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【栄駅直結】【ぬくもり空間】【無添加手づくり】
現代に合わせた和の美味しさをお届けするカフェ♪
和菓子好きは大歓迎！メニュー開発もできちゃいます！
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地下鉄 栄駅直結の『マルエイガレリア』1階にある『ohagi3 FLAGSHIP SAKAE』は、オシャレな和カフェ。
コンセプトは「円（縁）に埋もれておはぎを味わう、余白の時間」。
原材料一つひとつにこだわった和の美味しさを、今の時代に合わせたカタチでご提供しています。

○● 看板商品は手づくりおはぎ ●○
『ohagi3（オハギサン）』の名の通り、看板メニューは無添加の手づくりおはぎです。
定番おはぎから季節限定のおはぎなど、並ぶおはぎは常時6～8種類。
定期的に商品ラインナップを変更しているので、「いつ来ても新しい発見がある」と、リピーターさんも多数いらっしゃいます。

○● 無添加・オーガニック・グルテンフリー ●○
どなたでも安心してお召し上がりいただけるよう、原材料からこだわった商品をご提供。
団子やぜんざい、オーガニックドリンクなど、現代風にアレンジした和の美味しさをお届けしています。

▼▽ ドリンクメニュー
・標高350m以上で有機栽培された「オーガニック抹茶」「オーガニックほうじ茶」
・おはぎと合うようにオリジナルでブレンドした「オーガニックコーヒー」
・フードロス対策に対応した「甘酒」
・海外でも話題の発酵ドリンク「KOMBUCHA」
そのほか、40種類以上を取り揃えています。

▼▽ てのひらおこわ
『ohagi3 FLAGSHIP SAKAE』限定の「てのひらおこわ」は、甘味が苦手な方にも大好評。
枝豆・五目中華・栗・もろこしマヨネーズなど、季節ごとに4種類をラインナップ。
お味噌汁とのセットでもご提供しています。

どんどん新しいメニューが登場する『ohagi3 FLAGSHIP SAKAE』。
社長が挑戦し続ける人なこともあり、裁量高く自由に働ける環境です。
あなたも、アイデアをいかして新メニュー開発などを手掛けてみませんか？

○● 円と縁を大切にした居心地のいい空間 ●○
淡い色遣いと木のぬくもり、やわらかな照明が落ち着いた雰囲気の『ohagi3 FLAGSHIP SAKAE』。
和の流儀を取り入れるため、ブランド監修は華道家・書道家の清水南龍氏に依頼。
クリエイティブパートナーとして和の巨匠 隈研吾氏に師事した気鋭の建築家 神谷修平氏を起用しました。

内装や家具は、おはぎの「円」をモチーフにデザイン。
北欧の素材感と日本の伝統の継手技術の応用により、上質で特別感とインパクトのあるカフェ空間に仕上げました。
当社が大切にしてきた「縁」を表現するとともに、リピートしたくなる居心地のよさを演出しています。

やさしい和の美味しさをお届けする仲間は、やさしい人たちばかり。
お客様も和やかな方がほとんどなので、ほっこり気分で働けますよ♪
ぜひ私たちと一緒に、笑顔でくつろぐ空間をつくりましょう！