【日中営業のみ・平均年齢30歳！若手活躍中】伏見駅徒歩5分／本格ベーカリーのキッチンスタッフ

BULB　焼物店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜愛知県名古屋市中区

［バルブ　ヤキモノテン］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ（オープン日：2025年11月）

業態	2025年11月オープンのベーカリー
喫煙	※選考過程においてご確認ください
最寄駅	地下鉄東山線伏見駅より徒歩5分　地下鉄鶴舞線丸の内駅より徒歩8分　地下鉄東山線栄駅より徒歩8分
勤務地	愛知県名古屋市中区錦　[地図]
運営	株式会社TAPETUM

このお店の特徴は？公開日：2026年7月23日

正社員料理長候補（シェフ・板長など）募集

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特徴	新卒歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給30万円〜50万円 ★入社祝い金・引越し費用全額負担など各種手当あり ★売上インセンティブあり(最大15万円発生！) ■ 賞与：年1回 ■ 昇給：随時行っています。技術だけでなく貢献度も評価対象 ■ 資格手当：TOEIC700点以上で月最大2万円 ■ 店舗移動手当：規定あり ※ 給与は経験・能力・取り組み姿勢を考慮のうえ決定します資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	・飲食経験2年以上の方優遇・未経験者も可(待遇応相談) 1つでも当てはまったら応募してくださいね！・新しい環境でスキルを磨きたい方・キャリアアップしたい方・ワークライフバランスを保って働きたい方・将来独立するための学べる環境が欲しい方・他業界で役職経験者・ベンチャー経験を持ち合わせている方・積極的に、能動的に活動ができる方 ▼対象年齢： 39歳以下年齢制限の理由：長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため（例外事由3号のイ）
勤務時間	6：00〜17：00 実働8h・休憩1h 終電考慮残業月20時間以内
休日・休暇	月8日休み 9日休みになる月もあります。 ※年間休日106日以上 ★シフト制のため週末のお休みにも協力的です！ ◆有給休暇取得制度あり ◆GW・夏季・年末年始休暇（12/31〜1/3）の取得可能！ ◆産休制度あり ◆慶弔休暇あり ◆冠婚葬祭などの休暇もご相談を！産休・育休夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇月8日以上休み月9日以上休み
待遇	◆社会保険・厚生年金完備 ◆バイク・自転車通勤OK（駐輪代1800円／月 ※別途支給） ◆まかない・食事補助あり ◆制服貸与 ◆髪型自由 ◆独立支援制度あり ◆資格取得支援制度あり └TOEIC 700点以上に手当支給（月1〜2万円）など ◆ワイン講習会あり＜研修制度あり＞ ◆生産者訪問、繁盛店視察、都市圏視察など └博多の有名店に1カ月修行に行ったことも！手を挙げたスタッフを積極的にバックアップする社風です！＜社内イベント多数＞ BBQ、飲み会、SUP体験、スポーツ大会、グランピング、バンテリンドーム貸切、大型音楽フェス出店など生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	【仕事内容】キッチン業務全般をお任せします。 ▼主な業務・仕込み・調理・盛り付け・食材管理・発注、在庫管理・清掃まずは、これまでの経験や得意分野を伺い、担当するポジションを決定します。慣れてきたら、後輩育成やメニュー開発にも携わっていただきます。【入社後の成長ステップ】 ①仕込み・調理の基礎を習得 ②各調理ポジションを担当 ③発注・在庫管理、後輩育成 ④メニュー開発に参加 ⑤料理長・店舗運営へ年齢や経験年数だけでなく、意欲や日々の実績を正当に評価します。 ―――――――――――――― 料理人として成長したい方へ ―――――――――――――― 調理技術だけでなく、・メニュー開発・原価管理・スタッフ育成など、店舗運営に必要な知識も身につけられる環境です。＜飲食店ドットコム担当より＞株式会社TAPETUMの魅力は、大きく3つあります。 ①働きやすさ ②育成環境 ③キャリアアップ年齢や役職に関係なく、意見を交わせる関係性があります。ホールとキッチンが連携しながら、チームでお店をつくっている職場です。一人で黙々と働くより、仲間と協力しながら成長したい方に合う環境だと思います。身につくスキル！学べる知識！ラテアートピザメイク盛り付け技術製パン技術製菓技術コーヒーの知識肉の知識チーズの知識洋菓子の知識和菓子の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞BULB　焼物店正社員料理長候補（シェフ・板長など）の募集

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お店の特徴　＜2025年11月オープンのベーカリー＞　BULB　焼物店

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【伏見駅徒歩5分】SNSで話題の
人気ベーカリーカフェ『BULB 焼物店』スタッフ大募集！
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メニュー開発、全国の有名ベーカリーを視察・学んだ技術と知見を注いだ、愛知県でただ１つのお店。

「パンは焼物。」——こだわりの空間で、最高のパンと時間を提供するお仕事です。

連日多くのお客様で賑わう伏見のベーカリーカフェ『BULB 焼物店』。
全国誌にも取り上げられる人気プロデュース会社が手がける当店は、「パンは焼物」というユニークなコンセプトのもと、
看板メニューのパニーニをはじめ、毎日丁寧に焼き上げる種類豊富なパンを提供しています。

約40坪の広々としたスタイリッシュな店内にはイートインスペースも完備。ゆくゆくは欧州の惣菜（デリ）の提供も予定しており、まだまだ進化を続けるお店です。
今回は、一緒にお店を盛り上げてくれる販売・ホールスタッフとパン製造スタッフを新たに募集します！

働くたびに気分が上がる、洗練された空間デザイン
約40坪の店内は、一歩足を踏み入れるだけでワクワクするようなこだわりの詰まった空間です。

光溢れるガラスウォール: 弧を描く巨大なガラス窓から自然光がたっぷりと降り注ぎ、日が落ちるとまるでガラスショーケースのような幻想的な佇まいに変化します。

ライブ感のあるオープンキッチン: 店外からもパンを焼き上げる様子が見え、パンの甘く香ばしい香りが常に漂う幸せな空間です。

こだわりのインテリア: パンの焼き色を彷彿とさせるイエローやブラウンを基調に、ガラスブリックや石柄の鮮やかなグリーンがアクセント。ミラー張りの格子天井にはオリジナルのグラフィックが描かれています。

＊＊どんなことでも学べるチャンスあり！＊＊
「料理もサービスも経験したい」
「お金の流れを知ってマネジメントに関わりたい」
「生産者の顔が見たい」
学びたいこと、経験したいことがあればどんどん手を挙げてください。

・メニュー開発
・他店舗での修行
・東京での研修
・ワイナリーや農家を訪問などなど

やる気さえあれば、何でも経験できる環境です◎

【採用担当者からメッセージ】
数ある採用ページの中から、当店ページをご覧いただきありがとうございます。
私たちは
◆今までになかった新しいものをつくること
◆洗練された美しい空間をつくること
◆価値のあるハイクオリティな商品をつくること
を、大切にしています。