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居心地のいい上質な空間で、
寿司と串揚げをカジュアルに楽しめる
寿司と串とわたくし

お勤め先のお仲間と、
友人や家族など大切な人と、
楽しいひと時をお届けします。

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【当店のご紹介】

名古屋駅から徒歩5分、
国際センター駅から徒歩１分の超好立地！

食材と調理方法にとことんこだわっており、
寿司も串揚げも真心こめてご提供させて頂きます。

お陰様で、性別年代問わず多くのお客様に愛され、
連日沢山のお客様で賑わっております。

＼食事にもツマミにも！旨いネタと赤酢の握り／

当店の名物である寿司。本当に美味しいものを味わって欲しいから一切の妥協を許しません。
しゃりは米マイスターが特別にブレンドしたお米に、赤酢をあわせたやんわり江戸前風。ネタの鮮度はもちろん抜群！柳橋市場直送の新鮮なネタをお楽しみ頂けます。

当店のおすすめは「令和の手巻き」。
『うにとろ』『サーモン親子』『ねぎとろキャビア』など…
是非お好みを見つけて下さい。

＼毎日手打ち！心を込めた自慢の串揚げ／

大人気の串揚げは代わりダネから王道まで各種取り揃えております。
海鮮、チーズ、野菜などどれも最高の逸品。
油ギレもよく、何本でもいけると大好評◎

サクサクに仕上がった串揚げはビールやハイボールとの相性抜群！
お酒のつまみに最高の串揚げを提供しております！

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【運営会社ご紹介】

株式会社ジェイプロジェクト

■本社／愛知県名古屋市中区栄3-4-28
■東京支店／東京都中央区銀座8‐3

■関連会社
株式会社ジェイグループホールディングス
株式会社ジェイキャスト
株式会社かわ屋インターナショナル
株式会社ジェイフィールド
NEW FIELD HONOLULU，INC.

東証マザーズ上場企業である
株式会社ジェイグループホールディングスの
グループ企業の当社。

脱・総合居酒屋を目指し、
新しい業態への挑戦を続けている
スピードの速い変化が特徴の会社です。

サーモンパンチ、
寿司と串とわたくし、
メンタイキック　など…

話題のお店を次々仕掛ける上場企業です！

＼系列店ご紹介／
※60業態130店舗

＜店舗例＞
『サーモンパンチ』
『芋蔵』
『ほっこり』
『THE ONE AND ONLY』
『個室焼肉 燦家』
『博多かわ屋』
『寿司と串とわたくし』
『きばくもん』
『The Oyster Bar Kobe』
『猿Cafe』　など

※詳細は当社HPをご覧ください。
https://www.jgroup.jp/business/jproject/shop/

【当社で働くメリット】

＼圧倒的資金力を武器に、「面白いお店」つくりませんか？／

東証グロース上場！現在130店舗60業態を展開！圧倒的な資金力で、貴方の「やりたい」をサポートします！

規模の大きい会社によくある「チェーン店感」は当社にはありません！
マニュアルに捉われず、店舗での裁量権が高く、色んなことにチャレンジしていける社風です★
だからこそ、展開している業態も幅広い！
社員さんから提案があったお店（ブランド）が、規模の力を活かして一気に展開していったケース◎

個人店や単一業態で拡大した企業にはできない圧倒的な強さ。
この規模感・資金力を武器に、貴方だけの「面白いお店」を作ってください！
我々と一緒に飲食業界の可能性を広げていきましょう！！

＼明確な評価制度あり！頑張り次第で誰でも高収入が狙える環境／

当社独自の評価システムを採用◎
努力や苦労に見合った成果をお約束します！未経験でもスピード昇給・昇格の実績あり！
私たちは会社が組織を大きくするのではなく、働くスタッフこそが大きくしていくと考えています！
会社の為に頑張ってくれたスタッフにはしっかりと評価致します！

＜明確な昇給制度＞
当社では1等級〜13等級の資格等級制度があり、等級が上がれば昇給・昇格する仕組み。実績上位の店舗から10名選ばれるスーパー店長になると月給さらに6万円UP！また、定期面談で自己評価と面談者の評価のすり合わせを実施。あなたが目指すキャリアプランの実現を応援します♪

＼成長性と安定性を兼ね備えた会社！腰を据えて働ける♪／

安定地盤の上場企業で、長く・太く働きましょう！
ドンドン上を目指してキャリアアップしていって下さい！

飲食業界が厳しい状況だからこそ、経営基盤をより強固なものにするだけでなく、
既存店舗の業態変更や自社の強みを活かした新たな事業への進出など
足を止めることなく、変化し続けています！

＼未経験スタート多数！個性豊かな仲間が待っています！／

スキルや経験は、入社後に自然と身についてくるもの。
当社の採用、評価基準はあなたのお人柄や、仕事に対する前向きな姿勢を重視！

現在も20代〜40代の個性豊かなメンバーが活躍中！
若くても、始めるのが遅くても大丈夫！
頑張り次第でどんどん上を目指せるので、
やる気があれば輝ける環境です！

＼繁盛店で一生物のスキルを身につけられます！／

興味はあるけど、経験が無いから不安…そんな方でも大丈夫！
当社にはしっかりとした研修制度があり、
経験0からでも成長できる環境をご用意しました◎

プロが教える本物の技術や知識は一生物！今後どこでも通用します。
将来的には、お店の運営・経営についても学んで頂きたいと考えています。

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【採用担当からご挨拶】

皆様、はじめまして！株式会社ジェイプロジェクト　採用担当です。
この度は当社の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

私達は今、会社を盛り上げていってくれる貴方の力を必要としています。
経験を積みながら、自分の可能性を広げ、やりたいことを追求していきましょう！
当社が全力でバックアップして参ります。

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
一度お話ししてみませんか？？

当社の魅力は文字だけでは伝えきれません！
貴方のご応募お待ちしております！！