| NEW | 【岐阜地酒100種 × 風土を味わう】飲むだけでは、満足できない「酒マニア」求む。 |
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正社員
調理スタッフ募集
| 特徴 | |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給25.1万円〜
上記給与には、固定残業代および一律手当を含む(詳細下記)。 【固定残業代】 給与には、固定残業代4万円/月24時間分を含む。 ※超過分は別途支給します。 【一律手当】 給与には、下記一律手当を含む。 ■一律深夜手当:5000円 ■一律地域手当:1万円 【昇給】 年2回 【賞与】 年2回/業績による 【各種手当(別途支給)】 ■家族手当(子ども1人あたり5000円/月)
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ■飲食店での調理、または接客経験がある方 ┗ジャンル・年数は不問 ┗お酒(日本酒・ワイン等)の知識がある方は優遇 【こんな方を歓迎します】 ■「ただ飲む」だけでなく、酒蔵の歴史や風土を知るのが好きな方 ■日本酒、焼酎、ワイン…「岐阜の酒」を極めたい方 ■自分の言葉でお客様にお酒をオススメしたい方 |
|
勤務時間
|
9:00~23:30 *実働8時間/休憩1時間 *シフト制 【営業時間】 11:00~22:30 ※駅直結施設のため、ランチからアイドルタイムなしで営業しています。
フルタイム歓迎
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| 休日・休暇 |
月7日休み(シフト制) ※シフトの希望は考慮します ■有給休暇 ■産休/育休制度 *取得実績多数あり
産休・育休
有給休暇
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| 待遇 |
■無料のまかない ■昇給(年2回) ■賞与(年2回/業績連動) ■交通費規定支給(月3万円迄) ■制服支給 ■従業員割引 ■家族手当(子ども1人当たり5000円) ※別店舗への異動の可能性あり。 ※引越しを伴う転勤はありません。 【研修・試用期間】 最長3ヶ月:条件変動なし
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
―――――――――――――――――… \\ 募集。「酒」の語り部。 // …――――――――――――――――― 私たちが求めているのは、 飲食店のスタッフという枠を超えた 『お酒のオタク』です。 「ラベルを見ただけで味が想像できる」 「杜氏さんの名前に反応してしまう」 「休日は酒屋さん巡りが趣味」 そんな、お酒への偏愛をお持ちの方は、 間違いなく『円相くらうど』に向いています。 ~~・~~~~~・~~~~~・~~ 【仕事内容】 物語(ストーリー)を添えて、一杯を注ぐ  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ 扱うのは常時30種類、 年間100種類以上の「岐阜の地酒」たち。 日本酒だけでなく、焼酎、ワイン、 ウィスキーに至るまで、すべて 「岐阜県産」にこだわっています。 ■【接客】マニュアル通りの説明は不要 まずは、あなた自身が試飲をして その味を自分の言葉で表現してください。 「このお酒は、あの川の水を使っているから…」 「今年の出来は、杜氏さんがこう言っていて…」 ただお酒を運ぶのではなく、 その背景にある「テロワール(風土)」や 「物語」を お客様にお伝えする。 それが一番の仕事です。 ■【学び】生産者と直接会える 年に4回ほど、蔵元やメーカーの方を招いて イベントを開催しています。 造り手の想いをダイレクトに聞ける機会は、 お酒好きにとって最高の学びの場となるはずです。 ■【調理】酒に合う「あて」を極める お酒の個性を引き立てる郷土料理や 創作おつまみの調理をお任せします。 「この純米酒には、味噌を使ったこの料理を…」 といったペアリングの提案も大歓迎です! ~~・~~~~~・~~~~~・~~ ■将来のキャリアパス 利き酒師やソムリエのような 専門性を磨くもよし。 店長として「売れるお酒のラインナップ」を 戦略的に考えるもよし。 あなたの「好き」を とことん、突き詰められる環境です。 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>円相くらうど
正社員
調理スタッフの募集
お店の特徴 <岐阜の味覚と文化を五感で堪能できるお店> 円相くらうど
―――――――――――――
アルコールに酔うな。
岐阜の、水に、土に酔え。
―――――――――――――
『円相くらうど』は、
単なる駅ナカの居酒屋ではありません。
岐阜という土地が育んだ、
「酒」という文化を発信する拠点です。
――――――――――――**
【 こだわり 】
オール岐阜のテロワール
―――――――――――――
私たちが大切にしているのは、
「テロワール(土地の個性)」です。
水、土、気候、そして人の手。
その土地でしか生まれない味わいを届けるため、
私たちは徹底して「岐阜県産」にこだわります。
日本酒はもちろん、
ワインやウィスキーに至るまで岐阜のもの。
ここまで徹底して深掘りできる環境は、
県内でもそう多くはありません。
――――――――――――――**
【 自由な社風 】
あなたの言葉がメニューになる
―――――――――――――――
「マニュアル通りの接客」なんて、
面白くないですよね?
ここでは、スタッフの試飲は当たり前。
実際に味わって、感動して、
その熱量のままお客様に伝えてほしいんです。
「ちょっとマニアックすぎますかね?」
くらいが丁度いい。
あなたの知識と愛が、お客様の
「美味しい!」を何倍にも膨らませます。
――――――――――――**
【 安定性抜群 】
『駅直結』の繁盛店で働く
―――――――――――――
運営する「円相フードサービス」は、
岐阜市役所庁舎内の食堂運営なども手掛ける、
地域に根差した安定企業。
特に『円相くらうど』は、
岐阜駅直結という好立地。
地元のお客様はもちろん、
観光や出張で訪れた県外の方へ、
岐阜の酒の魅力をプレゼンする
チャンスが毎日あります。
「岐阜のお酒って、こんなに面白いんだ」
そう言って帰っていただける快感を
ぜひ、ここで味わってください。
アルコールに酔うな。
岐阜の、水に、土に酔え。
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『円相くらうど』は、
単なる駅ナカの居酒屋ではありません。
岐阜という土地が育んだ、
「酒」という文化を発信する拠点です。
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【 こだわり 】
オール岐阜のテロワール
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私たちが大切にしているのは、
「テロワール(土地の個性)」です。
水、土、気候、そして人の手。
その土地でしか生まれない味わいを届けるため、
私たちは徹底して「岐阜県産」にこだわります。
日本酒はもちろん、
ワインやウィスキーに至るまで岐阜のもの。
ここまで徹底して深掘りできる環境は、
県内でもそう多くはありません。
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【 自由な社風 】
あなたの言葉がメニューになる
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「マニュアル通りの接客」なんて、
面白くないですよね?
ここでは、スタッフの試飲は当たり前。
実際に味わって、感動して、
その熱量のままお客様に伝えてほしいんです。
「ちょっとマニアックすぎますかね?」
くらいが丁度いい。
あなたの知識と愛が、お客様の
「美味しい!」を何倍にも膨らませます。
――――――――――――**
【 安定性抜群 】
『駅直結』の繁盛店で働く
―――――――――――――
運営する「円相フードサービス」は、
岐阜市役所庁舎内の食堂運営なども手掛ける、
地域に根差した安定企業。
特に『円相くらうど』は、
岐阜駅直結という好立地。
地元のお客様はもちろん、
観光や出張で訪れた県外の方へ、
岐阜の酒の魅力をプレゼンする
チャンスが毎日あります。
「岐阜のお酒って、こんなに面白いんだ」
そう言って帰っていただける快感を
ぜひ、ここで味わってください。
<応募先>円相くらうど
正社員
調理スタッフの募集
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります