オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 08:40]

「料理や化粧」の求人情報

[ リョウリヤ ケショウ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カウンター6席のみの隠れ家的日本料理店
客単価 15000円〜20000円 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄桜通線 高岳駅より徒歩6分 地下鉄東山線 新栄町駅より徒歩12分
勤務地 愛知県名古屋市東区泉3-14-3 ヨシコービル泉 1C [地図]
定休日 日曜・月曜
運営 料理や化粧

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このお店の求人情報

お店の特徴 <カウンター6席のみの隠れ家的日本料理店> 料理や化粧

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2022年1月オープン
カウンター6席のみの落ち着いた空間
裏通りにひっそりと佇む日本料理店
お客様との距離感も大切にしています。


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旬の食材の声に耳を澄ませ、
現代感覚を程よくブレンドした日本料理と
ソムリエ、利き酒師が選ぶ
ワイン・日本酒・ノンアルコールドリンクとの
掛け合わせを楽しんでいただく
小さな日本料理店です。

オープンから早1年が経ち、
今後お店の基盤となってもらえるような
新しいメンバーを初募集します!

■料理を基礎から学べる環境■
店主は、東京でミシュラン星付きの日本料理店で修行を積み
独立開店しているので
これから日本料理を学びたい方には
イチから丁寧に指導します!
ご経験がある方は、これまでの知識やスキルを存分に活かして
新しい風を吹かせてください!

■従来の型にとらわれない日本料理店■
当店は日本料理店ですが、
堅苦しいような雰囲気ではなく
基本は守りつつも従来の型にとらわれず、
新しいことにどんどん挑戦しています。

自由な発想で、メニュー開発など
新しいことにチャレンジしてみたい方は
当店でご活躍いただけるはず!

■働きやすい環境をご用意いたします■
 ー美味しいまかない
  お腹を満たして働く活力になりますし
  何よりも経済的負担を減らせます!
 ー日・月曜定休日
  飲食業界では珍しい日曜日がお休み。
  ご家族やご友人との休みに合わせやすいです!
 ー資格取得支援
  利き酒師・ソムリエ資格を取りたい方には
  費用面・指導面で資格支援をサポート!
 ー独立支援制度
  将来は自分のお店を持ちたいと考えている方には
  出店のためのノウハウを伝授します。

■店主について■
1979年、新潟県生まれ。
実家はミシュランで星を獲得した老舗割烹店。
そこでの10年以上の修行が原点です。
新たな一歩を踏み出すべく、
新潟の酒蔵における酒づくりを経験したり
ホテルマンとして働いたり、
焼き物の郷を巡り歩いたり。

その後東京のミシュラン店での修行を積み、
名古屋の有名店【眞】では料理長に抜擢。
そして2022年1月【料理や 化粧】を開店しました。
<応募先>料理や化粧

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