オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月17日 11:56]

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mursのソムリエ(正社員)の求人情報|愛知県名古屋市昭和区

[ ミュー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ
業態 時間帯で変わるカジュアルなビストロ
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄鶴舞線 川名駅より徒歩5分 地下鉄鶴舞線 いりなか駅より徒歩9分
勤務地 愛知県名古屋市昭和区花見通2丁目15-1 RUBiQUE SQUARE [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社コーヨーラド
正社員 ソムリエ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 ソムリエ資格保持者‧経験者は優遇◎
勤務時間
10:00〜22:00
上記時間内でシフト制(実働8時間程度∕休憩1時間)
終電考慮
休日・休暇 週休2日制(月8~9日)
※連休の取得もOK!

◎夏季休暇
◎年末年始休暇
◎GW休暇
◎有給休暇
◎産休・育休
◎特別休暇
◎介護休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎社会保険完備
◎まかないあり
◎制服貸与
◎髪型⾃由
◎独⽴⽀援制度あり
◎資格取得⽀援制度あり
◎⽣産者訪問‧社員旅⾏
◎海外研修
└年1回ほど、美⾷の都‧パリなどで研修を実施予定♪
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■◆■────────────────
\\2025年3⽉にOPENしたビストロ//
だからこそ、“挑戦できる余⽩”がある!
調理⼒‧センス‧スピード感…すべてが⼿に⼊るお店◎
ホール責任者募集☆ソムリエ経験者優遇!
────────────────■◆■


【 仕事内容 】
⾷べログ評価★4.21の⼈気店『kitchen俊貴』のシェフ‧阿井俊貴⽒がプロデュースするビ ストロで、接客業務全般をお任せします。
ソムリエ業務に加え、サービス責任者として活躍してください◎

具体的には…
お客様のお出迎え‧席へのご案内‧オーダーうかがい
→《丁寧さ》と《親しみやすさ》のバランスを学べます。
料理やワインのサーブ‧説明
→あなたなりの⾔葉で商品の魅⼒を伝えてください。
スタッフへの指⽰‧改善策の提案
→お店全体を⾒る⼒や発想⼒を養うことができます。

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〜1⽇の流れ(例)〜
10:00 出勤‧着替え‧朝礼‧ランチ営業準備
11:00 ランチ営業開始
13:30 ⽚付け‧洗い物
14:00〜15:00 休憩
15:00 ⾷器などのセッティング
17:30 最終確認‧ディナー営業準備
18:00 ディナー営業
19:00 引き継ぎ‧退勤
=================
〜⼊社後のスケジュール〜
《Week1》
■お店のコンセプト‧接客の流れについて説明
■先輩の横で接客を⾒学&サポート
《Week2》
■ランチ営業の接客を⼀通り体験
■レジの使い⽅や予約⽅法を習得
■おすすめメニューの説明に挑戦
《Week3》
■ディナー営業の接客を⼀通り体験
■ワインやスイーツの知識習得
■お客様に合わせた接客を意識
《Week4》
■ランチ‧ディナーどちらの接客も担当
■先輩スタッフからのフィードバック
=================


\◆ここがPOINT◆∕
●--安定⺟体のもとで、安⼼して働き続けられる!--●
運営⺟体は、1956年から⾞の部品製造などを⼿がけている⽼舗企業。
当店が⼊る⾃社ビルでは、フランス菓⼦店やフィットネスジムなども運営していきます。
スタートしたばかりのお店ではありますが、⾻太な経営基盤があり安⼼‧安定な職場です◎

●--独⽴を⽬指している⽅も⼤歓迎!--●
「いつかは⾃分のお店を持ちたい」そんな⽅も歓迎です!
出店開業に関することはもちろん、労務管理などマネジメントまで…。
店舗運営に必要なノウハウを、しっかり⾝につけられます◎

==充実の待遇であなたの活躍をサポート!==
⽉8〜9⽇休み×各種休暇充実
昇給&賞与=それぞれ年2回
家族⼿当‧住宅⼿当あり
海外研修‧⽣産者訪問‧資格取得⽀援あり

あなたの「やってみたい」を、『murs』で形にしませんか?
少しでも気になった⽅はお気軽にご応募ください!

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>murs 正社員 ソムリエの募集

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お店の特徴 <時間帯で変わるカジュアルなビストロ> murs

~・~・~・~・~・~・~・~・~
\成長意欲あふれるスタッフを大募集中!/
料理を引き立てるのは、あなたの所作とひと言です◎
有名店シェフが手掛けるカジュアルビストロ♪
~・~・~・~・~・~・~・~・~


\あなたの参加でお店がますます盛り上がる★/
オープンしたばかりのお店で働いてくれるホール責任者を募集中!
特にソムリエの経験者や資格をお持ちの方は優遇いたします◎

休⽇‧休暇が充実しており、住宅⼿当‧家族⼿当などもご⽤意。
ライフステージが変わっても⻑く働いていただける環境ですよ♪
入社時期は即日~相談可能です!

==『murs(ミュー)』==
ランチタイムはカジュアルなカフェ、ディナータイムはハレの日使いもできるビストロ。
新栄にある有名店『kitchen俊貴』のオーナーシェフ、阿井俊貴さんにプロデュースをしました!

ターゲットは30~50代くらいの大人のお客様。
モダンでおしゃれな空間が自慢の当店は、時間帯によって雰囲気がガラリと変化します◎

〜◆⼤地の恵みを味わう、優しいフレンチ◆〜
ご提供するのは《カラダに良いものを》がコンセプトの、素材にこだわった料理。
⾷材は北海道から取り寄せており、希少性の⾼い⾷材を積極的に使⽤しています。

〜◆スイーツも主役の贅沢ビストロ◆〜
同じビル内にオープンしたフランス菓⼦店『Cheval Volant』のケーキやアフタヌーン ティーなども、当店でご提供。
パフェのパーツは菓⼦店のパティシエがつくり、『murs』で組み⽴てています。
「本格的なスイーツも楽しめるビストロ」を⽬指して営業中です♪

\若⼿がのびのび成⻑できる、あたたかなお店です!∕
現在、20〜40代までのメンバーが働いています。
男⼥⽐は5:5、社員アルバイト⽐は3:7のバランス。

意⾒が⾔いやすい環境なので、ストレスなく働けると思います。
⼀つのチームとなり、皆で助け合いながらお店を運営していきましょう♪


■運営元『株式会社コーヨーラド』
1956年に創業した、⾞の部品製造などを⼿がける企業。
2019年から飲⾷事業に参⼊し、中区の本社ビル1階にてカフェを運営しています。

さらに事業拡⼤を⽬的に、新規に⼟地を取得し⾃社ビルを建設。
2024年11⽉には、地下1階‧地上5階建て、すべて⾃社テナントのビルが完成しました。

\\こんな⽅を歓迎します//
●名店シェフがプロデュースするお店でサービスや料理を学びたい⽅
●さまざまなことに挑戦したい⽅
●ワンランク上のスキルを磨きたい⽅
●スキルアップや独⽴を⽬指す⽅
●ワインの知識がある⽅‧磨きたい⽅

《採⽤担当者から求職者様へメッセージ》
ここまで求⼈をご覧いただき、誠にありがとうございます。
「飲⾷⼈として、そろそろもう⼀段階キャリアアップしたい」
「未経験からサービスの仕事にチャレンジしたい」
そんな想いがある⽅は、ぜひ当店へお越しください!

独⽴⽀援や⽣産者訪問もおこなっていますので、将来⾃分のお店を持ちたい⽅にもぴったり です◎
『murs』で多くのことを経験し、⼤きく成⻑しませんか?

《採⽤までの流れ》
■エントリー
→まずは「応募画⾯へ」をクリック!
■1次⾯接(所要時間:約20分)
→志望動機やこれまでの経歴をおうかがいします!リラックスして話せる雰囲気です◎
■2次⾯接(所要時間:約20分)
→お互いの認識に相違がないか、当店で働けそうかを再確認する時間です!
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる⽇を楽しみにしています!
<応募先>murs 正社員 ソムリエの募集

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よくある質問

Q.
フレンチの仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:フレンチ×名古屋市中村区(名駅周辺)
2位:フレンチ×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
3位:フレンチ×名古屋市東区
愛知県の正社員のフレンチ求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区(名駅周辺)」です。次いで「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」「名古屋市東区」が続きます。

【アルバイト・パート】
1位:フレンチ×名古屋市中村区(名駅周辺)
2位:フレンチ×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
3位:フレンチ×名古屋市東区
愛知県のアルバイト・パートのフレンチ求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区(名駅周辺)」です。次いで「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」「名古屋市東区」が続きます。
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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります