲食店での調理、または接客経験がある方 ┗ジャンル・年数は不問 ┗焼肉業態の経験者、肉の扱いに慣れている方は尚歓迎! 【こんな方を歓迎します】 ■「ファンボギ」という名店の看板で勝負したい方 ■決まったことを守るだけでなく、店を進化させたい方 ■肉の知識だけでなく、野菜やペアリングも学びたい方 |
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勤務時間
|
15:00~23:00 ※経営移行期間のため、多少変動の可能性があります。 *実働8時間/休憩1時間 *シフト制 【営業時間】 18:00~23:00
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月7日休み(シフト制) ※シフトの希望は考慮します ■有給休暇 ■産休/育休制度 *取得実績多数あり
産休・育休
有給休暇
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| 待遇 |
■無料のまかない ■昇給(年2回) ■賞与(年2回/業績連動) ■交通費規定支給(月3万円迄) ■制服支給 ■従業員割引 ■家族手当(子ども1人当たり5000円) ※別店舗への異動の可能性あり。 ※引越しを伴う転勤はありません。 【研修・試用期間】 最長3ヶ月:条件変動なし
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
――――――――――――――――――… \\ そのキャリアに、箔がつく // …―――――――――――――――――― 私たちが求めているのは、 名店の歴史を背負い、進化させる人。 「ただの焼肉屋では満足できない」 「自分の仕事で、店に『伝説』を創りたい」 そんな熱い野心を持つ方は、 間違いなく『ファンボギ』に向いています。 ~~・~~~~~・~~~~~・~~ 【仕事内容】 名店の「味」を守り、「革新」を起こす  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 「ファンボギ」が築いてきた 焼肉の王道スタイルをベースに、 あなたの経験と円相の探究心を掛け合わせます。 ■【調理】肉のプロフェッショナルへ 熟成肉の管理、希少部位のカット、 火入れのコントロールなど、 焼肉店における最高峰の技術が学べます。 さらに第二章のテーマは「肉×地元野菜」。 肉の旨味を引き立てる野菜料理の開発など、 新しいメニュー作りにも挑戦してください。 ■【接客】感動をプロデュースする お客様は「あのファンボギの味」 を求めてご来店されます。 その期待を超えるのが私たちのミッション。 肉の部位の説明や焼き方のレクチャー、 お酒とのペアリング提案など、 あなたの「食の知識」をフル活用してください。 ■将来のキャリアパス 今回は「第二章開幕メンバー」としての募集。 立ち上げに近いフェーズのため、 店舗運営のルール作りから携わることができます。 実績次第で、店長や料理長への早期昇格も可能。 「有名店の中心メンバー」というキャリアは、 あなたの料理人人生において 大きな財産になるはずです。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>焼肉旬やさい ファンボギ
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <食べログ★3.75の旨味溢れる熟成肉が愉しめる焼肉> 焼肉旬やさい ファンボギ
――――――――――――――――――
「伝説」は、受け継がれていく。
――――――――――――――――――
岐阜の肉好きなら、きっと知っているはず。
長年、この街で愛されてきた
焼肉の名店『ファンボギ』のことを。
先代オーナーが渡米し、
その「魂」と「バトン」を受け取ったのが、
私たち円相フードサービスです。
~~・~~~~~・~~~~~・~~
これは、単なる経営交代ではありません。
同じ「食への変態(=探究者)」である私たちが、
名店をさらに面白くするための挑戦です。
―――――――――――――**
【 クリエイティブ 】
焼肉の王道 × 円相の探究心
――――――――――――――
ファンボギが持つ圧倒的なブランド力。
そこに、私たちが得意とする
「地元野菜」へのこだわりを掛け合わせる。
「肉の旨味を野菜が引き立てる」
「野菜の甘みを肉が引き出す」
そんな新しい「美味しい」の形を、
現場のアイデアで創り上げていきます。
円相の「現場=クリエイター」の精神で、
新しいファンボギの歴史を刻んでください。
――――――――――――**
【 安定性抜群 】
挑戦を支える、盤石の基盤
―――――――――――――
「名店の看板を背負う」
そのプレッシャーすら楽しめるのは、
運営元が円相フードサービスだから。
地域に根差した安定企業としての
「しっかりとした経営基盤(=安心)」が、
あなたの背中を押します。
待遇や福利厚生も充実しており、
腰を据えて「肉の道」を極めることができます。
~~・~~~~~・~~~~~・~~
「あの店の第二章は、俺たちが創った」
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
数年後、そう笑って語り合える未来へ。
歴史が動くこの瞬間を、
中心メンバーとして楽しみませんか?
「伝説」は、受け継がれていく。
――――――――――――――――――
岐阜の肉好きなら、きっと知っているはず。
長年、この街で愛されてきた
焼肉の名店『ファンボギ』のことを。
先代オーナーが渡米し、
その「魂」と「バトン」を受け取ったのが、
私たち円相フードサービスです。
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これは、単なる経営交代ではありません。
同じ「食への変態(=探究者)」である私たちが、
名店をさらに面白くするための挑戦です。
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【 クリエイティブ 】
焼肉の王道 × 円相の探究心
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ファンボギが持つ圧倒的なブランド力。
そこに、私たちが得意とする
「地元野菜」へのこだわりを掛け合わせる。
「肉の旨味を野菜が引き立てる」
「野菜の甘みを肉が引き出す」
そんな新しい「美味しい」の形を、
現場のアイデアで創り上げていきます。
円相の「現場=クリエイター」の精神で、
新しいファンボギの歴史を刻んでください。
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【 安定性抜群 】
挑戦を支える、盤石の基盤
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「名店の看板を背負う」
そのプレッシャーすら楽しめるのは、
運営元が円相フードサービスだから。
地域に根差した安定企業としての
「しっかりとした経営基盤(=安心)」が、
あなたの背中を押します。
待遇や福利厚生も充実しており、
腰を据えて「肉の道」を極めることができます。
~~・~~~~~・~~~~~・~~
「あの店の第二章は、俺たちが創った」
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
数年後、そう笑って語り合える未来へ。
歴史が動くこの瞬間を、
中心メンバーとして楽しみませんか?
<応募先>焼肉旬やさい ファンボギ
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります