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「おばんざい割烹 めぐる」の求人情報

[ オバンザイカッポウ メグル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 割烹居酒屋
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 地下鉄東山線 伏見駅より徒歩3分 地下鉄鶴舞線 丸の内駅より徒歩3分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦2-7-29 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社MGR

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 飲食店経験のある方
人と会話するのが好きな方
勤務時間 9:30~25:00のシフト制
実働8h・休憩あり
※ランチ営業・仕込みが終わり次第、退勤となります

≪営業時間≫
◎月・火・水・木
11:30~13:30
17:30~23:00

◎金
11:30~13:30
17:30~25:00

◎土
17:30~25:00
休日・休暇 月6日以上、祝日
定休日:日曜日

◎GW休暇
◎夏季休暇
◎1/1
夏季休暇 GW休暇
待遇 ◎まかないあり
◎社会保険完備
◎制服貸与
◎独立支援制度
◎スタッフ割引きあり
◎髪型、ネイル、ピアス、時計等は自由(清潔感があればOK)
◎車・バイク通勤OK(近隣に有料駐車場あり、駐車場代はご自身で負担)
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\新店オープンに伴い、社員を積極採用中!/
常連客8割のアットホームなお店
アイデアをカタチにしやすい環境
独立ノウハウも身につく!

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【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで幅広くお願いします。

その時々のおいしく旬なものを仕入れているため、珍しい食材を取り扱うことも。
食材を知り、いかしてこそ料理人!
最高の食材とあなたの発想でお客様を楽しませてください!

●:ここがポイント:●
◎その1:お客様との距離が近い
客層も30代以降の落ち着いた上質な方が多くご来店されます。
オープンカウンターなので、自然と会話を交わすこともしょっちゅう。
何気ないおしゃべりを楽しめる方にはうってつけの環境です。

◎その2:アイデアをいかして活躍できる職場
オーナーのスタイルは、スタッフ一人ひとりに自由にお任せするスタイル。
ある程度の仕事を覚えていただいたら、あとはあなたのアイデアをいかす番です!
自走力があり、アイデアをカタチにしていきたい方は当店で存分に力を発揮できるでしょう★

◎その3:新規出店予定あり!活躍の場が広がる
2024年10月に新規出店を予定しています!
オープニングメンバーとして、新店の立ち上げに携われるチャンスもありますよ♪
もちろん、『おばんざい割烹 めぐる』で頑張り続けたいという方も歓迎!
スタッフの意思を尊重します!

◎その4:独立の夢も応援します!
成長意欲のある方には、管理業務から運営のコツまで、さまざまな知識を伝授していきます。
人との繋がり・自由を大切にしているオーナーのもとで、独立への第一歩を踏み出しませんか?

\活躍しているのはこんなスタッフ/
オーナー+社員(40代)+アルバイト6名(20代3名、40代1名、50代2名)のスタッフ構成となっています。
主婦(夫)さんはランチメイン、学生さんはディナー帯で主に活躍してくれています。
落ち着いた物腰やわらかいスタッフばかりなので、困ったことがあればすぐに聞いてください!
話すことが好きな方ばかりなので、あなたもすぐに打ち解けられるはず♪

〜* こんな方は合わないかも… *〜
◎人と会話するのを避けたい方
◎成長意欲のない方
◎言われたことしかやらない方

〜* こんな方と働きたい *〜
◎若いうちからスキルを磨きたい方
◎人と話すことが好きな方
◎ゆくゆくは自分のお店を持ちたい方
◎お洒落も楽しみたい方
◎落ち着いた客層のお店で働きたい方
◎人の顔を覚えるのが得意な方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>おばんざい割烹 めぐる 調理スタッフの募集

登録すると募集再開時にメールが届きます

お店の特徴 <割烹居酒屋> おばんざい割烹 めぐる

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<新規出店予定あり!社員を積極採用!>
常連さんで賑わう"割烹居酒屋"
季節を感じるおばんざいと日本酒が自慢♪
裁量が大きい環境が魅力◎
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\人気店であなたのアイデアを発揮しませんか?/
オープンから2年が経つ『おばんざい割烹 めぐる』。
おかげさまで、お店は大繁盛!
新しいスタッフをお迎えし、さらなる売上向上と労働環境の整備に努めていきます。

自由度の高いお店なので、アイデアあふれる方は大歓迎◎
あなたの思い描いたカタチを当店で叶えてみませんか?
気になった方は最後までご覧ください♪

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社員を大募集!売上好調につき、2024年10月に新店をオープン予定!
新店のオープンを予定しており、社員の採用を強化していきます!
新店の運営をお任せできるスキルをお持ちの方は歓迎します♪
もちろん、『おばんざい割烹 めぐる』のさらなる成長に貢献してくださる方も大歓迎◎
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::::::『おばんざい割烹 めぐる』::::::
場所は伏見・丸の内駅から徒歩3分程度のところにあります。
店内は木のぬくもりにあふれ、温かい雰囲気です。

当店は8割が常連のお客様。
30代以降の落ち着いた方から愛されているお店です。
周辺の飲食店に比べて客単価が若干高めなので、接待の場としても重宝されています。

…◆おばんざい×日本酒のマリアージュをご提供◆…
その道20年のベテラン店主が手間ひまかけた、自慢の割烹料理をご提供。
シーズンごとにさまざまな旬の食材を仕入れています。
そのため、料理人でも見たことのない食材を取り扱うことも。
\料理人としての経験値を高められること間違いなし♪/

日本酒にもこだわりあり◎
毎週違ったお酒を目利きのスタッフが随時仕入れています。
常連のお客様が多いからこそ、毎日来ても飽きないよう、日々いろんな工夫を凝らしています。

…◆お客様との会話が弾むオープンカウンター◆…
オープンカウンターなので、お客様と会話をする機会もとっても多いです◎
お客様の質や層はとても良いので、接客でストレスを感じることは少ないです。
普段会えないような業界人に会えることもありますよ。
\お客様との会話を楽しみながら、お仕事ができる環境です♪/

…◆お客様と良い信頼を築いてください♪◆…
常連さんとどんどん仲良くなって、あなたの良さをたくさん知ってもらってください。
将来あなたが独立することになったら、新店にも足を運んでくださる、そんな関係性を築いてもらいたいと考えています!

【さいごに】
ここまでお読みいただき、ありがとうございました。
若いうちからスキルを身につけたい方、独立したい方など、前向きな考えをお持ちの方は大歓迎です!
まずは面接であなたのやりたいこと、希望などをお話ししませんか?
あなたからのご応募をお待ちしています◎


≪株式会社MGR≫
当社は設立して間もない、成長中の会社です。
そのため、会社のこれからを支えてくれる、中心人物となるような方を求めています。
『おばんざい割烹 めぐる』からお店を、そして会社を一緒に盛り上げていきましょう!

【姉妹店のご紹介】
『Tsunag Brasserie×BAR』愛知県名古屋市中区錦2-10-8 袋町繊維会館 1F

パスタやスープ、季節のスイーツを提供するダイニングバー。
フレンチ出身のシェフが腕を振るっています!
当店から徒歩1分の場所にあります!

▼Instagramはこちら
https://www.instagram.com/tsunag_2/
<応募先>おばんざい割烹 めぐる 調理スタッフの募集

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