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アルコールに酔うな。
岐阜の、水に、土に酔え。
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『円相くらうど』は、
単なる駅ナカの居酒屋ではありません。

岐阜という土地が育んだ、
「酒」という文化を発信する拠点です。

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【 こだわり 】
オール岐阜のテロワール
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私たちが大切にしているのは、
「テロワール（土地の個性）」です。

水、土、気候、そして人の手。
その土地でしか生まれない味わいを届けるため、
私たちは徹底して「岐阜県産」にこだわります。

日本酒はもちろん、
ワインやウィスキーに至るまで岐阜のもの。

ここまで徹底して深掘りできる環境は、
県内でもそう多くはありません。


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【 自由な社風 】
あなたの言葉がメニューになる
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「マニュアル通りの接客」なんて、
面白くないですよね？

ここでは、スタッフの試飲は当たり前。
実際に味わって、感動して、
その熱量のままお客様に伝えてほしいんです。

「ちょっとマニアックすぎますかね？」
くらいが丁度いい。

あなたの知識と愛が、お客様の
「美味しい！」を何倍にも膨らませます。


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【 安定性抜群 】
『駅直結』の繁盛店で働く
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運営する「円相フードサービス」は、
岐阜市役所庁舎内の食堂運営なども手掛ける、
地域に根差した安定企業。

特に『円相くらうど』は、
岐阜駅直結という好立地。
地元のお客様はもちろん、
観光や出張で訪れた県外の方へ、
岐阜の酒の魅力をプレゼンする
チャンスが毎日あります。

「岐阜のお酒って、こんなに面白いんだ」

そう言って帰っていただける快感を
ぜひ、ここで味わってください。