オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:9月16日 21:01]

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  4. 炭火焼きと創作酒肴 粋 - iki - 名古屋名駅店(2024年8月末NEWオープン★)
《年休106日×年収800万の舞台に》名古屋初進出♪『これからを創る』オープニングStaffを募集!

「炭火焼きと創作酒肴 粋 - iki - 名古屋名駅店(2024年8月末NEWオープン★)」の求人情報

[ イキ ナゴヤメイエキテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態 高収入が実現★和食ベースの”粋”な全席個室の酒場
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR中央本線 名古屋駅より徒歩5分 地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩2分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-18-22 N.Soleil 2F [地図]
定休日 社員はしっかり休める体制を整えています♪
運営 株式会社タイムエース
※内装工事中につき写真は恵比寿本店
※内装工事中につき写真は恵比寿本店

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※前職やこれまでのご経験を考慮します
※試用期間1-3カ月

◇昇給年1回
◇賞与年2回
 ┗昨年は1.5ヶ月分実績あり!
◇交通費全額支給
◇住宅手当あり
 ┗約半分を会社負担(規定あり)
◇飲食店の視察代上限3万
(マネジャー、店長、副店長、料理理長、料理長候補が対象)

\業界屈指の高待遇でお迎えします!/
高いパフォーマンスを出すためには、なんと言っても社員さんの満足度が一番!ですので、業界TOPレベルの待遇をご用意しています。
経験者の平均年収は500万、店長を経て複数店舗を統括すると800万円の舞台に。
早い方で3年以内にはこの水準に到達が可能です!独立したら夢の1,000万円台が視野に入ってきます!

【年収モデル】
エリアマネージャー
年収700万(3店舗統括)/36歳
→約2年間店長職を経験したのち
 エリアマネージャーに昇格!

店長
550-600万(1店舗統括)/33歳
→入社から約半年で店長に昇格!

〜キャリアアップの例〜
実力次第でどんどん上に上がっていくことが可能です!

飲食統括部長(49歳)
和食業態15年(料理長)
 ↓
焼肉業態5年 (エリアマネージャー)
 ↓
2021年タイムエース入社
 L キッチン半年→料理長1年半
 →現在

専務取締役(33歳)
他業界で勤務(8年)
 ↓
2019年タイムエース入社
 Lホール、キッチン業務半年→副店長1年
 →店長2年→エリアマネージャー1年半
 →現在
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◆キッチン経験者(業態や経験年数は問いません!)
◆和食店での調理経験者は優遇します!
◆もちろん飲食業界未経験者も大歓迎!

〜*5年後には30店舗体制を掲げています*〜
「上が詰まっていてなかなか昇給昇進できない」...といったことは一切ありません。
空中階でも勝てる《圧倒的集客力》を強みに、今後も続々と新店舗を展開していきます!
出店するたびにポジションが生まれるため新店の料理長就任も可能♪
入社後の頑張りやご経験次第で、早期キャリアアップを目指せる環境が揃っています♪

▼▼こんな方にピッタリ▼▼
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◎オリジナルメニューの開発に興味がある方
◎キャリアアップを目指している方
◎メニュー開発にチャレンジしたい方
◎繁盛店経営のノウハウを学びたい方
◎頑張りが評価される組織で働きたい方
◎チャレンジ精神が旺盛な方
◎将来独立したいという「夢」をお持ちの方
◎飲食店の基本〜経営まで学びたい方
◎大好きな飲食店で安定したライフスタイルを実現したい方
勤務時間 【営業時間】
17:00 - 24:00(シフト制、休憩あり)
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 ■月6〜8日休み
■年間休日106日以上

◎年末年始休暇
◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇各種社会保険完備
◇まかないあり
◇食事補助あり
◇制服貸与
◇社内独立制度あり
┗渋谷/大人気(おとなげ)は当社から独立した店舗になります!
社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
================
2024年8月下旬 ニューオープン
お店をイチから作る経験ができるのは今だけ♪

平均月給35万円+賞与年2回
高速キャリアアップ大歓迎!
最短半年で管理職になった方も♪
================



★...ピッタリなのはこんな方!...★
1.新店の立ち上げを通じて成長を感じたい方!
2.和食経験を活かしてキャリアアップを目指す方!
3.今のポジションでは物足りないと感じている方!
4.年収アップして生活を豊かにしたい方!


【仕事内容】
・食材の仕入れ、管理
・仕込み
・調理、仕上げ
・メニュー開発
・人材育成 など

調理場のことは基本的にすべてお任せいたします。
コース料理のメニュー提案から新メニューの開発、原価コントロールなど調理場全体に深く携わることが可能です!

□■ 即戦力としての募集です ■□
「今まで料理長として経験してきた。でも会社に縛られてアイデアをいかせなかった」
「副料理長(準じるポジション)で活躍してきた。でも上が詰まっていて昇進できなかった」
このような方にはぜひ当社でご活躍いただきたいと思っております!

\\ 当店のアピールポイント//

①和食の経験者は即戦力ポジションで活躍できます
出店強化中の当社はこれからどんどん拡大していきますのでポストを狙いやすいタイミングです!
当店で”粋”ブランドの土台を学んでいただいたのちに、新店の料理長としてのイチから携わるポジションも可能♪

②出店強化中!スピード昇進大歓迎!
集客が難しいと言われている空中階で圧倒的に集客できるノウハウを強みに5年後は30店舗体制(東京・神奈川・名古屋・新潟・北海道・仙台・福岡)を掲げています。実際に、今年7月には名古屋、今年8月には横浜への出店も決定しています。
出店のたびポジションが多数生まれていきますので、「上が詰まっていてなかなか昇給昇進できない」といったことは一切ありません!
入社後の頑張りやご経験次第で、早期キャリアアップを目指せる環境が揃っています♪

③裁量大!独立ノウハウが最短で身に付く
「料理を極めたい」「独立がしたい」「マネジメントへ進みたい」等々、描くキャリアは人それぞれだと思います。当社でならどれも「最短」かつ「高い質で」経験を積んでいただけます。
商品開発力、集客力に圧倒的な強みのある当社ならではのノウハウが多々学べますし、店舗運営の勉強会の開催など、会社としてもノウハウ吸収を全力でサポートいたします。

④高利益経営だから叶う!業界屈指の高待遇
高いパフォーマンスを出すためには社員さんの満足度が一番と考えているので、業界TOPレベルの待遇をご用意しています。経験者の平均年収は500万、店長を経て複数店舗を統括すると800万円の舞台に。早い方で3年以内にはこの水準に到達が可能です!独立したら夢の1,000万円台が視野に入ってきます!

⑤資金力のバックアップがあるから面白い!
個人店にはない圧倒的資金力があるからこそ、”こんなお店が創りたい”を会社もどんどん応援します!
ぜひチャレンジしてみてくださいね☆

《こんな方を歓迎します!》
◎高品質で味の良いものを作りたいという意欲がある方
◎お客さまの喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◎オリジナルメニューの開発に興味がある方
◎お肉、お魚が好きな方
◎居酒屋のワイワイした空間提供に価値を感じる方
◎人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神にあふれた方
◎将来、自分のお店を持ちたい方



これからが、会社が成長する一番面白いタイミングです。
会社を大きくするワクワクを一緒に楽しんでいただける方、ぜひご一緒しましょう!
まずはカジュアルな面談からでもOK、質問だけでもOKです。

ご連絡お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 カクテル技法 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>炭火焼きと創作酒肴 粋 - iki - 名古屋名駅店(2024年8月末NEWオープン★) 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <高収入が実現★和食ベースの”粋”な全席個室の酒場> 炭火焼きと創作酒肴 粋 - iki - 名古屋名駅店(2024年8月末NEWオープン★)

内装は本店をしのぐラグジュアリー空間に♪
内装は本店をしのぐラグジュアリー空間に♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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「これからを創るから面白い。」
\\オープニング(創業)メンバーを募集//

╭━━━━━━━━━━━━━━╮
   2024年8月下旬OPEN! 
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東京/恵比寿で大人気の居酒屋が名古屋に初上陸
スピード昇進が可能なのは勢いがある今ならではです♪

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名駅/国際センター前駅からすぐの好立地◎
旬の素材を使用した小料理など、和食をベースとした本格的な創作メニューを提供するちょっと”イイ”居酒屋です。
恵比寿本店と同様に、名古屋の通な大人たちが集うお店を目指していきます♪

黒毛和牛を使用した、遊び心・シズル感溢れる肉料理にも力を入れており、系列店である渋谷の人気店"大人気(おとなげ)"のエッセンスを加えた創作酒肴も人気です。

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新規オープンに伴い、一緒にお店を創ってくれるスタッフを急募!
今後もさらに出店予定のため多くのスタッフを積極採用予定です。

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◆"カジュアルだけど間違いない"を追求したメニュー◆
「ここでしか体感できない幸福感」を届けるために誕生した和創作ダイニング”粋”。
オリジナルのポテトサラダやおでん、牛タン料理など、多彩なおつまみとお肉をお楽しみいただけます。

◆料理の監修は渋谷の名店”大人気(おとなげ)”◆
オープンから3カ月で月商900万円を達成した、居酒屋業界でも話題の”大人気(おとなげ)”シェフが監修した小料理の数々。
黒毛和牛を惜しみなく使用した炙りユッケや、ウニ・いくらをたっぷり載せた炙り肉ずしなど、素材選びから質を追求した料理を良心的な価格で提供しています。

\\和食経験者求む!即戦力として活躍できます//
出店強化中の当社はこれからどんどん拡大していきますのでポストを狙いやすいタイミングです!
当店で”粋”ブランドの土台を学んでいただいたのちに、新店の料理長としてのイチから携わるポジションも可能♪

<< ここがポイント! >>

▼レア求人★オープニングスタッフとして働ける
2024年8月下旬にオープンする新しいお店なので、
皆が一緒にスタートできる環境です♪
そのため煩わしい人間関係に悩む必要はありません♪

▼出店強化中!スピード昇進大歓迎!
5年後は30店舗体制(東京・神奈川・名古屋・新潟・北海道・仙台・福岡)を掲げ、今年も8月には横浜の新商業施設への出店をし、この9月は名古屋へ進出。
出店のたびにポジションが多数生まれていきますので、「上が詰まっていてなかなか昇給昇進できない」といったことは一切ありません!
入社後の頑張りやご経験次第で、早期キャリアアップを目指せる環境が揃っています♪

▼裁量大!独立ノウハウが最短で身に付く
「料理を極めたい」「独立がしたい」「マネジメントへ進みたい」等々、描くキャリアは人それぞれだと思います。
当社でならどれも「最短」かつ「高い質で」経験を積んでいただけます。
商品開発力、集客力に圧倒的な強みのある当社ならではのノウハウが多々学べますし、店舗運営の勉強会の開催など、会社としてもノウハウ吸収を全力でサポートいたします。

▼高利益経営だから叶う!業界屈指の高待遇
高いパフォーマンスを出すためには社員さんの満足度が一番と考えているので、業界TOPレベルの待遇をご用意しています。経験者の平均年収は500万、店長を経て複数店舗を統括すると800万円の舞台に。早い方で3年以内にはこの水準に到達が可能です!独立したら夢の1,000万円台が視野に入ってきます!

▼圧倒的資金力があるから面白い!
個人店にはない圧倒的な資金力があるからこそ、「自分のお店を持ちたい!」「今までにはない新しいお店を作りたい!」等、貴方の”夢”を全力でサポートできます!



運営会社:株式会社タイムエース
設立日:2017年6月
資本金:1,000万円


〜*当社で働くメリット*〜
(1) 個性を活かして働ける!
あなたの希望や得意、不得意を一緒に見極めながら、ご自身にあったポジションをご用意します!
ワークライフバランスはもちろんのこと、個性を活かしたキャリアアップが応援できるのは、大手にはないメリットです。

(2) 裁量も高いのでスピード成長が可能!
1店舗内だけではなく他店とも最先端の情報や商品開発などを毎月会議で共有し合っています。
役員との距離も近いため将来独立したい方も自然とビジネススキルが身に付きます。意見も言いやすい風通しの良い環境です。

〜キャリアアップの例〜
実力次第でどんどん上に上がっていくことが可能です!

飲食統括部長(49歳)
和食業態15年(料理長)
 ↓
焼肉業態5年 (エリアマネージャー)
 ↓
2021年タイムエース入社
 L キッチン半年→料理長1年半
 →現在

専務取締役(33歳)
他業界で勤務(8年)
 ↓
2019年タイムエース入社
 Lホール、キッチン業務半年→副店長1年
 →店長2年→エリアマネージャー1年半
 →現在

(3) 若手が活躍中の職場です!
年功序列でなかなか上に上がれない…そんな悩みを持っている方は必見♪
実力主義だからこそ若手がどんどん活躍できる舞台をご用意しています。

✔️正社員20名(男女比は7:3)
✔️平均年齢30歳
✔️アルバイト50名(男女比4:6)

人間関係も良好で、楽しい中にもいい意味でみんなが刺激しあい、切磋琢磨できる環境ですよ♪

\店舗一覧/
◆粋 恵比寿本店
東京都渋谷区恵比寿西1-13-2

◆粋 田町店
東京都港区芝浦3-7-15

◆川崎アモーレ
神奈川県川崎市川崎区駅前本町2-1

◆ザ・ヨコハマフロント内 新規店舗(2024年8月OPEN)
横浜駅直結の商業施設内にOPEN予定!

◆粋 名古屋店(2024年8月末OPEN予定)
各線名古屋駅からスグの好立地にOPEN予定!

\採用担当者からのメッセージ/
ここまでお読みいただきありがとうございます。

求人内にも記載した通りですが、当社はこれまで培った《圧倒的な集客力》《商品開発力》をはじめとした店舗運営ノウハウ+資金力を強みに、これからビックリするぐらいのペースで出店を加速させて参ります。
具体的には、5年後までに全国30店舗に増やしたいと計画しています。

これからが、会社が成長する一番面白いタイミングです。
会社を大きくするワクワクを一緒に楽しんでいただける方、ぜひご一緒しましょう!

入社時にキャリアの軸が定まっていない方ももちろん大歓迎!
働きながら一緒にあなたの得意を探していきましょう。

まずはカジュアルな面談からでもOK、質問だけでもOKです。
皆様からのご応募お待ちしております!
全席個室でスタッフの働きやすさも◎
全席個室でスタッフの働きやすさも◎
創作和食と極上和牛がコンセプト★
創作和食と極上和牛がコンセプト★
経験者の方はメニュー開発にもチャレンジ!
経験者の方はメニュー開発にもチャレンジ!
和食経験を存分に発揮できるステージあり!
和食経験を存分に発揮できるステージあり!
”粋”な大人が集うちょっとイイ酒場♪
”粋”な大人が集うちょっとイイ酒場♪
新店のメンバー★ご応募お待ちしてます!
新店のメンバー★ご応募お待ちしてます!
<応募先>炭火焼きと創作酒肴 粋 - iki - 名古屋名駅店(2024年8月末NEWオープン★)
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
炭火焼きと創作酒肴 粋 - iki - 名古屋名駅店(2024年8月末NEWオープン★)
炭火焼きと創作酒肴 粋 - iki - 名古屋名駅店(2024年8月末NEWオープン★) [高収入が実現★和食ベースの”粋”な全席個室の酒場]
名古屋駅より徒歩5分 国際センター駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円