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＼製パン経験1年以上の方は活躍のチャンス／
経験豊かなシェフの技術に触れられる！
本格ベーカリーレストランでスキルUP◎
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◆◇◆ 『BAKERY＆CAFE RESTAURANT　AYUKAWA　紺屋町店』 ◆◇◆
静岡市葵区紺屋町にオープンした本格ベーカリーレストラン。
“経験豊かな職人が織りなす美味しいパンと料理を、くつろぎの空間で提供したい”
そんな思いから当店は誕生しました。

□■□ お店の雰囲気 □■□
黒を基調とした店内は、日本の伝統を感じるデザインに。
ガラス張りの壁の外には、季節の移り変わりを感じられる木々も。
ゆったりとした開放感あふれる空間が、当店のこだわりです。

□■□ 厳選した国産の食材にこだわり □■□
希少価値が高く、産地にこだわった小麦粉を使用した“本物志向のパン”が自慢。
深い味わいのパンと個性豊かな料理は、お客さまからも好評を得ています◎

◆◇◆ 当店のシェフ ◆◇◆
国内のパン製造メーカーに17年間ほど従事した後、本格的なパン作りの修行へ。
パリに本店を構える『LAMAISONDALLOYAU』などで研さんを積んでいます。
その後、日本発フレンチスタイルのパンの名店『VIRON』に創業期から携わりました。

豊富な経験・技術をもつシェフから技術を教わるチャンス！
こだわりのパンや料理に触れながら、スキルを磨いていきましょう◎

～～ 当店で働く魅力 ～～
▶パン製造のすべての工程を深く学べる
食材の選定や調理方法のこだわりなど、いろいろな発見が可能です！
在庫管理やメニュー開発など、店舗運営の知識の習得も。
パンの製造にとどまらず、多様な経験を積める環境があります！

▶新店舗の出店にも携われる機会も！
現在のお店がうまくいけば、ゆくゆくは店舗展開をしたいと考えています。
「独立したい」という夢がある方は、店舗立ち上げの経験も得られるかもしれません！
ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう♪

当店がさらなる飛躍を遂げられるよう、あなたの力を貸してください！
「スタッフ一丸となってお客さまに満足していただけるお店をつくりたい」
そんな思いのある方をお待ちしています。