炭火焼鳥三久　伏見店のアルバイト求人情報｜愛知県名古屋市中区

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【 独立に向けた「実戦」の場として最適 】
あなたの「和食の経験」と「料理人としての勘」を求めています。
マニュアル通りの業務ではなく、裁量を持ってお店を動かしてみませんか？
結果として、それがあなたの将来の糧（独立・キャリア）になります◎

売り上げ好調のため、核となる料理人の採用を強化中！
将来的には3店舗以上の店舗展開を計画しています★
ゆくゆくは自分の城を持ちたい方、腕を試したい方におススメです◎
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＋◆『炭火焼鳥三久　伏見店』◆＋
地下鉄各線・伏見駅から徒歩5分、住宅街にあるお店です。
お昼は厳選した干物や焼き魚、サバの味噌煮など「和定食」がメイン。
夜はこだわりの焼き鳥をメインに提供しています！
ランチ・ディナー共に、和食の繊細な「味付け」が重要になる職場です。

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今回の募集では、和食系の調理経験がある方を即戦力として積極採用★
（目安：和食店や居酒屋での調理経験2〜3年以上の方）

オーナーは建築業界出身で「一つひとつ積みかさねる」堅実な経営者。
だからこそ、料理の味や現場の回し方は、プロであるあなたに任せたいと考えています。

現在は少数の精鋭メンバーで運営しているため、一人ひとりの裁量が非常に大きいです。
「指示を待つ」のではなく「自分で考えて動く」ことが求められる環境。
厳しい側面もありますが、その分、経営に近い距離でより実践的に仕事を覚えられます！

「将来独立したい」「料理長として腕を振るいたい」
そんな野心を持った【本物の飲食人】になりたい方必見★
必ず成長を実感できる職場ですので、入社して後悔はさせません！
一緒に力をつけていきましょう◎
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～●2階は貸切個室＆屋上はビアガーデン！●～
屋上には暖房設備のある開放的なテラス席をご用意！
BBQができるビアガーデンとして、人気のスペースです★
また、2階はプロジェクターを完備した貸切個室。
ご宴会をはじめ、デートなどにもご利用いただいています。
様々なシチュエーションに対応できる応用力も身につきますよ。

～●木のぬくもりあふれる空間はオーナーのお手製！●～
ウッディな店内は、元建築関係のオーナーがリメイクしたもの！
時間を気にせずにお食事をご堪能いただけるよう、落ち着いた雰囲気を大切にしています。
クリエイティブかつ遊び心にあふれたオーナーがいるお店で、楽しみながら働きませんか！

＼●20代〜40代のスタッフが活躍しています●／
アルバイトスタッフは、学生さんがメインで活躍中★
社員も20～40代の若手が在籍しており、明るく気さくなメンバーぞろいです！

少数体制だからこそ、あなたの「味」や「工夫」がダイレクトにお客様に届きます。
「自分の料理で勝負したい」という経験者は大歓迎です。
意欲があれば、年齢や経験年数に関わらず大きなチャンスをお渡しします！

●◆＜お店からのメッセージ＞◆●
『炭火焼鳥三久　伏見店』の求人情報をご覧いただきありがとうございます！
店内はコンパクトですが、こだわりのお料理と空間を、自信を持って提供するお店です◎

今回は、和食の調理スキル（特に味付けや仕込み）をお持ちの方に来ていただきたいと考えています。
「そろそろ次のステップへ」「もっと自由にやりたい」と考えている方には最適な環境です。

「本気で飲食の仕事を極めたい」「独立ノウハウを学びたい」
そんな熱意がある方は、特に歓迎します！
あなたの経験を活かし、お店を盛り上げてください。
＊＊あなたからのご応募、心よりお待ちしています！＊＊