めしや 酒薬坐 栄店の求人情報｜愛知県名古屋市中区

●━… 『めしや 酒薬坐』ブランドとは…━●
伊勢志摩から仕入れた鮮魚や、季節の食材を使用した創作和食が自慢の当ブランド。
「酒は百薬の長」をコンセプトに、お客様に活力を与えられるようなお店を運営しています◎

そんな当ブランドの魅力は…
その1）熟練の技をもつ料理長がつくるおばんざい
当社のお料理を統括しているのは、経験豊富な料理長。
たくさんの店で研鑽を積み、技を磨いてきた料理人です◎
そんな料理長が、腕によりをかけてつくったお料理はどれも絶品！
心まで温かくなる家庭料理やご飯もの・お酒との相性抜群のおつまみまで、幅広く取りそろえています。

その2）伊勢志摩から届く鮮魚を使用！
当店自慢の鮮魚は、料理長の出身地である伊勢志摩から直送！
地元の漁港と密に関係をもち、良いものをリーズナブルに仕入れています◎
特に、上品でさっぱりとした味わいの〈伊勢真鯛〉を使ったお料理も自慢ですよ。

その3）100種類以上の個性派カクテル！
ドリンクの豊富な種類も当店の自慢！
日本酒ベースのサングリアや、日本酒や焼酎の出汁割りなど、当店オリジナルのドリンクも多数提供しています。
種類が多すぎて「どのお酒にしよう…」と悩むお客様も！
日本酒やカクテル・果実酒など豊富に取りそろえているので、お酒好きのお客様に大好評です◎

＼ スタッフにインタビュー ／
Q1. なぜ『株式会社HYD』に入社を決めたのですか？
Tさん（勤続1年）
「一番の決め手は、やりがいです。
自分の実力を思いきり発揮できる環境だと思い、ここでチャレンジしたいと感じました」

Q2. 実際に働いてみて、良かったと感じるポイントは？
Aさん（勤続2年）
「やっぱり、お客様の〈美味しかった！〉という声をダイレクトに聞けることが一番嬉しいですね。
自分の考えたメニューが喜ばれたときの達成感は格別です」

Q3. どんな人がこの仕事に向いていると思いますか？
Aさん（勤続2年）
「料理や接客の腕に自信がある人、さらにキャリアアップを目指したい人にはピッタリだと思います。
結果をしっかり評価してもらえるので、頑張りが収入やポジションに直結します！」

Q4. お休みや働きやすさについて、どう感じていますか？
Aさん（勤続2年）
「休みの日は家族サービスや自分の趣味にしっかり時間を使えています。
ランチ営業がなく、ゆっくり午後からの出勤なので、プライベートも大事にできます」

Tさん（勤続1年）
「年末年始には長期休暇があるのが嬉しいポイントです。
しっかりリフレッシュできるので、メリハリをつけて働ける環境だと思います」

Q5. 仕事を通じて成長できるポイントは？
Aさん（勤続2年）
「調理スキルだけでなく、店舗運営や経営に関する知識も学べるので、将来自分のお店を持ちたい人にもおすすめです！」

Tさん（勤続1年）
「メニュー開発や仕入れなど、どんどん新しい経験が積めるので、飲食業界で幅広いスキルを身につけたい人にはもってこいの環境だと思います」

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◆:-- 運営企業『株式会社HYD』--:◆
居酒屋業態を中心に、愛知県で飲食店を展開する当社。
高い質と、リーズナブルな価格設定が魅力の店舗を多数運営しています◎

▼安さと質の限界へ挑戦！
当社が運営するのは、3000～4000円程度の価格帯の店舗ばかり。
その中で、客単価の限界を目指したお店づくりをおこなっています。

料理や器・おもてなし・空間デザインなど…。
私たちのできる最大限のパフォーマンスで、お客様に楽しんでいただいています。

＼＼新店計画あり！さらなる成長を予定しています／／
2025年3月末には、新店舗をオープン！
今後もどんどん店舗を拡大していきたいと考えています◎
まだ計画段階ですが…愛知を飛び出し、関東への出店予定もありますよ♪

店舗が増えるということは、新しいポストや活躍のステージが増えるということ！
企業でキャリアアップを目指している方にもピッタリの環境です。
もちろん、キャリアアップすれば給与もアップ！
実際に、1年で150万円も年収がアップした方もいますよ。

《採用担当者からのメッセージ》
ご覧いただきありがとうございます。
当社では、長く働いてくれる方・会社に貢献してくれる方には、高い給与をお支払いしたいと考えています。
実際に、月収50万円を超えるスタッフも！
あなたも当社で技を磨き、キャリアを築き上げませんか？
ご応募をお待ちしています。