| NEW | 【柔軟に動ける⇒やりがい＆裁量大】個人店のような自由度×法人の安定感！創作料理が豊富な和モダン料理店 |
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正社員
調理・キッチンスタッフ募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜40万円
※経験・能力を考慮の上、決定します ◎昇給年2回 └入社2年目で、月給25万円⇒29万円になった実績あり ◎賞与あり ◎住宅手当あり（規定に基づき支給） ◎交通費支給（上限22,000円／月） 未経験スタートでも、意欲・姿勢を正当に評価。 経験を積みながら、着実な収入アップを目指せる環境です。 |
| 応募資格 | 飲食店が好きで、素直な方を求めます |
|
勤務時間
|
15:00～翌1:00 ※実働8h・シフト制・休憩1h ■シフト例 ・15:00～24:00 ・16:00～翌1:00 |
| 休日・休暇 |
月8日休み（シフト制） 年間休日106日 ・年末年始休暇（4日間） ・リフレッシュ休暇（3日間） ・有給休暇 ・社員旅行あり ※働き方改革を実施中 現場の意見を取り入れながら、より良い働き方を整えています。 希望に応じて週休3日制の働き方も相談可能です。 |
| 待遇 |
◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆海外研修 ◆バイク・車通勤OK ◆社内イベントあり（旅行など） ◆髪型自由 |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ “マニュアル通り”より“あなたらしさ”を重視！ 個人店のような自由さ×法人ならではの安定基盤◎ 心にゆとりを持ってのびのび活躍できる環境です ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【 仕事内容 】 調理・接客業務を中心に、店舗運営全般をお任せします。 ◎安心のサポート体制で学ぶ基本業務 仕込み・調理・盛り付けといったキッチン業務から、ご案内・オーダー・提供などの接客業務までを担当していただきます。 むずかしい作業は一切ありません。 サポート体制が整っていますので、誰でも一定以上のクオリティで料理やサービスを提供できる環境です。 ◎お店づくりに関わる店舗運営サポート 基本業務に慣れてきたら、メニューやサービスの改善提案などにも携わっていただきます。 現場での気づきをいかしながら、“飲食人としての考え方”を養い、主体的に店舗運営に携わってくださると嬉しいです。 ＼「こうじゃなきゃだめ」は存在しません／ 当店にはガチガチに決められたルールがないため、業務の進め方にもゆとりがあります。 お客様一人ひとりに合わせた、自分らしいおもてなしができる環境です。 「こんなサービスがあったら喜ばれるかも」といったアイデアも大歓迎。 遊び心を持ちながら、のびのびとお店づくりに参加できます◎ ■■ 当店で働くポイント ■■ 《1》多彩なレシピのスキルを習得 カリフォルニアロールをはじめ、素材をいかした独創的なメニューが当店のウリ。 オリジナリティあふれる創作料理の調理法やアイデアを、一から学んでいただける環境です。 さらに、本格的な海鮮料理のスキルも習得できますよ。 幅広いメニューの調理に携わることで、自然と料理人としての腕も磨かれていきます！ 《2》大人の空間で“一流の接客”を 計算された照明と心地良い音楽、上質なインテリアにこだわった空間も自慢。 オープンカウンターでの会話や、女子会・デートなど幅広いシーンに合わせたおもてなしが学べる環境です。 もちろん料理に合わせた季節の日本酒や豊富なワインなど、お酒の知識も深められます。 日々の業務を通して、単なる作業にとどまらない“一流の接客力”を身につけませんか？ 《3》自由度の高さ×安定基盤 法人でありながら、個人店のように自由度が高いことも特徴の一つ。 「枠に囚われず挑戦したいけれど、働く上での待遇や安心感も大切」 そんな方に自信を持っておすすめできる、働きやすい環境が整っています。 【 こんな方にピッタリ 】 ・マニュアルに縛られず、自分らしいスタイルで働きたい方 ・個人の裁量と、しっかりとした待遇の両方を求めている方 ・お酒の知識や、独創的な和食の調理スキルを幅広く身につけたい方 ・上質なインテリアに囲まれた、おしゃれな空間で働きたい方 ・お客様とのコミュニケーションを大切にしながら働ける方 最後までお読みいただき、ありがとうございます。 自由度が高い＆ゆとりある環境で、あなたらしく輝いてみませんか？ 少しでも興味を持たれましたら、お気軽にご応募ください。お待ちしております！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞Japanese Restaurant NAKATA
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
お店の特徴 ＜海外をイメージしたモダンな和食レストラン＞ Japanese Restaurant NAKATA
＝―＝―＝―＝―＝―＝
＼洗練された和の空間で働きませんか／
栄で親しまれている“モダン和食レストラン”
海外からのお客様も多く、グローバルに活躍できます
＝―＝―＝―＝―＝―＝
『Japanese Restaurant Nakata』は、栄駅から徒歩5分の好立地にある“モダン和食レストラン”。
日本の居酒屋メニューに独創的なアレンジを加えた、創作料理をご提供しています。
■■ 独創性あふれる料理×こだわりのお酒 ■■
オリジナルのカリフォルニアロールや、柚子胡椒で味付けした枝豆など…
素材の良さをいかした独創的なメニューが当店の自慢。
毎日仕入れる鮮度抜群の魚介を使った刺身など、魚本来の美味しさをシンプルに味わえる本格的な海鮮料理も扱っています。
料理に合わせて、季節の日本酒や豊富な種類のワインもご用意。
個性豊かなフードのレシピから調理法、お酒の知識まで、幅広く学べる環境です。
■■ 上質なインテリアを配した空間 ■■
店内は計算された照明や心地良い音楽で、洗練された空間を演出。
こだわりのインテリアで統一し、お客様にゆったりとくつろいでいただける環境を整えています。
席のタイプはオープンカウンターをはじめ、落ち着いたテーブル席や上質なソファ席、半個室などを完備。
大切な日のお食事やデート、女子会など、日常のあらゆるシーンでご利用いただいています。
また、海外からのお客様が多いことも特徴の一つです。
グローバルな接客スキルを磨きたい方はもちろん、多様なお客様とのふれあいを通じて成長したい方にぴったりの環境ですよ。
地下街を抜けてすぐの場所にあるため、天候に左右されず快適に通勤できるのも嬉しいポイントです。
【＝ 運営母体『株式会社BPV』 ＝】
栄・錦エリアにて、それぞれ異なるコンセプトのブランドをドミナント展開している企業です。
現在は計8店舗を運営。
毎年1～2店舗のペースで新規出店をおこなっており、圧倒的なスピードで成長し続けています。
今後も積極的に店舗を展開していくとともに、新たな試みとして高級業態の立ち上げも計画中。
新しいポストが次々と生まれ、スピーディーなキャリアアップを目指せる環境です。
《 運営中の店舗一覧 》
■『Steak House Gaucho』：NYスタイルのステーキハウス
└愛知県名古屋市中区錦3丁目 Sarockビル 2F・3F
■『Japanese Restaurant NAKATA』：海外をイメージしたモダンな和食レストラン
└愛知県名古屋市中区錦3丁目 Sarockビル B1F・1F
■『コリアンキッチン カンナムスタイル』：韓国の雰囲気を再現したカフェダイニング
└愛知県名古屋市中区栄3-9-31 S.ALLEY 2F
■『ワインバー Wine Cave 九ニ（Kyuni）』：洗練された雰囲気の隠れ家的ワインバー
└愛知県名古屋市中区錦3-14-1 オーラム1 1F
■『APPETIZER＆BEEF PABLO 栄錦店』：NYを感じるステーキダイニングバー
└愛知県名古屋市中区錦3-7-23 三交イン名古屋錦 1F
■『ペイバック』：個室完備の隠れ家的デザイナーズバル
└愛知県名古屋市中区栄3-13-1 南呉服町ビル 1F
■『肉とチーズ 個室バル 25ans ─ヴァンサンカン─』：個室完備！肉＆チーズが自慢のダイニングバー
└愛知県名古屋市中区栄3-9-30 拓植ビル B1F
■『ROOF TOP de Espana El Loco』：ルーフトップテラス×スペイン料理のお店
└愛知県名古屋市中区栄3-8-3-2 A*G SAKAE 10F
＼洗練された和の空間で働きませんか／
栄で親しまれている“モダン和食レストラン”
海外からのお客様も多く、グローバルに活躍できます
＝―＝―＝―＝―＝―＝
『Japanese Restaurant Nakata』は、栄駅から徒歩5分の好立地にある“モダン和食レストラン”。
日本の居酒屋メニューに独創的なアレンジを加えた、創作料理をご提供しています。
■■ 独創性あふれる料理×こだわりのお酒 ■■
オリジナルのカリフォルニアロールや、柚子胡椒で味付けした枝豆など…
素材の良さをいかした独創的なメニューが当店の自慢。
毎日仕入れる鮮度抜群の魚介を使った刺身など、魚本来の美味しさをシンプルに味わえる本格的な海鮮料理も扱っています。
料理に合わせて、季節の日本酒や豊富な種類のワインもご用意。
個性豊かなフードのレシピから調理法、お酒の知識まで、幅広く学べる環境です。
■■ 上質なインテリアを配した空間 ■■
店内は計算された照明や心地良い音楽で、洗練された空間を演出。
こだわりのインテリアで統一し、お客様にゆったりとくつろいでいただける環境を整えています。
席のタイプはオープンカウンターをはじめ、落ち着いたテーブル席や上質なソファ席、半個室などを完備。
大切な日のお食事やデート、女子会など、日常のあらゆるシーンでご利用いただいています。
また、海外からのお客様が多いことも特徴の一つです。
グローバルな接客スキルを磨きたい方はもちろん、多様なお客様とのふれあいを通じて成長したい方にぴったりの環境ですよ。
地下街を抜けてすぐの場所にあるため、天候に左右されず快適に通勤できるのも嬉しいポイントです。
【＝ 運営母体『株式会社BPV』 ＝】
栄・錦エリアにて、それぞれ異なるコンセプトのブランドをドミナント展開している企業です。
現在は計8店舗を運営。
毎年1～2店舗のペースで新規出店をおこなっており、圧倒的なスピードで成長し続けています。
今後も積極的に店舗を展開していくとともに、新たな試みとして高級業態の立ち上げも計画中。
新しいポストが次々と生まれ、スピーディーなキャリアアップを目指せる環境です。
《 運営中の店舗一覧 》
■『Steak House Gaucho』：NYスタイルのステーキハウス
└愛知県名古屋市中区錦3丁目 Sarockビル 2F・3F
■『Japanese Restaurant NAKATA』：海外をイメージしたモダンな和食レストラン
└愛知県名古屋市中区錦3丁目 Sarockビル B1F・1F
■『コリアンキッチン カンナムスタイル』：韓国の雰囲気を再現したカフェダイニング
└愛知県名古屋市中区栄3-9-31 S.ALLEY 2F
■『ワインバー Wine Cave 九ニ（Kyuni）』：洗練された雰囲気の隠れ家的ワインバー
└愛知県名古屋市中区錦3-14-1 オーラム1 1F
■『APPETIZER＆BEEF PABLO 栄錦店』：NYを感じるステーキダイニングバー
└愛知県名古屋市中区錦3-7-23 三交イン名古屋錦 1F
■『ペイバック』：個室完備の隠れ家的デザイナーズバル
└愛知県名古屋市中区栄3-13-1 南呉服町ビル 1F
■『肉とチーズ 個室バル 25ans ─ヴァンサンカン─』：個室完備！肉＆チーズが自慢のダイニングバー
└愛知県名古屋市中区栄3-9-30 拓植ビル B1F
■『ROOF TOP de Espana El Loco』：ルーフトップテラス×スペイン料理のお店
└愛知県名古屋市中区栄3-8-3-2 A*G SAKAE 10F
＜応募先＞Japanese Restaurant NAKATA
正社員
調理・キッチンスタッフの募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります