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\ミシュラン1ツ星シェフが手掛ける★本格フレンチ店/未経験可◎入社後すぐに調理を学べます!若手活躍中

「レストランM」の求人情報

[ レストランエム ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 栄駅より徒歩7分 地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩10分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄2-15-16 コンフォート栄 2F [地図]
定休日 水曜日、第2・第4火曜日
入社してすぐ本格フレンチを学べます◎
入社してすぐ本格フレンチを学べます◎

このお店で募集中の職種

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アルバイト サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 ◎昇給あり
◎交通費支給(¥10000まで)
◎資格手当・スキル手当
資格手当・スキル手当 昇給あり 交通費支給
応募資格 飲食店での接客経験がある方
ランチタイムに働ける方は優遇します
勤務時間 ランチ /10:00〜15:00
ディナー/17:00〜22:30

◎勤務時間は相談に応じます
★ランチタイムに働ける方は大歓迎!

【営業時間】
ランチ /11:30〜14:30(L.O 13:00)
ディナー/18:00〜22:00(L.O 19:00)
ランチのお仕事
休日・休暇 シフト制
待遇 ◎制服貸与
制服貸与
仕事内容・
求める人物
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ミシュラン1ツ星シェフが手掛ける
モダンな本格フレンチレストラン☆
ランチタイムに働ける方は大歓迎◎
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【仕事内容】
お客さまへのご案内、オーダー、配膳、などの他、キッチンでの簡単な調理補助をお願いします。
ただお客さまへ料理を運ぶだけではなく、お客さまにとってくつろぎの空間を提供できるような心温まる接客をお願いします。

\\ココがポイント//
★働きやすさバツグンのお店★

「こんなサービスが喜んでもらえそう」
「こんなメニューは人気が出そう」
など、アイデアがあればどんどん発信してください!
上下関係なく、和気あいあいと働けるのも魅力のひとつ。
お互いに協力したり意見を交わしたり、より良いお店をつくっていきましょう◎

★ワンランク上のスキルが身につく絶好の機会★
当店は30〜60代の大人のお客さまが中心です。
記念日やデート、接待などゆったりとした落ち着いた雰囲気の接客を大切にしていただければと考えています。
そのため、ワンランク上のスキルを自然と身につけることができますよ◎
高級感のある洗練された接客スキルをお持ちの方は、存分にいかしていただける環境です!

【こんな方を歓迎します】
■成長意欲があって、前向きに仕事に向き合える方
■新しい知識を吸収し、学ぶ姿勢のある方
■チームで協力し、お店をつくっていける方
■常に探究心がある方
■人とのコミュニケーションが好きな方
■自ら考え、周りに伝えることができる方
■より高度なスキルをいかしたい方

ひとつでも当てはまる方は、ぜひご応募ください!
皆さまとお会いできることを楽しみにしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー
<応募先>レストランM アルバイト サービス・ホールの募集

お店の特徴 <フレンチレストラン> レストランM

ミシュランシェフがお教えします!
ミシュランシェフがお教えします!
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~クラシック × モダン~
ミシュラン1ツ星シェフが手掛けるフレンチのお店★
若手応援◎実力あるスタッフが成長をサポート!
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現在、調理スタッフ・接客スタッフを積極採用中です!
未経験の若手の方にも、入社後すぐに調理をお任せ!
そのためスピーディーな成長が叶いますよ!
さらに、洗練された空間でワンランク上の接客も習得できます。

フレンチのベテランシェフであるオーナーは、とても話しやすく優しい雰囲気♪
10~60代のメンバーが在籍し、若手メンバーたちも日々がんばっています!
資格を持つスタッフも多数いるので、学びの多い環境ですよ◎

《オーナーシェフ:小林 誠~Kobayashi Makoto~》
■1978年 名古屋市に生まれる
■1998年 調理師学校卒業後『レストラン シェ・コーベ』に入社
■2008年 『シェ・コーベ』料理長に就任
■2019年 同レストランのJAL新ジャパンプロジェクトにて国内線ファーストクラス機内食監修
      同レストランにて【ミシュラン東海版/1ツ星】獲得
■2020年 同レストランにて【ゴ・エ・ミヨ/15点3トック】獲得
■2023年 『シェ・コーベ』を退社、同年7月『レストランM』をOPEN

【 オーナーシェフからひとこと 】
フランス料理を楽しむということは、現実を忘れ「非日常」を楽しむことができる貴重な時間だと考えています。
いつもと違った空間で、心地良いサービスと上質な空間を感じながらする食事はとても素晴らしいものです。

ぜひ私たちと一緒に、お客さまに最高のおもてなしを提供していきませんか?
あなたのアイデアや知識をお貸しください!


◆コンセプトは“クラシック×モダン”
栄駅から徒歩7分。
『レストランM』は、2023年7月にOPENした本格フレンチレストランです。
クラシックフレンチとモダンフレンチをベースに、素材を活かした格式高いフランス料理をご提供。
東海地区で自ら厳選した食材を中心に、さまざまな調理法で仕上げています。
伝統あるフランス料理の基本を大切にしつつ、現代に合うフレンチを提案するお店です。

◆無駄のない、シンプルな店内
ナチュラルかつモダンな店内は、時間の流れをゆっくり感じていただける雰囲気。
何よりお客さまの癒しの空間となるようなお店づくりにこだわっています。

「このチャンスに大きく飛躍を遂げたい」
「自分の人生の軸になるようなスキルが欲しい」

そんな方は、ぜひ一度お話をしませんか?

調理学校で勉強中の方、ワインの資格を活かしたい方、チーズに興味がある方も大歓迎◎
社員やアルバイトの垣根を超え、みんなで最高のフランス料理&サービスを提供しましょう。
ご応募お待ちしております!


\店内や料理の様子はInstagramからもご覧いただけます!/
ぜひアクセスしてみてください◎
https://www.instagram.com/restaurant.m0720/?hl=ja
若手のうちからスキルを磨きませんか?
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本格フレンチの技術が身につきます
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クラシックかつモダンなフレンチ料理
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大人が集う、明るくシンプルなお店
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ワイン・チーズにも詳しくなります
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このチャンスをお見逃しなく!
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<応募先>レストランM
アルバイト サービス・ホールの募集
レストランM
レストランM [フレンチレストラン]
栄駅より徒歩7分 伏見駅より徒歩10分
サービス・ホール 時給1200円〜