オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月5日 22:52]

\人柄重視×好待遇/飲食業が好きな方歓迎!事業拡大中の成長企業◆切磋琢磨しながらスキルアップできます

「MERAKI RIVERET」の求人情報

[ メラキ リヴェレット ]
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地中海料理・ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 伏見駅より徒歩9分 地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩9分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄1-1-5 [地図]
定休日 日曜日・祝日・お盆・GW ・年末年始
運営 有限会社オレンジサンシャイン
お洒落な店内で働けます
お洒落な店内で働けます

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正社員 ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜38万円 ■新卒および未経験者:月給24万円スタート
■3年以上の経験者:月給27万円スタート
■8年以上の経験かつ長・統括クラス3年以上経験者:月給32万円スタート

<以下は共通>
※固定残業代(22.583h相当分)31,229円分~を含む
└超過分は別途支給
※試用期間1~3ヵ月あり:給与変動なし

◎昇給(入社時を起点に10,000円/年)
└アルバイトスタッフから正社員に登用した場合、登用月を起点とする
◎決算賞与
◎インセンティブ制度(売上達成額に応じ支給※会社規定に基づく)
◎役職手当(対象者のみ)
◎交通費支給

≪入社以降のキャリアプラン≫
■店長・料理長:月給32万円~40万円
■エリアマネージャー・エリアチーフ:月給42万円〜50万円
※店舗スタッフ(月給27万円)から店長へ役職昇給した場合、月給下限32万円~!いっきに増額します!

\頑張るスタッフがより頑張れるよう、制度を整えました◎/
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ソムリエ資格保有者
勤務時間 14:00〜24:00
休憩あり、シフト制
休日・休暇 月6~12日休み
◎月平均7~8日休み
└月6日休み :年2回
└月12日休み:年1回(毎年1月)

◎月2回、2連休があります
└公休が決まっています!

【定休日】
日曜日・祝日

◎GW:4連休
◎お盆:5連休
◎年末年始:9連休
◎その年4回:3連休
└公休が決まっています!
◎慶弔休暇
◎産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎各種社会保険完備
◎まかない付き
◎制服貸与
◎自家用車・自転車通勤OK
◎髪型自由

▼スキルアップチャンス
◎独立支援制度
◎資格取得支援
◎生産者訪問
◎繁盛店視察
◎海外研修(スペイン研修や国内外食研修あり)
※コロナ禍により海外研修は直近中止しておりました
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\アナタの熱意と人柄を重視/
「本気で学びたい!成長したい」という方を歓迎!
充実の待遇と休暇をご用意しています◎
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【 仕事内容 】
■ホール接客業務全般…お客様のご案内・オーダー・配膳・会計など
■ソムリエ業務…ワインの仕入れ管理、提供、料理とのペアリングなど

まずはスキルや経験に応じて始めていきましょう。
お客様に「また来たい」と思っていただける。
そんなお店づくりを、チーム一丸となって大切にしています。

初めはできることが少なくても、頑張ればしっかりスキルはついてきます!
他では学べない、本格的なヨーロッパ料理も学べるので、一生の武器になりますよ◎

\ソムリエ資格をお持ちの方は優遇します/
希望者には資格取得の支援もアリ!
ワインへの興味、豊富な知識がある方を歓迎します★

【 ここがポイント! 】
店舗拡大中の成長企業
名古屋市内を中心に6店舗を展開する企業が母体です。
創業46年を迎え、安定した基盤と運営ノウハウを持っています。
今後は東京や大阪・海外と、新しいエリアにもどんどん展開を計画しています。
その中核メンバーとして、重要なポジションも目指していけますよ◎

人柄や熱意を重視しています!
経験ももちろん大切ですが、何より重視するのは人柄です!
他とは違ったブランディングやお店づくりを得意とする当社。
情熱を持って、当社に加わってくださる方を歓迎します。

スキルアップ体制が充実!
生産者訪問や資格取得支援の他、研修制度が整っています。
年に数名はスペインや国内外での外食研修を開催!
幅広いスキルを吸収できるので、独立を目指す方にも最高の環境です!

~★当社代表が大切にしている3つのこと★~
1「向上心」
  └ お店のネームバリューだけでなく、本気で学べる環境。
2「当事者意識」
  └ グループ全体が1つになり、互いにエールを送り合い切磋琢磨できる関係。
3「メリハリ」
  └ しっかり働いてしっかり休める勤務体制。

あなたの日々の頑張りに感謝し、条件・待遇面もしっかり改善していきます!
当店を通して、人生や生活をもっと豊かにしていきませんか?

【 求める人物像 】
◆真剣に学び、スキルを身につけたい方
◆地中海料理に興味がある方
◆人と接することやチームワークが得意な方
◆事業拡大や海外進出に参加したい方

ご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>MERAKI RIVERET 正社員 ソムリエの募集

お店の特徴 <地中海料理・ビストロ> MERAKI RIVERET

貸切パーティの様子です♪
貸切パーティの様子です♪
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\★魚介にこだわる地中海ビストロ★/
「ここで働き、成長したい!」
本気でそう思っていただける方は大歓迎です!
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◇◆ 『MERAKI RIVERET』(メラキ・リヴェレット) ◆◇
地下鉄・伏見駅から徒歩9分。
地中海沿岸のビーチリゾートにあるお店をイメージした、地中海ビストロです。
当店は、名駅の人気店『MERAKI KITCHEN』の2号店。
魚介をメインに、全ての食材にこだわった料理をお届けしています!

::◆名古屋でも屈指の本格地中海料理をご提供!
自慢は、毎朝市場より直接買いつける魚介でつくった地中海料理。
「新鮮な魚介類を、多彩なアイデアの料理でたっぷりと食べてほしい」
そんな想いからお店をオープンしました!

::◆スキルアップを目指す方は大歓迎!
お料理のクオリティをはじめ、ワインの扱いにもかなりの自信があります。
専門的なスキルや知識を学びたい方には、もってこいの環境です。
オープンキッチンからテーブルまで、美味しさと楽しさをお届けしていきましょう!

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\今後も出店・事業拡大を計画中!/
1977年創業の【有限会社オレンジサンシャイン】
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飲食業界のなかでも老舗の部類となる当社。
現状に満足することなく、常に新しさを求めて成長を続けていきます。

新店・新業態の展開はもちろん、出店エリアも拡大予定。
名古屋市内だけではなく、東京や大阪への進出も考えています。
そしてその先には、海を飛び越えて海外へ!

入社いただく方には、そのプロジェクトに向けてベースづくりからお願いしたいです。
一緒に、世界で愛される飲食企業やブランドを育てていきませんか?

【幸せを創出する会社◎協力してくださる“仲間”を探しています!】
☆★スタッフの夢や成長を応援します!★☆
一人ひとりが活躍できる場所づくりとして、スタッフ育成に力を入れています。
キッチン・ホールに関係なく、全員が参加できるワインセミナーを定期的に開催。
初級から上級クラスまであるので、未経験の方も安心していただけます。

また国内外の人気店・有名店への視察ツアーなど、社外研修も充実◎
向上心や好奇心をお持ちの方には、存分に楽しんでいただける環境です!

☆★10~50代まで幅広い年代のスタッフが活躍!★☆
気難しい職人集団をイメージされている方は、来店してみて驚くかもしれません。
当社では30代を中心とした、多くの若手メンバーが活躍してくれているからです。
みんな和気あいあいとした雰囲気のなかにも、仕事に誇りと自信を持っています。

また、スタッフ同士のより良い関係性づくりを大事にしています。
お互いを尊重しながら、切磋琢磨。
支え合える仲間と一緒に、やりがいのあるお仕事をしたい方は大歓迎です!

【 求職者の方へメッセージ 】
『MERAKI RIVERET』の求人をご覧いただきありがとうございます!
経験ももちろん大切ですが、何よりも重視するのは熱意や人柄です。

「一生の武器となるような、本格的な調理スキルを学びたい」
「“ここにまた来たい”と思ってもらえるお店づくりをしていきたい」
そんな方は、ぜひ一度お話をしてみませんか?

スタッフの頑張りにお応えできるよう、条件・待遇面もしっかり改善していきます。
ココでのお仕事を通して、人生や生活をもっと豊かにしていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています!


≪運営店舗のご紹介≫(2024年6月時点)
Bar España(バル イスパニヤ)
*名古屋駅店:愛知県名古屋市中村区名駅3-9-18 名駅シバタビルB1F
*伏見店:愛知県名古屋市中区栄1-10-4 石塚ビル1F
RANGA LANKA(ランガ ランカ)
*愛知県名古屋市中区栄3-8-123 B1F
MERAKI KITCHEN(メラキ キッチン)
*愛知県名古屋市中村区名駅3-11-10 ゴトウビル2F
MERAKI RIVERET(メラキ リヴェレット)
*愛知県名古屋市中区栄1-1-5
味にこだわる料理は一品ずつ丁寧に手づくり
味にこだわる料理は一品ずつ丁寧に手づくり
人気急上昇!海外展開も計画中!
人気急上昇!海外展開も計画中!
人柄重視の採用です
人柄重視の採用です
飲食人としてレベルUPできます
飲食人としてレベルUPできます
独立希望の方も大歓迎☆
独立希望の方も大歓迎☆
まずは面接でお会いしましょう!
まずは面接でお会いしましょう!
<応募先>MERAKI RIVERET
正社員 ソムリエの募集
MERAKI RIVERET
MERAKI RIVERET [地中海料理・ビストロ]
伏見駅より徒歩9分
ソムリエ 月給27万円〜38万円