| 調理スキルを活かす！＼人柄重視×好待遇／事業拡大中の成長企業◆充実待遇＆本気で学べる環境をご用意◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給32万円〜50万円
■新卒および未経験者：月給24万円スタート ■3年以上の経験者：月給27万円スタート ■8年以上の経験かつ長・統括クラス3年以上経験者：月給32万円スタート ＜以下は共通＞ ※固定残業代（22.583h相当分）31,229円分～を含む └超過分は別途支給 ※試用期間1～3ヵ月：給与変動なし ◎昇給（入社時を起点に10,000円／年） └アルバイトスタッフから正社員に登用した場合、登用月を起点とする ◎決算賞与 ◎インセンティブ制度（売上達成額に応じ支給※会社規定に基づく） ◎役職手当（対象者のみ） ◎交通費支給 ◎資格・スキル手当 ≪入社以降のキャリアプラン≫ ■店長・料理長：月給32万円～40万円 ■エリアマネージャー・エリアチーフ：月給42万円〜50万円 ※店舗スタッフ（月給27万円）から店長へ役職昇給した場合、月給下限32万円～！いっきに増額します！ ＼頑張るスタッフがより頑張れるよう、制度を整えました◎／
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | 料理長未経験者歓迎！ 飲食経験3年以上ある方優遇します |
| 勤務時間 |
14：00～24：00 休憩あり、シフト制 |
| 休日・休暇 |
月6～12日休み ◎月平均7～8日休み └月6日休み ：年2回 └月12日休み：年1回（毎年1月） ◎月2回、2連休があります └公休が決まっています！ 【定休日】 日曜日・祝日 ◎GW：4連休 ◎お盆：5連休 ◎年末年始：9連休 ◎その年4回：3連休 └公休が決まっています！ ◎慶弔休暇 ◎産休・育休
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
◎各種社会保険完備 ◎まかない付き ◎制服貸与 ◎自家用車・自転車通勤OK ◎髪型自由 ▼スキルアップチャンス ◎独立支援制度 ◎資格取得支援 ◎生産者訪問 ◎繁盛店視察 ◎海外研修（スペイン研修や国内外食研修あり） ※コロナ禍により海外研修は直近中止しておりました
海外研修
生産者訪問
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社員登用制度
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ ＼アナタの熱意と人柄を重視／ 「本気で学びたい！成長したい」という方を歓迎！ 充実の待遇と休暇をご用意しています◎ ・・＊＊・・＊＊・・＊＊・・ 【 仕事内容 】 ■マネジメント業務…売上管理・食材管理・スタッフ教育など ■キッチン調理業務全般…食材の仕入れ・仕込み・調理・メニュー開発など 仕入れの段階から、しっかり素材と向き合った調理を心掛けています。 まずはスキルや経験に応じて始めていきましょう。 マネジメント経験が浅い方は、できることから少しずつ挑戦してみてください。 もちろん経験豊富な方は、新店の中心人物としてすぐに活躍していただけます！ ＼ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します／ 希望者には資格取得の支援もアリ！ ワインへの興味、豊富な知識がある方を歓迎します★ 【 ここがポイント！ 】 ●店舗拡大中の成長企業 名古屋市内を中心に6店舗を展開する企業が母体です。 創業46年を迎え、安定した基盤と運営ノウハウを持っています。 今後は東京や大阪・海外と、新しいエリアにもどんどん展開を計画しています。 その中核メンバーとして、重要なポジションも目指していけますよ◎ ●人柄や熱意を重視しています！ 経験ももちろん大切ですが、何より重視するのは人柄です！ 他とは違ったブランディングやお店づくりを得意とする当社。 情熱を持って、当社に加わってくださる方を歓迎します。 ●スキルアップ体制が充実！ 生産者訪問や資格取得支援の他、研修制度が整っています。 年に数名はスペインや国内外での外食研修を開催！ 幅広いスキルを吸収できるので、独立を目指す方にも最高の環境です！ ～★当社代表が大切にしている3つのこと★～ ・1「向上心」 └ お店のネームバリューだけでなく、本気で学べる環境。 ・2「当事者意識」 └ グループ全体が1つになり、互いにエールを送り合い切磋琢磨できる関係。 ・3「メリハリ」 └ しっかり働いてしっかり休める勤務体制。 あなたの日々の頑張りに感謝し、条件・待遇面もしっかり改善していきます！ 当店を通して、人生や生活をもっと豊かにしていきませんか？ 【 求める人物像 】 ◆真剣に学び、スキルを身につけたい方 ◆地中海料理に興味がある方 ◆人と接することやチームワークが得意な方 ◆事業拡大や海外進出に参加したい方 ご応募お待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞MERAKI RIVERET
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜地中海料理・ビストロ＞ MERAKI RIVERET
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＼★魚介にこだわる地中海ビストロ★／
「ここで働き、成長したい！」
本気でそう思っていただける方は大歓迎です！
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◇◆ 『MERAKI RIVERET』（メラキ・リヴェレット） ◆◇
地下鉄・伏見駅から徒歩9分。
地中海沿岸のビーチリゾートにあるお店をイメージした、地中海ビストロです。
当店は、名駅の人気店『MERAKI KITCHEN』の2号店。
魚介をメインに、全ての食材にこだわった料理をお届けしています！
::◆名古屋でも屈指の本格地中海料理をご提供！
自慢は、毎朝市場より直接買いつける魚介でつくった地中海料理。
「新鮮な魚介類を、多彩なアイデアの料理でたっぷりと食べてほしい」
そんな想いからお店をオープンしました！
::◆スキルアップを目指す方は大歓迎！
お料理のクオリティをはじめ、ワインの扱いにもかなりの自信があります。
専門的なスキルや知識を学びたい方には、もってこいの環境です。
オープンキッチンからテーブルまで、美味しさと楽しさをお届けしていきましょう！
＝＝＝◆＊＝＝＝＝◆＊＝＝＝
＼今後も出店・事業拡大を計画中！／
1977年創業の【有限会社オレンジサンシャイン】
＝＝＝◆＊＝＝＝＝◆＊＝＝＝
飲食業界のなかでも老舗の部類となる当社。
現状に満足することなく、常に新しさを求めて成長を続けていきます。
新店・新業態の展開はもちろん、出店エリアも拡大予定。
名古屋市内だけではなく、東京や大阪への進出も考えています。
そしてその先には、海を飛び越えて海外へ！
入社いただく方には、そのプロジェクトに向けてベースづくりからお願いしたいです。
一緒に、世界で愛される飲食企業やブランドを育てていきませんか？
【幸せを創出する会社◎協力してくださる“仲間”を探しています！】
☆★スタッフの夢や成長を応援します！★☆
一人ひとりが活躍できる場所づくりとして、スタッフ育成に力を入れています。
キッチン・ホールに関係なく、全員が参加できるワインセミナーを定期的に開催。
初級から上級クラスまであるので、未経験の方も安心していただけます。
また国内外の人気店・有名店への視察ツアーなど、社外研修も充実◎
向上心や好奇心をお持ちの方には、存分に楽しんでいただける環境です！
☆★10～50代まで幅広い年代のスタッフが活躍！★☆
気難しい職人集団をイメージされている方は、来店してみて驚くかもしれません。
当社では30代を中心とした、多くの若手メンバーが活躍してくれているからです。
みんな和気あいあいとした雰囲気のなかにも、仕事に誇りと自信を持っています。
また、スタッフ同士のより良い関係性づくりを大事にしています。
お互いを尊重しながら、切磋琢磨。
支え合える仲間と一緒に、やりがいのあるお仕事をしたい方は大歓迎です！
【 求職者の方へメッセージ 】
『MERAKI RIVERET』の求人をご覧いただきありがとうございます！
経験ももちろん大切ですが、何よりも重視するのは熱意や人柄です。
「一生の武器となるような、本格的な調理スキルを学びたい」
「“ここにまた来たい”と思ってもらえるお店づくりをしていきたい」
そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか？
スタッフの頑張りにお応えできるよう、条件・待遇面もしっかり改善していきます。
ココでのお仕事を通して、人生や生活をもっと豊かにしていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています！
≪運営店舗のご紹介≫（2024年6月時点）
▼Bar España（バル イスパニヤ）
＊名古屋駅店：愛知県名古屋市中村区名駅3-9-18 名駅シバタビルB1F
＊伏見店：愛知県名古屋市中区栄1-10-4 石塚ビル1F
▼RANGA LANKA（ランガ ランカ）
＊愛知県名古屋市中区栄3-8-123 B1F
▼MERAKI KITCHEN（メラキ キッチン）
＊愛知県名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル2F
▼MERAKI RIVERET（メラキ リヴェレット）
＊愛知県名古屋市中区栄1-1-5
＼★魚介にこだわる地中海ビストロ★／
「ここで働き、成長したい！」
本気でそう思っていただける方は大歓迎です！
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◇◆ 『MERAKI RIVERET』（メラキ・リヴェレット） ◆◇
地下鉄・伏見駅から徒歩9分。
地中海沿岸のビーチリゾートにあるお店をイメージした、地中海ビストロです。
当店は、名駅の人気店『MERAKI KITCHEN』の2号店。
魚介をメインに、全ての食材にこだわった料理をお届けしています！
::◆名古屋でも屈指の本格地中海料理をご提供！
自慢は、毎朝市場より直接買いつける魚介でつくった地中海料理。
「新鮮な魚介類を、多彩なアイデアの料理でたっぷりと食べてほしい」
そんな想いからお店をオープンしました！
::◆スキルアップを目指す方は大歓迎！
お料理のクオリティをはじめ、ワインの扱いにもかなりの自信があります。
専門的なスキルや知識を学びたい方には、もってこいの環境です。
オープンキッチンからテーブルまで、美味しさと楽しさをお届けしていきましょう！
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＼今後も出店・事業拡大を計画中！／
1977年創業の【有限会社オレンジサンシャイン】
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飲食業界のなかでも老舗の部類となる当社。
現状に満足することなく、常に新しさを求めて成長を続けていきます。
新店・新業態の展開はもちろん、出店エリアも拡大予定。
名古屋市内だけではなく、東京や大阪への進出も考えています。
そしてその先には、海を飛び越えて海外へ！
入社いただく方には、そのプロジェクトに向けてベースづくりからお願いしたいです。
一緒に、世界で愛される飲食企業やブランドを育てていきませんか？
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☆★スタッフの夢や成長を応援します！★☆
一人ひとりが活躍できる場所づくりとして、スタッフ育成に力を入れています。
キッチン・ホールに関係なく、全員が参加できるワインセミナーを定期的に開催。
初級から上級クラスまであるので、未経験の方も安心していただけます。
また国内外の人気店・有名店への視察ツアーなど、社外研修も充実◎
向上心や好奇心をお持ちの方には、存分に楽しんでいただける環境です！
☆★10～50代まで幅広い年代のスタッフが活躍！★☆
気難しい職人集団をイメージされている方は、来店してみて驚くかもしれません。
当社では30代を中心とした、多くの若手メンバーが活躍してくれているからです。
みんな和気あいあいとした雰囲気のなかにも、仕事に誇りと自信を持っています。
また、スタッフ同士のより良い関係性づくりを大事にしています。
お互いを尊重しながら、切磋琢磨。
支え合える仲間と一緒に、やりがいのあるお仕事をしたい方は大歓迎です！
【 求職者の方へメッセージ 】
『MERAKI RIVERET』の求人をご覧いただきありがとうございます！
経験ももちろん大切ですが、何よりも重視するのは熱意や人柄です。
「一生の武器となるような、本格的な調理スキルを学びたい」
「“ここにまた来たい”と思ってもらえるお店づくりをしていきたい」
そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか？
スタッフの頑張りにお応えできるよう、条件・待遇面もしっかり改善していきます。
ココでのお仕事を通して、人生や生活をもっと豊かにしていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています！
≪運営店舗のご紹介≫（2024年6月時点）
▼Bar España（バル イスパニヤ）
＊名古屋駅店：愛知県名古屋市中村区名駅3-9-18 名駅シバタビルB1F
＊伏見店：愛知県名古屋市中区栄1-10-4 石塚ビル1F
▼RANGA LANKA（ランガ ランカ）
＊愛知県名古屋市中区栄3-8-123 B1F
▼MERAKI KITCHEN（メラキ キッチン）
＊愛知県名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル2F
▼MERAKI RIVERET（メラキ リヴェレット）
＊愛知県名古屋市中区栄1-1-5
＜応募先＞MERAKI RIVERET
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集