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昼は定食屋◎夜は大衆居酒屋☆
美味しい干物にこだわった楽しいお店♪
若手もミドル層もしっかりキャリアを磨けます！
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名鉄 神宮前駅のリニューアルにより、2024年に誕生した『あつたnagAya』。
駅を囲む長屋のように飲食店が連なるなかにある当店は、昼夜で顔を変えるユニークなお店です。

【昼の顔】『熱田ひもの食堂』
【夜の顔】『サラマンダー酒場』

昼も夜も、全国各地から厳選して取り寄せた干物をご提供しています。
専用のグリル機を使用し、もっとも美味しい焼き方でお客様にお届け。
魚はもちろん、お米も全国の銘柄を食べ比べて選定したり、お味噌汁の出汁にこだわったりと、妥協なくレシピ開発をしています！

＞◆【昼】『熱田ひもの食堂』 ◆＜
昼は、産地直送の厳選極上ひものをお楽しみいただく定食屋さん。

■脂がたっぷりのった厳選産地直送の極上ひもの
■全国各地の銘柄米をかまどで炊いたご飯と
■高級まぐろ節の出汁にこだわったお味噌汁

など、品質にこだわった仕入れを徹底しています◎
このこだわりが功を奏し、今では近隣でお勤めの皆さんで行列ができるほどの人気となりました。

《働くポイント1》
→素材にとことんこだわるお店だから、本物の味と目利きを学べる！

＞◆【夜】『サラマンダー酒場』 ◆＜
夜は、魚を串に差した「魚串」をメインで扱う居酒屋さん。
よく合うお酒も各種ラインナップしています。
サバ専用焼酎「SABA de CHU」や、サバ専用冷酒「SABA de SHU」は、サバ串と合わせて特に好評！

“その組み合わせ、アリかも”と思わせる【仕掛け】が随所にあるのが人気を呼ぶポイントです◎

《働くポイント2》
→魚串×お酒の提案をする機会もあるから、［食］と［酒］どちらも詳しくなれる！

◆＜ 老若男女問わず集まるにぎやかなお店 ＞◆
熱田は古くから魚の市場でにぎわった街。
だからこそ、私たちはこの土地に親和性を感じています。

老若男女、誰でも入りやすい大衆酒場をイメージした店内は、いつもにぎやかで活気にあふれています。
熱田神宮に参拝に来た方や、わざわざ当店の干物を目当てに来店される方で行列ができることも。
性別も年齢も問わず、日本食を愛する方々が足を運んでくださっています。

《働くポイント3》
→幅広いお客様との出会いが、あなたを一流に育てる！

＼ 働くスタッフも老若男女問いません ／
名古屋市中区、沖縄県うるま市に続き、『ひもの食堂』3店舗目となる当店。
現在活躍中のスタッフは20〜30代。
男女比は6：4で、社員が3割ほどです。

新メンバーは、若手はもちろん、ミドル・シニアも大歓迎！
ここから新たにセカンドキャリアを築きたいという、意欲あふれる方を応援します◎
私たちが培ったノウハウで、あなたの「学びたい！」をサポート。
最新システムが整った店舗で、飲食店のイマを学べますよ！

【姉妹店】
『本町ひもの食堂』愛知県名古屋市中区栄3-20-27 名古屋市科学館近く
『うるまひもの食堂』沖縄県うるま市与那城照間1860-1 TERUMA east coast 1階