東地中海料理とギリシャワイン。大人が気兼ねなく食と会話を楽しめるレストラン【新規出店計画あり】

eureka. ヨーレイカの正社員求人情報｜愛知県名古屋市中区

［ヨーレイカ］

駅チカ(徒歩5分以内)

▼お店データ [お店のサイト]

業態	東地中海レストラン
客単価	5000円〜7000円	席数	30席〜40席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	地下鉄名城線矢場町駅より徒歩1分
勤務地	愛知県名古屋市中区栄5-27-21　[地図]
運営	株式会社Somewhere

このお店の特徴は？公開日：2026年5月8日

正社員店長候補・マネージャー募集

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特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜42万円 ※経験・能力を考慮し面接時に決定 ※試用期間3ヵ月：月給-1万円 ※固定残業代36〜45時間・4万6千円〜9万円分を含む ■家族手当 ■住宅手当 ■資格手当 ■業績賞与（年2回）※最低保証あり ■毎月昇給チャンスあり ■交通費全額支給【役職別の月給例】未経験者：24万円〜一般：28万円〜料理長候補・店長候補：30万円〜店長：35万円〜マネージャー：42万円〜ジェネラルマネージャー：50万円〜年収例 30歳　店長　　　　　月給35万円＋賞与年収450万円 27歳　副店長　　　　月給30万円＋賞与年収400万円　 35歳　マネージャー　月給42万円＋賞与年収600万円家族手当資格手当・スキル手当ボーナス・賞与あり昇給あり寮付き・住み込み・住宅手当あり交通費全額支給
応募資格	飲食店での勤務経験を5年お持ちの方 ◎経験してきた業態は不問です ◎これから店長を目指したい方も歓迎します
勤務時間	■13：00〜23：00（実働8H・シフト制・休憩あり）シフトは店舗ごとに作成◎ 比較的調整がしやすい環境です！終電考慮
休日・休暇	【年間休日110日以上】 ■月休み8〜9日 ■季節ごとに連休取得可能 ■年末年始休暇（12／31〜1／3） ■バースデー休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇月8日以上休み
待遇	■社保完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ■健康診断 ■社員旅行 ■制服貸与（髪型自由） ■昼・夜まかないあり ■社員割引あり（運営店舗で飲食代50%OFF） ■バイク・車通勤可（規程あり） ■資格取得支援 ■独立支援（独立実績10名以上） ■リゾートトラストグループ施設（ホテル・レストラン）の優遇利用 ※勤続3年以上 ■飲食店視察（レストランの視察）　⇒国内（北は北海道から南は沖縄まで！）　⇒国外（ペルー・ギリシャ・マレーシア…など実績あり）自分のお店を持ちたいと思っている方の気持ちや、メンバーの気づきになる時間を代表は大切にしています。海外研修生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・社割・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	仕事内容まずはホール業務全般からお願いいたします。次第に、調理・ドリンク関連の業務から店舗運営まで幅広くお任せしていきます。スタート時のお仕事は、経験やスキル、希望に応じて決定します。簡単なことからはじめてステップアップしていけるので、安心してご応募ください。努力次第で、どんどん新しいお仕事をお願いしていきます！ ------------------------- 魅力あふれるお店づくりを目指して ------------------------- 私たちが共通認識でもっている目標。それは、一つひとつのお店が魅力ある飲食店であり続けることです。お客様に愛される場所として運営していくために、以下のことを大切にしています。【1】価値をもっとも大切に考える目の前のお客様に、心から喜んでもらえるかどうかを最優先事項として考えます。【2】既製品に頼らず、こだわり抜くどの店舗も大切にしているのは手づくり。 “ここでしか食べられない味”を生み出し、独自の魅力を発揮できるよう努めています。【3】店舗ごとに裁量をもって進化各店舗で裁量をもち、チャレンジと進化を続けていける環境をつくっています。【4】面倒くさいことをあえてやる効率化だけにとらわれず、手間暇をかけたていねいな仕事にこだわります。 ------------------------- 一緒に働くスタッフのために ------------------------- ずっと続いていくお店・会社の基盤をつくるのは、もちろんスタッフのみなさんです。一人ひとりが前を向いて、働き続けられる環境づくりに努めています。 ▼充実の研修制度を完備 OJTでしっかりとていねいに指導。評価シートと評価面談が制度化されているので、明確な基準で学び、成長していける仕組みが整っています。さらに役職・ポジションも制度化されていて、キャリアアップの目標がたてやすいです。社長との距離がとても近く、培ってきたマネジメントのノウハウを間近で学べるのも魅力。経営感覚を養うことで、将来の選択肢が広がっていきます。「ゆくゆくは独立の夢を叶えたい」という方にもぴったりですよ。 ▼売上が給与に直結会社の業績や店舗の売上に応じた昇給チャンスが毎月あるのも当社の特徴。モチベーション高く働ける環境をご用意しています。。経験よりも意欲を重視し、ステップアップを応援します！ ▼メリハリある働き方を推奨月8～9日休み（年間休日110日）で、有給休暇は必ず消化していただきます。季節ごとの連休や、年に一度のバースデー休暇も完備。飲食業界で長く活躍していただくために、プライベートとの両立ができる勤務体制を整えています。求める人物像・コミュニケーションを大切にできる職場を望む方・技術や知見を高められる環境で働きたい方・いい仲間と出会い、楽しく真面目にお仕事したい方・貢献心があり、会社を大きくしていくための力になっていただける方・独立を目指して頑張っていきたい方＝＝最後に＝＝「自己成長を感じられる」「着実に成長していけるし、プライベートも大切にできて働きやすい」「大きくなっていくこの会社に貢献したい」「独立をして自分のお店をもちたい」など、社員一人ひとりが弊社で働く理由はそれぞれです。さまざまな思いを汲みながら、制度や待遇を充実させております。まずは一度、あなたの希望や将来の夢、キャリアプランなどを聞かせてください！一緒に明るい未来を築いていけるように、しっかりお話ができれば幸いです。あなたからのご応募を心よりお待ちしています。身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術カクテル技法高級食材の知識ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識コーヒーの知識肉の知識魚の知識野菜の知識チーズの知識洋菓子の知識食器の知識婚礼料理・パーティーメニューテーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞eureka. ヨーレイカ正社員店長候補・マネージャーの募集

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お店の特徴　＜東地中海レストラン＞　eureka. ヨーレイカ

『eureka. ヨーレイカ』
矢場町駅から徒歩1分の好立地。
環地中海をテーマにした、大人が気兼ねなく食と会話を楽しめるレストランです。
地中海伝統のリキュールや現地で愛されるビールなど、ここでしか楽しめないドリンクもそろえています。

古民家をリノベーションした空間
店内は古民家の躯体や、大理石テーブルの重厚な雰囲気に、ステンレスのビッグカウンター・シンプルなネオンでシャープさを取り入れたモダンな空間です。
ライブ感あふれるカウンター席、落ち着いて食事を楽しめるテーブル席、開放感あふれるテラス席をご用意しております。

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【新規出店に向けて積極採用中】
当社は2026年夏、名駅エリアにイタリアン業態の新店舗をオープン予定。
それに伴い、洋業態の既存店舗でもスタッフ体制を強化しています！

お店と会社のさらなる成長を見据えて、一緒に頑張っていきませんか？
業態を問わず、飲食店での勤務経験があればご応募OKです。
あなたのこれまでの経験・スキルをぜひ当店で発揮してください！
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少しでもご興味を持っていただけたようでしたら、まずは一度、面接にてお話ししましょう。
ご不明な点やご希望なども、面接の際に遠慮なくご相談ください。
ご応募、心よりお待ちしています。

◇＝◆今後も新店を展開していく予定です◆＝◇
地域の特性を活かした新業態にもどんどん挑戦！！
洋食・和食・各種専門料理など、さまざまなブランドを展開している成長企業だからこそ、学べるスキルもさまざまです。
幹部や店長などの役職ポジションも今後どんどん生まれていきます◎
一般職で入社して9ヵ月で副店長を経験し、その1年後に店長になることも可能です！

◇＝◆キャリア派？独立派？あなたの可能性は無限大です◆＝◇
店舗数もどんどん増えていきますので、短期での昇格も可能です！
独立を目指す方も、社内でのキャリアアップを目指す方もご活躍いただけますよ。
「会社内でのキャリアを積み重ねながら、いずれは独立を目指す」という選択肢も！

◇＝◆働きやすさバツグン！モチベーションUPできる会社です◆＝◇
家族手当（月1万円）・住宅手当（月5千円）・資格手当などの手当も充実しています◎
さらに年に4回の昇給、年2回の業績による賞与もご用意。
レストラン視察という名の国内＆海外研修もあり、飲食人として成長できる場となっています！
福利厚生として、会員制の高級リゾートホテルを利用することも可能ですよ！

■□■ ポイントまとめ ■□■
■「働きやすさ」重視の制度や手当などが充実！
■飲食業界では珍しい、年間休日110日でプライベートを大切にできる！
■自分の能力や得意分野をいかせる「やりたいこと」に挑戦できる環境！
■独立希望者は、社長の間近で経営を学べる！

〜◇ Mission ◇〜
【1】「価値ある飲食店」の創造
【2】「価値ある飲食店」の浸透
【3】次なる進歩に挑戦する

もう一度行きたくなるお店として成長するには、もちろんまた行きたいと思える料理・サービス・空間が大切。
そのうえで、そこにしかない満足・体験を高水準でご提供することが必要です。
そんな「価値ある飲食店」を目指し、日々業務に励んでいます！

〜◇ 当社の理念 ◇〜
食を軸として、その地域に合わせたコンセプトを考えてお店をつくる会社です。
お店をつくることがゴールではなく、個人経営店のような「地元の人々に愛される温かい店づくり」が当社の目標。
毎日の営業を大切にすることで、その地域のさまざまな人々へライフスタイルを提案していきます。