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【料理人募集】料理長月給35~55万◆完全予約制のカニ料理専門店★未経験もOK◎日祝休み♪若手も活躍

「活 かに市」の求人情報

[ カツ カニイチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ
業態 カニ・懐石料理
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 栄駅より徒歩4分 地下鉄桜通線 久屋大通駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦3-19-5 第八錦ビル別館 1F [地図]
定休日 日曜・祝日・年末年始
運営 株式会社花こころ
活 かに市
席数の少ない落ち着いたお店です

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜55万円 ◎昇給
◎賞与
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 経験者歓迎!
勤務時間 13:00~23:00(実働8h・休憩2h)
※予約状況により変更有
休日・休暇 月4~6日(日・祝休み)
年間休日96日予定
年末年始・GW・夏季・有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\業績好調につきスタッフ募集!/
完全予約制のカニ料理専門店★
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【 仕事内容 】

仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、調理場での作業をすべてお任せします。

【 ここがポイント 】
ー◆<ていねいに指導します>◆ー

見て覚えろ、というような古い考えはありません。
わからないことはイチから教えますので、経験値に不安のある方も問題なし。
経験豊富なスタッフがしっかりサポートします。
もちろん、豊富な経験をお持ちの方も大歓迎。
培った経験を活かし、主力としてすぐにご活躍いただけます!

ー◆<高いスキルが身につきます>◆ー
全国から直送される、厳選した活カニを使用。
カニの目利きをはじめ、お刺身・炭火焼き・甲羅焼き・鍋料理など…多彩な調理経験を積むことができます。
料理によく合う日本酒やワインなど、将来役立つ確かなスキルが身につく職場です。

ー◆<働きやすい勤務環境◎>◆ー
日曜・祝日がお休みで、有給休暇、夏季・冬季休暇などもバッチリ取得可能。
良い仕事のためには、充実したプライベートが必要不可欠だと考えています。
昇給、賞与、社会保険も完備しており、スタッフが安心して長く働ける環境を整えています。

【 こんな方を歓迎します! 】
○人とのコミュニケーションを楽しめる方
○ワンランク上のスキルを身に付けたい方
○仕事を通じて成長したい方
○カニ料理に挑戦したい方
○経験を活かして働きたい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 日本酒の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>活 かに市 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カニ・懐石料理> 活 かに市

活 かに市
カウンター席の目の前でカニをさばきます
+。*゚:::::::::::::::::::::::::::::
極上のカニを全国から取り寄せ!
完全予約制のカニ料理専門店★
落ち着きのある大人のお店です◆
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++『活 かに市』(カツ カニイチ)++
地下鉄・栄駅から徒歩4分、久屋大通駅より徒歩5分。
2022年11月にオープンした、完全予約制のカニ料理専門店です。
全国から仕入れた素晴らしい活カニをお客様に提供しています。

店内は、木のぬくもりと和の雰囲気にこだわったシックな空間。
カウンター6席・テーブル席1つ・個室3部屋を完備しています。
接待・特別な日のお祝い・ご宴会などにご利用いただいているお店です。

+◇専属バイヤーが仕入れる極上のカニ◇+
カニは根室・福井・石川・鳥取などの市場や漁港から直送。
専属バイヤーの確かな目利きで厳選しています。
カウンター席の目の前でさばいたカニは、お刺身・炭火焼木・甲羅焼きなど多彩な調理法でご提供。
カニしゃぶやカニすき鍋のコース料理もご用意しています。

+◇料理に合わせた豊富なお酒◇+
カニの味わいに合わせた地酒は、季節ごとに10種類ほどを入れ替えています。
ワインは赤・白・ロゼ、シャンパンをご用意。
他にも焼酎・ウイスキー・クラフトジンなど豊富に取り揃えています。

\\20~40代スタッフ活躍中!//
正社員は20~40代、アルバイトは20~30代のスタッフが在籍。
若手もどんどん活躍している職場です!
スタッフもお店も落ち着いた雰囲気の中、じっくりと仕事に取り組めます。
わからないことや不安なことは、しっかりサポートするのでご安心ください!

◆◇募集の背景◇◆
業績好調につきメニューを増加したため、正社員・アルバイトスタッフを募集しています。
経験をお持ちの方には、今後のメニュー開発などもお願いしたいと思っています。
未経験の方・経験が浅い方にはイチからお教えするのでご安心ください◎
料理人として成長したい方をお待ちしています!

あなたからのご応募を、心よりお待ちしています!
カニの知識が深まります
カニの知識が深まります
調理経験を活かしませんか?
調理経験を活かしませんか?
木のぬくもりを感じるシックな店内
木のぬくもりを感じるシックな店内
多彩な調理法でカニを提供しています
多彩な調理法でカニを提供しています
地酒にもこだわっています
地酒にもこだわっています
未経験の方にはイチから教えます◎
未経験の方にはイチから教えます◎
<応募先>活 かに市
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
活 かに市
活 かに市 [カニ・懐石料理]
栄駅より徒歩4分 久屋大通駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜55万円