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当社初の愛知出店★3月にオープンしたばかり！
まだまだオープニングスタッフ募集中◎

成長期の会社で活躍するチャンス！
あなたが輝ける場所をご用意します！
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まだまだ新しいお店で、これから作り上げていく部分がたくさんあります◎
オープニングスタッフとして、一緒にお店を盛り上げていってくれる方を募集中！

◇◆‥About『MARUGO-D』‥◆◇
◎愛知に初出店！ワインビストロ＆ベーカリー
本店は東京・新橋駅の程近くにある、立ち飲み感覚のワインバー『MARUGO』です。
これまで都内に店舗を展開してきましたが、今回は愛知県に初出店！
お店によって雰囲気を変え、それぞれぼの地域に合わせたお店でづくりをしています。

フランス・イタリアなどをはじめとしたビストロ料理や、自家製のパンやデザートもご提供◎
ランチ、カフェ、昼呑み、ディナー などなど…。
いつでもご利用いただける気軽なお店です♪

◎実力派シェフが手掛ける料理
シェフを務めるのは、有名ホテルで経験を積んだ実力派の料理人！
店内の厨房はホテル並みに広く、整った設備で調理に臨めます。
料理はフレンチ、イタリアン、スパニッシュなど、さまざまなジャンルを組み合わせ、ここでしか味わえない洋食を提供。
パーティープランやしっかりとしたコース料理もあり、洋食について幅広く学べる環境です。

◎種類豊富なフランスワイン
フランス産の多彩なワインを、種類豊富にご用意！
その日のお料理やシーンに合わせて最適な一杯を提供します。
働きながらさまざまなワインに触れられ、豊かな知識と経験を得られる環境です。

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――少しでもお店について、知っていただけましたか？
ここからは、運営母体の『株式会社ワルツ』をご紹介させてください◎

◇◆‥運営母体『株式会社ワルツ』‥◆◇
創業は1987年、当社のストーリーは、新宿三丁目でのバー開業からはじまりました。
着実に店舗数を増やし、現在は東京都内で21店舗を運営しています。
そして2025年、愛知県での新規出店を実現！
今後も成長を続けていきます！

【～当社の経営方針～】
◎現場で働くスタッフの声を大切に。
役員を含めて、毎日必ず管理職ポジションのスタッフが店舗に足を運びます。
現場で働くメンバーとも密にコミュニケーションを取り、課題などがあれば即解決へ！
スタッフ一人ひとりの声に耳を傾け、アイデアもどんどん採用していきたいと思っています。

◎決裁権も各店舗ごとに！
チームの雰囲気は今どうなのか、お客さまは何を求めているのか…。
もっとも良く理解しているのは現場で働くスタッフのみなさんです。
管理職もしっかりとサポートしますが、あくまでも各店舗に決裁権を委ねています。

自由度が高い一方で、売上・原価率・棚卸・粗利などの面でのマネジメントノウハウが問われます。
スタッフみんなが自分ごとで、お店を盛り上げていけるような環境をつくっています。

【運営店舗】
・『MARUGO』立ち飲み感覚のワインバー（新宿三丁目）
・『MARUGO II』立ち飲み感覚のワインバー（新宿三丁目）
・『MARUGO GRANDE』ワイン＆イタリアン（新宿三丁目）
・『MARUGO 丸の内』ワインビストロ（丸の内）
・『MARUGO 新橋』ワインバル＆レストラン（新橋）
・『MARUGO 四ツ谷』ワインビストロ＆ワインブティック（四谷）
・『MARUGO OTTO』パブ（新宿）
・『焼肉MARUGO』焼肉（丸の内）
・『元祖どないや 新宿三丁目店』たこ焼き（新宿三丁目）※FC経営
・『鮨 こるり』鮨（四谷）
・『371 Bar』ラウンジバル（新宿三丁目）
・『三三五五』居酒屋割烹（新宿三丁目）
・『BAR PELOTA』スペインバル（新宿御苑）
・『クラウディア2』ピッツェリア（新宿三丁目）
・『ビストロ サヴァサヴァ』ビストロ（荒木町）
・『eric'S by Eric Trochon』ワインビストロ（丸の内）
・『MITAN by Eric Trochon』カジュアルバル（丸の内）
・『SOBA-JU』そば処（新宿三丁目）
・『ヴィオレット』ワインバー（新宿三丁目）
・『シェンロン＆クラウディア』もつ焼き×町中華（新宿三丁目）
・『Briccola』トラットリア（新宿三丁目）