このお店の求人情報
お店の特徴 <リストランテ(イタリアン)> Settanta
★☆世界に誇れるイタリア料理に出会える店★☆
名古屋から日本全国、そして世界へ。
本物志向のイタリア料理を提供するリストランテです。
料理とサービスの本質だけを見つめ直し、こだわりを貫いて、名古屋を代表するシェフとソムリエの集大成がここにあります。
素材のサプライズを大切にし、美味しさをとことん追求。
シェフとソムリエが最高のパフォーマンスを発揮できる場所……それが『Settanta』です。
旬の食材を使った料理と、料理を引き立てるソムリエ厳選のワイン。
洗練されたインテリアに囲まれた落ち着きのある店内。
磨き抜かれた接客でお客さまに至福のひとときをお届けしています。
2019年にはミシュラン1つ星を獲得。
各方面から注目されているリストランテです。
【シェフとソムリエ紹介】
◎水口秀介
1970年生まれ。
トスカーナ州をはじめ、イタリアのレストランで本場の味を学ぶ。
2003年、名古屋で『イザーレ・シュウ』をオープン。
日本人の口に合う素材・調理法をセレクト。
京野菜など素材を活かした料理が高く評価されている。
2015年には『Settanta』をオープン。
TVや講演会、料理教室など多方面で活躍中。
◎成瀬洋之
1970年生まれ。
1998年、ル・ポン・ド・シェルにてソムリエ資格取得。
30歳から名古屋へ、活動の場を移す。
2001年、ヒルトン名古屋初のシニアソムリエ資格を取得。
フランス、イタリアで本場のサービスに触れ、研鑽を積む。
2018年にはワインバー『ドンナルーチェ』をオープン。
水口氏と出会い、『Settanta』を立ち上げ、現在に至る。
☆★ミシュラン1つ星シェフから直接学べます☆★
ミシュラン1つ星に輝くシェフの仕事を間近で見られます。
こだわり抜いたイタリア料理をじっくり学べるのが魅力。
「料理人として成長したい」「スキルを磨きたい」という方にぴったりの職場です。
★☆未経験からの挑戦も大歓迎です★☆
サービススタッフ、調理スタッフ、いずれも未経験者OKです。
未経験からスタートし、スキルを身につけたい方。
アルバイトから正社員を目指す方。
やる気のある方なら経験がなくても大歓迎。
お仕事をしながら、私たちと一緒に成長していきましょう。
☆★駅チカ、完全週休2日、休日休暇も充実☆★
久屋大通駅から徒歩2分でアクセスもスムーズ。
通勤にも便利です。
正社員は日曜・月曜に休める完全週休2日制。
夏季や冬季の他、春と秋にもリフレッシュ休暇があります。
アルバイトの時給は1300円。
界隈でも高レベルの時給だから、やりがいも十分です。
昼のみ、夜のみの勤務OK。
都合に合わせて無理なく働いていただけますよ。
名古屋から日本全国、そして世界へ。
本物志向のイタリア料理を提供するリストランテです。
料理とサービスの本質だけを見つめ直し、こだわりを貫いて、名古屋を代表するシェフとソムリエの集大成がここにあります。
素材のサプライズを大切にし、美味しさをとことん追求。
シェフとソムリエが最高のパフォーマンスを発揮できる場所……それが『Settanta』です。
旬の食材を使った料理と、料理を引き立てるソムリエ厳選のワイン。
洗練されたインテリアに囲まれた落ち着きのある店内。
磨き抜かれた接客でお客さまに至福のひとときをお届けしています。
2019年にはミシュラン1つ星を獲得。
各方面から注目されているリストランテです。
【シェフとソムリエ紹介】
◎水口秀介
1970年生まれ。
トスカーナ州をはじめ、イタリアのレストランで本場の味を学ぶ。
2003年、名古屋で『イザーレ・シュウ』をオープン。
日本人の口に合う素材・調理法をセレクト。
京野菜など素材を活かした料理が高く評価されている。
2015年には『Settanta』をオープン。
TVや講演会、料理教室など多方面で活躍中。
◎成瀬洋之
1970年生まれ。
1998年、ル・ポン・ド・シェルにてソムリエ資格取得。
30歳から名古屋へ、活動の場を移す。
2001年、ヒルトン名古屋初のシニアソムリエ資格を取得。
フランス、イタリアで本場のサービスに触れ、研鑽を積む。
2018年にはワインバー『ドンナルーチェ』をオープン。
水口氏と出会い、『Settanta』を立ち上げ、現在に至る。
☆★ミシュラン1つ星シェフから直接学べます☆★
ミシュラン1つ星に輝くシェフの仕事を間近で見られます。
こだわり抜いたイタリア料理をじっくり学べるのが魅力。
「料理人として成長したい」「スキルを磨きたい」という方にぴったりの職場です。
★☆未経験からの挑戦も大歓迎です★☆
サービススタッフ、調理スタッフ、いずれも未経験者OKです。
未経験からスタートし、スキルを身につけたい方。
アルバイトから正社員を目指す方。
やる気のある方なら経験がなくても大歓迎。
お仕事をしながら、私たちと一緒に成長していきましょう。
☆★駅チカ、完全週休2日、休日休暇も充実☆★
久屋大通駅から徒歩2分でアクセスもスムーズ。
通勤にも便利です。
正社員は日曜・月曜に休める完全週休2日制。
夏季や冬季の他、春と秋にもリフレッシュ休暇があります。
アルバイトの時給は1300円。
界隈でも高レベルの時給だから、やりがいも十分です。
昼のみ、夜のみの勤務OK。
都合に合わせて無理なく働いていただけますよ。
<応募先>Settanta