Cheval Volantの求人情報｜愛知県名古屋市昭和区

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【2025年春OPEN】本格フランス菓子店で専門性を追求♪
名門ホテル出身シェフの元、実力重視の評価体系と最新設備が揃うクリエイティブな職場◎
責任あるポジションで、あなたのパティシエキャリアを一段上へ！
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:::::::::: 『Cheval Volant』 ::::::::::
川名駅から徒歩5分の複合施設『RUBiQUE SQUARE』1階。
2025年4月にオープンしたパティスリーです。
伝統を大切にしながら、トレンドの要素も取り入れたフランス菓子を提供しています。

テイクアウト販売がメインですが、4席のイートインスペースも完備。
2階にカフェ＆ビストロ『mûrs』を併設しており、連携しながらお店を運営しています。

●○--- 切磋琢磨しながら成長できるパティシエチーム ---●○
若手から実力派まで複数のパティシエスタッフが活躍中！
少数精鋭のチームだからこそ、年齢や社歴に関わらず意見を出し合い、お互いを高め合える風通しの良さがあります。
シェフの技術をベースにしながらも、スタッフ一人ひとりの個性やアイデアを尊重し、新商品の創造に挑戦し続けています。

●○--- 名門ホテルや本場フランスで培った技術を間近で学べる ---●○
当店のシェフは、「東京第一ホテル」や梅田の「ザ・リッツ・カールトン大阪」などの一流ホテルで経験を積んだ実力派。
フランスを旅して本場の菓子文化や美意識を学び、自身の店舗を立ち上げた経験も持ちます。
そんなシェフの感性が織りなす、他にはない素材の組み合わせのプティガトーや、風味豊かな焼菓子が当店の自慢。
確かな技術と独立ノウハウを持つシェフの元で、高い専門性やお店づくりのエッセンスを直接吸収できる環境です。

●○--- 最新設備を備えた、エレガントな空間 ---●○
店内は白を基調としており、明るい色合いの木をアクセントにしています。
上品でエレガントな雰囲気がただよう、洗練された空間です。

＼＼ 『Cheval Volant』で働く魅力 ／／
＊パティスリーとカフェ＆ビストロの多彩なスイーツづくりを経験できる
＊自分のアイデアを活かした新商品開発にも挑戦できる
＊安心して長くキャリアを築ける老舗企業が母体
＊年間休日は113日◎連休取得も可能で、プライベートの時間も大切にできる
＊産休・育休の取得実績が多数あり、ライフステージの変化にも柔軟に対応

●○---現場を引っ張り、共に高い頂を目指せる方を求めています---●○
今回は、店舗のクオリティ向上とさらなる発展に向けたコアメンバーの募集です。
これまでに培った専門技術を発揮したい方。
責任感と情熱を持ってモノづくりに向き合える方からのご応募をお待ちしています！

正社員をご希望の方には、応募前の職場見学も実施しています。
まずはお店の雰囲気を知りたい、という方もお気軽にお問い合わせくださいね。
あなたからのご応募を、心よりお待ちしております！

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■運営母体『株式会社コーヨーラド』
1956年に創業した老舗企業です。
安定した経営基盤を活かして、2019年に飲食事業をスタートしました。
母体がしっかりしているからこそ、働きやすい環境づくりにも力を入れています！