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『ゴ・エ・ミヨ』2023選出★
岐阜県では2店舗しか選ばれていない名店です！

ここでしか学べないスキル・知識があります！
他県などの遠方からの就職も大歓迎です♪
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::◆ 高山で話題の名店がスタッフを募集中 ◆::
JR高山本線・高山駅から、徒歩17分ほどの場所にお店を構えている『NIM』。
フレンチでは『ゴ・エ・ミヨ』岐阜県初選出！
2022年3月にオープンしてから1年と少しで、名実ともに一流のお店に成長しました。

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今回の募集では、調理とサービススタッフを雇用形態問わず採用することが目的です。
地産地消を意識しているので、飛騨高山の新鮮な食材を扱えます。

オープンから1年ばかりで、地域で話題の名店になりました。
これから入るあなたの力で、当店をより素晴らしいお店にしてください。
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お客さまは高山にお住いの方々はもちろん、県外からのお客さまも増えています。

築130年の土蔵を現代風に改装した、趣もありながらモダンな店内。
大切な人と特別な時間を過ごせるような雰囲気づくりをしていますので、接待・記念日・お祝いの場でも使用されます。

::◆ 地産地消にこだわって食材を厳選 ◆::
飛騨高山を中心とした、地産地消の食材を使用。
ここでしか味わえない、飛騨の食材を中心にした飛騨ならではのモダンフレンチをご提供できるように意識しています。

そんな料理をつくるのは、経験豊富なシェフ。
東京のレストラン7年、本場・フランスの星付きレストランで7年半にわたって修行。
帰国後に東京のレストランでシェフ3年務めたのち、独立して当店を開業しました。

《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》
当店のページをご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店では、やる気がある方やスキルを学びたい方を大歓迎！
本場・フランスで研鑽を積んできた一流の腕をもつシェフのもとで、ホンモノのスキルを磨けます。

将来独立を考えている方は、そのとき役立つノウハウが必ず身につく職場です！
真摯に仕事に向きあいたいと考えている方、必見の募集です。

こんな魅力いっぱいのお店で、あなたも一緒に働いてみませんか？
みなさまのご応募、心よりお待ちしています！