＼1年で店長・3年で独立も！／自由で学べる“セイハロー”で飲食人生の第一歩を。

セイハローの求人情報｜愛知県名古屋市中区

［セイハロー］

駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：2025年1月23日） [お店のサイト]

業態	おばんざい、創作和食
客単価	3000円〜4000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄名城線矢場町駅より徒歩5分　地下鉄東山線栄駅より徒歩10分
勤務地	愛知県名古屋市中区栄3-28-128　[地図]
運営	株式会社VISCA

このお店の特徴は？公開日：2025年11月16日

正社員調理スタッフ募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給27万円〜30万円 b>＼努力はしっかりカタチに◎昇給＆ボーナスあり！／・月給27万円〜30万円（経験・能力により優遇）・昇給：年2回（頑張りはすぐに反映！）・ボーナス：年1回（業績＆個人評価による）・試用期間：1〜3ヶ月（給与変動なし）＜モデル給与例＞ 1年目：月給26万円＋賞与年1回 2年目：月給30万円（副店長） 3年目：月給35万円＋業績ボーナス（店長）若いうちからどんどん挑戦できる環境です！ “バイトから社員へ”“社員から店長へ”など、ステップアップのスピード感が自慢◎ ボーナス・賞与あり昇給あり
応募資格	<b>＼経験より“やってみたい”気持ちを応援！／</b> ◎未経験・第二新卒・フリーター大歓迎！ ◎経験者はもちろん優遇します！ ◎学歴・職歴いっさい不問＜こんな方にピッタリ＞・人と話すのが好き！・飲食の仕事にちょっと興味がある・仲間と何かを作るのが好き・将来、自分のお店を持ちたい・自由な雰囲気の職場で働きたい＼同世代が活躍中！／ 20〜30代前半のスタッフが中心に活躍中。仕事も遊びも本気で楽しみたい方、ぜひ一緒に働きましょう！
勤務時間	12:00～24:00 ※土日のみ12時～ ※実働9時間、休憩1hあり ◆ダブルワークOK ダブルワークOK
休日・休暇	◆休日：8日 ※面接時に働き方ご相談ください店舗3年目のフェーズにあたり働き方改革実施中！ ◆有給休暇 ◆年末年始休暇 ◆特別休暇年末年始休暇特別休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	◆まかない・食事補助あり ◆各種社会保険完備 ◆髪型自由 ◆バイク・車通勤OK ◆社内イベント └他の飲食店とのコラボイベント・DJイベント・1周年イベントなど『THE CONDER HOUSE』のイベントに呼ばれることもあります！独立するための制度・仕組みがたくさん♪ ◆海外研修（計画中） ◆資格取得支援 ◆生産者訪問 ◆社内独立制度あり ◆独立支援制度 └独立するまでの流れをお教えします　物件選びのサポート・銀行の紹介などもおこないます！ ◆繫盛店巡り（東京・大阪・鹿児島など）海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備
仕事内容・求める人物	＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＼業績好調◎新メンバー募集／独立を目指す方も歓迎！経験を発揮しながら、さらにスキルアップ♪ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝【仕事内容】仕込み・盛り付け・オーダーメイクなど、キッチン内の作業をすべてお任せします。「料理は好き。でも“決まったこと”だけじゃ物足りない」そんなあなたにぴったりの環境です！当店では、若手でもどんどん“自分の料理”を提案OK。「この旬の食材で一品作ってみたい」「まかないで作った料理をお客さんにも出してみたい」など、実際にスタッフの発案からメニュー化した料理も多数あります◎ メニュー開発のハードルが低く、アイデアをすぐ試せるのが『セイハロー』の魅力です。オーナーは洋食出身。「型にハマらない自由な発想」を大切にしており、和食×洋食×創作をミックスした料理を一緒に生み出せます！《この仕事ならでは！身につくスキル》＊食材の扱い方・火入れ・盛り付けセンス＊日本酒・焼酎・ワインなどお酒のペアリング知識＊メニュー開発・原価管理など店舗運営スキル＊チームで創る“お店づくり”のノウハウ若いうちから、調理＋経営の両方を経験できる貴重な環境です。同世代と切磋琢磨しながら、「自分のスタイル」を見つけられます◎ ●━… ここがPOINT！ …━● *〜◎ 休日も、学ぶチャンスもたっぷり ◎〜* 月8日休みでプライベートも充実！ Wワークや趣味との両立もOKです。さらに、成長を後押しする“学びの制度”も多数！＜例えば＞・海外研修（希望者）・生産者訪問（酒蔵・農家など）・資格取得支援（ソムリエ／利酒師など）・繁盛店巡り（東京・大阪・鹿児島）・社内独立・店舗立ち上げ同行　など「ただ働くだけ」じゃなく、“学びながら成長できる”のがセイハロー流。 *〜◎ イベントにも関われる！ ◎〜* 姉妹店ではDJイベントやコラボ企画も実施中！当店でも、スタッフ主導でお祭り出店や周年イベントを企画予定。お客様と一緒に“楽しい時間をつくる”感覚を味わえます◎ *〜◎ チャレンジ大歓迎！キャリアアップも可能 ◎〜* 経験・年齢に関係なく、やる気次第で新しい挑戦を任せてもらえます！調理→副料理長→料理長→店長→独立、という明確なステップも用意。自分の「やりたい！」を一緒にカタチにしていきましょう。 *〜◎ 若手が主役！ ◎〜* 38歳のオーナーを中心に、20〜30代のスタッフが中心。フラットで話しやすく、失敗も笑い合える雰囲気です。「自分の料理を試したい」「将来独立したい」そんな前向きな人には、最高の環境です！ ★ポイント・お客様との距離が近く、会話を楽しみながら働ける・おばんざい、創作和食、ドリンク知識が自然と身につく・同世代チームで、イベントやメニュー開発も一緒に企画！【求める人材】「飲食が好き」「おもしろそう！」その気持ちでOK◎ ▼こんな方、歓迎します！・人と話すのが好き・自分のアイデアをカタチにしたい・メニュー開発に興味がある・チームで何かを作り上げるのが好き・やるなら楽しみながら成長したい・自由な環境で自分らしく働きたい未経験でも、やる気があればどんどん挑戦できます！失敗しても、チャレンジを笑い合える仲間がいます◎ 「店長を目指したい」「自分の店を持ちたい」など、夢や挑戦を応援します！【担当者のコメント】オープンから間もない『セイハロー』さん。一歩足を踏み入れると、まるで古民家の隠れ家に来たようなあたたかい空気が流れていました。取材で感じた一番の魅力は、「若手の意見が本当に通るお店」であること。「まかないで作った料理をお客さんに出してみたい」「季節メニューを提案したい」―― そんな声が自然に採用されるほど、スタッフのアイデアを大切にされています。「若手でも主役になれる」雰囲気が強く、オーナー自身がスタッフ一人ひとりの夢や挑戦を応援するスタイル。「独立したい」「もっと学びたい」という思いを真剣に受け止めてくれる人柄も印象的でした。仕事を通して“料理人として”“人として”成長できるお店です。「自由に学び、挑戦できる場所で働きたい」そんな方には、間違いなくおすすめできる一軒です！身につくスキル！学べる知識！カクテル技法高級食材の知識ワインの知識出店開業ノウハウ店舗運営

＜応募先＞セイハロー正社員調理スタッフの募集

お店の特徴　＜おばんざい、創作和食＞　セイハロー

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＼おでん×おばんざいの立ち呑み焼酎酒場／
趣のある古民家◎お財布を気にしない大人の隠れ家◎

ワイワイ楽しいワンランク上の居酒屋で
一緒にニコニコ笑顔で働きませんか？
・●○・○●・●○・○●・●○・○●・

まだオープンから数ヶ月しか経っていない『セイハロー』♪
これからなこともたくさんあるので、あなたの意見がお店全体に反映されるかも！？

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★自分のライフスタイルに合わせて働きたい方
★経験を活かして働きたい方
からのご応募をお待ちしています！

若いうちからスキルを身につけたい方、将来独立を目指す方は歓迎◎
経験者は優遇いたしますので、ぜひ一度ご応募をご検討ください！
＼＼

◯● 古民家をリノベーションした粋なお店 ●◯
矢場町の路地裏にある古民家を、今風に改装した一軒家居酒屋です。
2階建てで、1階は気軽にフラッと入れる立ち呑み、2階はゆっくりくつろげるお座敷。
どこか懐かしい、温かさと落ち着きを演出しています♪

いいお酒をいい雰囲気で楽しみたい…そんな粋なお客さまばかり。
安く呑みたい無粋な方はいないので、スタッフも気持ち良く働けますよ☆

◯● パッと食べられるおばんざい＆つくりこまれた一品料理 ●◯
お昼すぎから営業スタート！
おばんざいやおでん、創作和食をメインでご提供しています。

オーナーが洋食出身なこともあり、和食にちょっと“ひとくせ”効かせた料理をご用意しています。
早くご提供できて焼酎にぴったりなおばんざいと、仕込みから仕上げまで丁寧に手をかけた一品料理をお届け。
旬の食材も取り入れつつ、自由な発想を活かした豊富なラインナップでお客様をお迎えしています◎

◯● 中華ベースの姉妹店も大人気！ ●◯
『セイハロー』から歩いて5～6分のところにある姉妹店『忘』も、たくさんのお客さまに愛される人気店！
中華をベースに、季節感がある小皿料理をメインでお出ししています◎
「何を食べてもおいしい」という、うれしい口コミもいただいていますよ。

また、名古屋では今のところ『忘』にしかない、昭和の復刻サーバー「スイングカラン」で注ぐビールをはじめ、ドリンクも豊富にラインナップ。
ワインや焼酎、紹興酒、ウイスキーまでも他ではなかなか飲めないものを厳選。
レコードやスピーカーもあり、音楽好きの方にも多数ご来店いただいています♪

＼当店の魅力／
◆◇◆誰もが働きやすい環境を用意◆◇◆
スタッフに安心して働いてもらえるよう、働きやすい環境をご用意！
アルバイトさんにもボーナスを支給するなど、一緒に頑張るスタッフに寄り添った労働環境づくりを心掛けています◎
＼自分のペースで働きながら、しっかり稼ぎたいという方にピッタリです！／

◆◇◆研修制度が充実◆◇◆
生産者訪問、資格支援制度・繁盛店巡りなど、スキルアップできる待遇を揃えております！
繁盛店巡りでは、東京・大阪・鹿児島を巡り、ワインや料理でジャンルを分けて学びます。
今流行っていることを肌で感じ、やりたいことを見つけてください。
流行りを見つけるセンスも磨かかれますよ！
＼海外へ行きたいスタッフが多いため、海外研修制度も検討しています！／

◆◇◆手厚い独立サポートあり！◆◇◆
オーナーの経験を踏まえて、独立の手順など基本的なことからお教えします！
物件選びのサポート・銀行の紹介などもおこなっているので安心。
1年くらいかけて、じっくりノウハウを学んでいってください。
＼銀行からの融資、開業資金の積み立てなど、金銭面もある程度支援したいと考えています！／

◆◇◆社内イベント多数開催◎人脈が広がる！◆◇◆
社内イベントを多数開催しており、社員同士のコミュニケーションが活発です！
飲食業界での人脈が増えることで、ビジネスチャンスが増加。
姉妹店ではDJイベントも開催しており、音楽業界とのつながりも広がります◎

地域のお祭りに出店することもあり、企画を担当する機会も。
＼イベントが好きな方、飲食以外も経験してみたい方におすすめです！／

＼当社のこれからについて／
たくさんのお客さまに愛され、業績好調の当社。
1号店である『忘』のオープンから2年ほどしか経っていませんが、着実に成長を続けています。
おかげさまで2024年11月5日に会社を法人化◎
そして2025年1月には当店をオープンさせました！
今後も、出店ペースを上げていきたいと考えています！

目標は…東西制覇！
東京・大阪で、店舗の展開をおこなっていきたいと思っています。
もちろん、コンセプトは〈立ち飲み〉♪
たくさんのお客さまの心の拠り所となる、お店をつくり続けていきます。

＊求職者の皆さまへお店からのメッセージ＊
ここまでご覧いただき、誠にありがとうございます。
お店の、そして会社のステップアップに、一緒に働いてくださる仲間を募集することになりました。
当店は男女比、社員AP比ともに2：8の構成で、20代の若手が多数活躍中です！
これまでの経験をいかし、新たなキャリアを築き上げたい方からのご応募をお待ちしております◎

まずは、面接にてお話ししましょう！
皆さまからのご応募、心よりお待ちしております！