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＼アウトドアや北欧が好きな飲食人は必見／
自然豊かなグランピング施設内に新オープン！
経験を活かしてココでしかできない経験をしませんか？
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「自然とともに味わう、心を満たす時間 〜Hygge Dining in the Forest〜」
Hygge（ヒュゲ）とは、デンマーク語で「心地よい時間」を意味する言葉。
『Nordisk Hygge Circles UGAKEI』は、その北欧の価値観と、いなべの豊かな自然が出会う場所です。

食べることは、ただの栄養補給ではなく、心を整えるひと時。
当店では、火・森・対話を通じて、心と体をあたためる時間をご提供します。

建物は、デンマークのデザイナーがデザインしました。
木の温もりを感じられる自然と一体化した内装で、まるで海外にいるかのような非日常的な空間に。
喧騒から離れ、落ち着いた時間を求める、感度の高いお客さまとの出会いが待っています。

≡★ デンマーク料理のエッセンスと日本の食文化の融合 ★≡
（1）食のテーマは「森のグリルタイム」
地元で採れた新鮮な食材を中心に、四季折々の食材を贅沢に味わう、至福のグリル体験をご提供します。
素材本来の美味しさをゆったりと堪能できるよう、当店ではテーブルグリルスタイルを採用しています。

（2）デンマークの郷土料理とともに安らぎの時間を
デンマークの伝統的なオープンサンド「スモーブロー」をはじめ、焼きたてパンや地元の野菜を使ったデリなど、多様なメニューをご用意します。

食後は、香り高い北欧コーヒーや紅茶とともに、長居歓迎のカフェ空間に。
読書にふける、ボードゲームを楽しむ、焚火の炎を見つめる…。
お客さまには食事だけでなく、ここで「過ごす時間」そのものをお楽しみいただきます。

＼ 正社員の料理長候補者を積極採用中 ／
現在、オープニングスタッフとしてともに働く仲間を募集中！
お店づくりの過程に携われる貴重なチャンスです☆

「シェフの経験を活かして新しいチャレンジをしたい」
「面白い経験ができる職場を探している」
そんな方にはもってこいだと思います！

自然や北欧好きなあなたには、きっと気に入ってもらえると思います◎
“好き”に囲まれた空間で、働く時間をより豊かな時間へと変えませんか？

≫パン職人（正社員）とホールスタッフ（アルバイト）も同時募集中です。
興味のある方は、ぜひ募集要項をチェックしてください！

≡★ 求職者の皆さまへメッセージ ★≡
この度は、数ある求人の中から、当店をご覧いただき誠にありがとうございます。
私たちが目指すのは、単なるレストランではなく、お客さまにとって忘れられない特別な体験を提供する場所。
あなたの経験やアイデアを活かし、ともに魅力的なお店を創り上げていきましょう！

料理やレストランが好きな方、新しいことに挑戦したいという熱意のある方は大歓迎です◎
あなたからのご応募を心よりお待ちしております！