PETTEGOLAのパティシエ（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市中区

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～こだわりのパフェとお酒を提供～
《アイデアを形に！20〜30代が活躍中》
オールラウンドに活躍できる環境がここに★
さらなる店舗展開も目指しています！
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●○ About『PETTEGOLA』 ○●
お昼はカフェ、夜は締めパフェのお店として営業しています。
店内はモダンで洗練された大人の空間。
オーダーをいただいてから1つ1つ丁寧に仕上げたパフェを、カウンター席にてご提供しています。

ウィスキーやワインなど、パフェとの相性抜群のアルコールも各種ご用意。
パフェとお酒のマリアージュを楽しめる、名古屋では珍しいスタイルの【夜パフェBAR】です。
リピーターさんを中心に、カフェとしてご利用される方や、飲み会帰りの方が多くご来店されます。

▼今までのパフェメニューをInstagramで紹介しています♪
https://www.instagram.com/parfaitbar_pettegola/
リピーターさんにも常に新しいパフェを提供したいという想いから、定期的にメニューを変更。
季節感を意識し、常に新しい素材を取り入れたパフェを開発しています。

《メニュー例》
【仙果】毎年人気の桃のパフェ☆糖度13度以上の桃を使用しています。
【小さな恋人】アメリカンチェリーとチョコ☆王道の組み合わせに紫蘇や山椒を効かせています。
その他、皿盛りデザートやホールケーキもご提供しています。

＝ 今回の募集について ＝
卒業するスタッフがいるため、欠員補充と今後の事業展開に向けた増員として、新たに2名の仲間を募集します！
お願いしたいのは、キッチンでの調理やパティシエ業務、そしてホールでの接客業務。
ポジションを固定せず、オールマイティに活躍していただきます。

＊::::: 製菓の免許や経験は不問！「好き」ならOK！ :::::＊
実は当店のオーナー、もともとはイタリアンで13年勤務しており、製菓の経験はありませんでした。
ただ「スイーツが好き」という想いだけで研究を重ね、現在のようなお酒とスイーツに特化したクオリティの高い商品を創り上げました。
だからこそ、採用では経験や資格よりも「製菓が好き」という気持ちを第一の採用基準としています。
「お菓子づくりが好き」「興味がある」という気持ちがあれば、製菓は未経験でも大丈夫！
飲食店で培ってきた経験を発揮してください！

リピーターのお客様も多く、お客様との会話や振る舞いなど、接客スキルもしっかりと身につきます。
経験に応じてメニュー開発などもお任せしますので、将来自分のお店を持ちたい方は経験を積めますよ！

＼＼ 若手スタッフ活躍中 ／／
当店で働いているのは20〜30代のスタッフたち。
キャリアアップや独立など、それぞれに目標をもった男女スタッフが切磋琢磨しています◎
これまでの経験を活かし、さらに上のステップを目指す方にピッタリの環境ですよ。

【 求職者の皆様へメッセージ 】
「甘いものが好き」「製菓を一から学びたい」「パフェづくりに興味がある」など。
どんな理由でもOK！

まずはお気軽にお問い合わせください！
お話をして、お互いが納得した上で安心して勤務していただきたいと考えております。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！