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☆2024年4月にオープンしたばかり☆
＼意欲があれば未経験でも大歓迎／
名古屋を中心に展開している人気うなぎ店！
充実した手当・待遇で働きやすい職場です◎
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◆◇◆　行列のできるお店『うな富士』　◆◇◆
当店自慢の《うなぎ》。
そのおいしさは、当店の味を求めて3時間並ぶお客様がいらっしゃるほど◎
創業100年以上の老舗うなぎ屋が多い「うなぎ激戦区」の名古屋で、『うな富士』は創業30年足らずで、ミシュラン掲載や食べログ百名店での選出など高い評価を得てきました。

店内は、木のぬくもりを感じる明るい雰囲気。
くつろげる空間で、ゆったりとした寛ぎのひと時をお過ごしいただいております。

＊＊＊　『うな富士』のはじまり　＊＊＊
うなぎ関連の仕事をしていた創業者が、50歳にして一念発起。
全国各地の著名なうなぎ店で修行したのち、平成7年に『うな富士』を開業！
今ではうなぎ激戦区・愛知県で数々の評価を得るほどの大人気店となりました◎

＊＊＊　『うな富士』の技　＊＊＊
『うな富士』では、一般的なうなぎの3割以上は大きい、希少な《特大青うなぎ》のみを独自ルートから仕入れて使用。
身の厚さや脂の乗り方、旨味は格別です。

そんな幻のうなぎを、裂き方、焼き方にもこだわりを持って調理。
1000度を超える炭火の「地焼き」により、旨みや脂を一気に閉じ込め焼き上げることで、外はぱりぱり・中はふっくら。
青うなぎ本来のおいしさを最大限引き出しています。

創業以来、秘伝のタレは、糖度と塩分濃度を分析し、勘に頼らず数字で品質を管理しています。

＝◆ 当店で働くポイント ◆＝
●和食調理のスキルを活かせる！
うなぎの経験がなくても関心、興味がある方は大歓迎！
うなぎの知識は働きながらしっかりと身につけることが可能です。

●充実の待遇・休暇制度で働きやすい！
研修制度や社員割引など、福利厚生が整っているので働きやすさ抜群◎

当店のスローガンは
・うなぎがうまいこと
・朗らかで明るいこと
・永くお店が続くこと
・ご老人にやさしいこと
です。
このスローガンを合言葉に、毎日おいしいうなぎをご提供することに一生懸命努力しています。
しっかりした教育体制でサポートしますので、未経験からでも安心して就労していただけます。

【　求職者へメッセージ　】
うなぎは未経験からでも十分に始められる仕事です。
チャレンジ精神さえあれば、経験者も、未経験者もみんな歓迎♪

ぜひあなたの新たな人生を『うな富士』とともにスタートしませんか？
皆様からのご応募をお待ちしております！！

名古屋市内のほか『うな富士』は、東京・愛知・京都で店舗展開しています！
他店に興味がある方は、下記URLから『かぶらやグループ』のサイトもチェックしてください！
希望の店舗があれば配属考慮いたします！

https://www.kaburaya-group.co.jp/