「La Soeur AUX BACCHANALES 名古屋」の求人情報

#フレンチ #ブラッスリー #カフェ
#パリ #フランス #プレートランチ #エスプレッソ

◆◆About『La Soeul AUX BACCHANALES』◆◆
“旅するビストロ”をコンセプトに生まれた『AUX BACCHANALES』の姉妹ブランド！
パリの街角にあり、地元の方が長年通っているような…。
フランスの日常に溶け込むブラッスリーをイメージしたお店です。

その雰囲気をそのままに、名駅直結の『ミッドランドスクエア』にて営業中◎
使い勝手のよさをウリとし、1日を通して多くのお客さまにご利用いただいております。

━━■Our concept
日常のなかに、人生をより豊かにする“旅”というエッセンスをプラス。
時間と料理、そして食材から、まるで旅に来たかのような“非日常”を演出しています。

店内には、旅をイメージするような装飾や小物を設置。
上品でありながら、カジュアルに過ごせる空間づくりをおこなっています。

━━■Menu
魚・肉から選べる日替わりプレートランチ、サラダやデザートなど多彩なメニューをご用意。
一つひとつの素材に丁寧な仕事をほどこした一皿を提供しています。

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＼＼姉妹ブランド『AUX BACCHANALES』をご紹介／／
東京都内に4カ所と、横浜・京都・大阪・福岡に出店しています。
どれも『AUX BACCHANALES』でありながら、一つとして同じではない…。
そんな個性こそがブランドとしての大きな特徴です。

〜“フランスの大衆食文化”を伝える3つの店舗スタイル〜
『AUX BACCHANALES』は、＜カフェ・バー＞＜ブラッスリー＞＜ブランジェリー＞と3つの顔をもちます。
お客さまが気分やシーンに合わせて利用できる、運営スタイルを採用しています。

▼カフェ
“フランスの日常”のワンシーンを切り取ったかのようなカフェ。
エスプレッソやクロックムッシュ、キッシュなど、フレンチスタイルのメニューを充実させています。

▼ブラッスリー
フランス人が日常的に味わうような、トラディショナルなメニューを中心に展開。
旬の食材を使った、シーズンごとの料理もご提供しています。

▼ブランジェリー
フランス直輸入の厳選食材でつくる本格派バゲットなどを幅広くご用意。
ハード系・デニッシュ・サンドウィッチなど、約70種類以上を取りそろえています。

『La Soeul AUX BACCHANALES』も、姉妹ブランドのコンセプトを受け継いだお店です。
私たちと一緒に、名古屋に馴染む“フランスの日常”を演出していきましょう！

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■運営元『株式会社 Les Deux（レ ドゥ）』
母体は『株式会社ドトールコーヒー』の100％出資で設立された『株式会社Les Deux』。
日本屈指のコーヒーチェーンが母体であり、安定した経営基盤が強みです。
『AUX BACCHANALES』をはじめ、『CaFé LA MILLE』『LE SALON DE NINA'S』などを運営しています。

私たちはこれからも、世の中に新しい価値をもたらす店舗の展開に取り組んでいきます。
新店の立ち上げに挑戦してみたい方にとっても、チャンスが多い環境です◎