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栄駅から徒歩1分の超好立地◎

＼ちょっといい大人の日本酒酒場／

「旨い」を追求し一切の妥協無し！
柳橋市場直送マグロや料理長厳選料理と
100銘柄以上の日本酒が愉しめるお店。
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【当店のご紹介】
「十八代 光蔵 栄本店」は栄駅から徒歩1分の超好立地にあるお店。
木目調の落ち着いたお洒落な和空間で、厳選した食材とお酒を堪能して頂けます。
当店の自慢はなんといってもマグロ×日本酒！
市場直送の新鮮マグロと全国各地から厳選した日本酒のマリアージュは最高です。
日々、お客様を思い旨いものを届けてきた結果、
年代・男女問わず多くのお客様で連日賑わう人気店へと成長して参りました。

＼柳橋市場直送の新鮮マグロを堪能できる◎／
愛知県『柳橋中央市場』直送のマグロは料理人も唸る美味しさ。
そんな新鮮なマグロを光蔵では多彩な調理方法でご提供！
定番の刺身や中落ちは言わずもがな美味！！！
カマ焼きやなめろうなど、他では中々味わえない逸品もご用意◎
お客様に本当に旨いものだけをお届けしたいから、
安心安全で本物の食材を厳選しています。

＼100種が飲み放題！全国各地の厳選日本酒／
光蔵は、とにかく日本酒の種類が豊富！
店内には、日本酒がズラリと並び圧巻の一言。
利き酒コーナーやちょっと気になる日本酒を利き酒できる立ち飲みスペースもございます◎全国の有名どころから通好み、季節のお酒、その日の限定酒と、いつ来ても飽きることないラインナップを取り揃えてお待ちしております！

＼栄エリアで13業態13店舗展開中／
超ドミナント戦略で店舗展開をすることで、1エリアあたりの売上を高めることができ、栄エリアで活躍する社員さんにしっかり還元できる仕組みを整えています！

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【運営会社ご紹介】

株式会社ジェイプロジェクト

■本社／名古屋市中区栄3-4-28
■東京支店／東京都中央区銀座8‐3 東京高速道路西土橋ビル 芋蔵銀座店内

■関連会社
株式会社ジェイグループホールディングス
株式会社ジェイキャスト
株式会社かわ屋インターナショナル
株式会社ジェイフィールド
NEW FIELD HONOLULU，INC.

東証マザーズ上場企業である
株式会社ジェイグループホールディングスの
グループ企業の当社。

脱・総合居酒屋を目指し、
新しい業態への挑戦を続けている
スピードの速い変化が特徴の会社です。

サーモンパンチ、
寿司と串とわたくし、
メンタイキック　など…

話題のお店を次々仕掛ける上場企業です！

＼系列店ご紹介／
※60業態130店舗

＜店舗例＞
『サーモンパンチ』
『芋蔵』
『ほっこり』
『THE ONE AND ONLY』
『個室焼肉 燦家』
『博多かわ屋』
『寿司と串とわたくし』
『きばくもん』
『The Oyster Bar Kobe』
『猿Cafe』　など

※詳細は当社HPをご覧ください。
https://www.jgroup.jp/business/jproject/shop/

【当社で働くメリット】

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圧倒的資金力を武器に
「面白いお店」つくりませんか？
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東証グロース上場！現在130店舗60業態を展開！圧倒的な資金力で、貴方の「やりたい」をサポートします！

規模の大きい会社によくある「チェーン店感」は当社にはありません！
マニュアルに捉われず、店舗での裁量権が高く、色んなことにチャレンジしていける社風です★
だからこそ、展開している業態も幅広い！
社員さんから提案があったお店（ブランド）が、規模の力を活かして一気に展開していったケース◎

個人店や単一業態で拡大した企業にはできない圧倒的な強さ。
この規模感・資金力を武器に、貴方だけの「面白いお店」を作ってください！
我々と一緒に飲食業界の可能性を広げていきましょう！！

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明確な評価制度あり！
頑張り次第で誰でも高収入が狙える環境
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当社独自の評価システムを採用◎
努力や苦労に見合った成果をお約束します！未経験でもスピード昇給・昇格の実績あり！
私たちは会社が組織を大きくするのではなく、働くスタッフこそが大きくしていくと考えています！
会社の為に頑張ってくれたスタッフにはしっかりと評価致します！

＜明確な昇給制度＞
当社では1等級〜13等級の資格等級制度があり、等級が上がれば昇給・昇格する仕組み。実績上位の店舗から10名選ばれるスーパー店長になると月給さらに6万円UP！また、定期面談で自己評価と面談者の評価のすり合わせを実施。あなたが目指すキャリアプランの実現を応援します♪

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成長性と安定性を兼ね備えた会社！
腰を据えて働けます★
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安定地盤の上場企業で、長く・太く働きましょう！
ドンドン上を目指してキャリアアップしていって下さい！

飲食業界が厳しい状況だからこそ、経営基盤をより強固なものにするだけでなく、
既存店舗の業態変更や自社の強みを活かした新たな事業への進出など
足を止めることなく、変化し続けています！

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未経験スタート多数！
個性豊かな仲間が待っています！
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スキルや経験は、入社後に自然と身についてくるもの。
当社の採用、評価基準はあなたのお人柄や、仕事に対する前向きな姿勢を重視！

現在も20代〜40代の個性豊かなメンバーが活躍中！
若くても、始めるのが遅くても大丈夫！
頑張り次第でどんどん上を目指せるので、
やる気があれば輝ける環境です！

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個性溢れる60業態を展開中！
繁盛店で一生物のスキルを身につけられます！
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興味はあるけど、経験が無いから不安…そんな方でも大丈夫！
当社にはしっかりとした研修制度があり、
経験0からでも成長できる環境をご用意しました◎

プロが教える本物の技術や知識は一生物！今後どこでも通用します。
将来的には、お店の運営・経営についても学んで頂きたいと考えています。

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【採用担当からご挨拶】

皆様、はじめまして！株式会社ジェイプロジェクト　採用担当です。
この度は当社の求人を閲覧頂き、誠にありがとうございます。

私達は今、会社を盛り上げていってくれる貴方の力を必要としています。
経験を積みながら、自分の可能性を広げ、やりたいことを追求していきましょう！
当社が全力でバックアップして参ります。

ご不明点等あればお気軽に、まずは面談だけでも大丈夫です。
一度お話ししてみませんか？？

当社の魅力は文字だけでは伝えきれません！
貴方のご応募お待ちしております！！