正社員
調理補助・調理見習い募集
| 特徴 | 履歴書不要 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 和食の料理人として活躍されてきた方 鰻業態は未経験でもOK! |
|
勤務時間
|
8:30~22:00(シフト制・休憩1.5h)
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
月6~7日 ■年末年始休暇(7~10日) ■夏季休暇(3日) ■GW休暇(3日)
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
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| 待遇 |
■まかないあり └好きなものを買い物して作って食べられます! ■社会保険完備 ■制服貸与 ■バイク・車通勤OK ■旅行・社内イベントあり(参加は任意)
バイク・車通勤OK
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
::::::::::::::::::::::::::::: ミシュラン掲載の鰻店が手がける和食店! “鰻のプロ”と共に新店立ち上げのチャンス★ 「うちなら串打ちも捌きも3か月!どんどん覚えてって(笑)」 ::::::::::::::::::::::::::::: 【 仕事内容 】 鰻と和食のコースをご提供する新店で、和食の調理業務をメインにお任せします。 まずは接客からスタート。 それはお客様の気持ちを知ってほしいからです。 調理経験がある方は、すぐに和食・鰻の調理にも携わっていただきます! オールマイティに幅広い和食メニューが作れる方は大歓迎です◎ \ 鰻未経験OK◎プロがスキルを伝授します! / 調理経験さえお持ちなら、鰻業態は未経験でも問題ありません◎ 鰻業界でよく言われるフレーズは「串打ち3年、捌き8年、焼き一生」…。 ですが、「うちなら串打ちも捌きも3カ月!」というスピード感です! 楽しみながら鰻調理を学んでほしいからこそ、このような教育体制を整えています。 ◇=◆ ここがポイント ◆=◇ ◎鰻一筋のオーナーから、多くを学べる! 『うなぎ家 しば福や』1号店はミシュランに掲載され、食べログ百名店にも選ばれた有名店! そのほかメディア出演も多く、実力派のお店として人気を集めています。 そんな運営ノウハウをもとに、今回の新店も堅実な運営をおこなっていきます! 鰻専門店で長年修業を積んだ店主のもと、確かな技術を身につけられますよ! ◎主体的にお店づくりに参加できる! 2024年2月のオープンに向けて、店主と協力しながらお店をつくっていくポジションです。 「こんなお店にしたい」というアイデアをどんどん発信してください! 独立を目指す方も、立ち上げという貴重な経験を積めますよ。 オープン後は、アルバイトスタッフのマネジメントや管理などに携われます。 さらに、次の店舗展開の戦略を練ることも可能◎ あなた次第で、どんどん活躍の幅を広げられる環境です。 【 こんな方を歓迎します 】 ◆和食の調理に自信がある方 ◆鰻について詳しくなりたい方 ◆お店の立ち上げ・運営に興味がある方 いきなり面接するというよりも、まずはざっくばらんにお話ししたいです。 「新しいお店づくりに参加したい」という意欲ひとつで、気軽にご応募ください。 まずはあなたにお会いできることを楽しみにしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>新店:うなぎ家 しば福や
正社員
調理補助・調理見習いの募集
お店の特徴 <鰻×和食のコース 高級業態> 新店:うなぎ家 しば福や
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\2024年2月オープン予定の新店!/
鰻の名店『うなぎ家 しば福や』でのお仕事◆
調理・ホールのAP募集!未経験OK☆
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鰻の名店『うなぎ家 しば福や』が、2024年2月(予定)に新業態をオープン!
和食の料理人とタッグを組んで、昼は鰻料理や和定食を提供し、夜は会席料理を中心に高級志向なお客様をターゲットとしたお店をつくりたいと考えています。
この道20年のオーナーが手掛ける新店で、腕を磨きたい方を募集します!
鰻の職人を目指したい!という方でなくてももちろんOK◎
「和食の魅力を自由に表現してみたい」という方なら大歓迎です!
あなたの将来のために、“鰻”という武器を身につけてみませんか?
◇◆ 『うなぎ家 しば福や』とは? ◆◇
この道20年以上の店主が手がける、鰻を専門とした和食店です。
メディアへの露出も多く、テレビでは「マツコの知らない世界」や「アナザースカイ」などに出演。
2019年には、ミシュランガイド東海版にて、ビブグルマンとして選出されました。
又、2023年地球の歩き方「愛知」にも掲載されました。
▼動画でわかる『うなぎ家 しば福や』はこちら!
https://www.youtube.com/watch?v=zsqJUf36n9Y
:::::::::::::::::::::
◆ポイント1:ミシュラン選定・食べログ百名店の実力派!
鰻のスペシャリストから学べる!
店主の柴田哲滝は、30歳でゼネコンから脱サラして飲食業界へ。
有名店『うな富士』で修業を積んで、2018年に独立・開業を果たしました。
さらに、実家は鰻の養殖業を営んでいました。
幼少期から鰻に触れてきた店主と働くことで、料理人としての幅を広げるチャンス!
鰻の養殖・料理人としてのスキル・独立ノウハウを一気通貫で学べる環境は滅多にありませんよ。
店主が培ってきた熟練の技を、出し惜しみすることなく伝授いたします◎
◆ポイント2:和食の調理としっかり向き合える!
鰻をはじめ、和食の調理は丁寧な仕事が大切です。
日本を代表するようなメニューを手がけていくので、やりがいもひとしお。
文化を守りながら、その魅力を発信していきます。
和食としっかり向き合いたい方にぴったり。
これまでのスキルを存分に発揮して、魅力あふれる和食の世界を表現してください!
◆ポイント3:未経験OK◎ 丁寧な教育制度あり!
「仕事を覚えられるか不安」「鰻って難しそう…」そんな方もご安心ください。
未経験でもちゃんと仕事を覚えられる環境が整っているので、学生さん・主婦(夫)さんでも大歓迎☆
社員登用も可能なので、人生の幅を広げるにはもってこいの職場ですよ♪
:::::::::::::::::::::
【 店主から求職者のみなさんへ 】
数ある求人の中から、ここまでお読みいただきありがとうございます。
今回は、昼と夜の時間に働けるアルバイトを募集しています。
☆未経験でも働きやすい環境を整えていますので、学生・主婦(夫)さんも大歓迎☆
もちろん、正社員として働きたいという方も随時募集中です♪
理想を凝縮した魅力あふれるお店を、一緒につくっていきませんか?
少しでも気になる点があれば、お気軽に「応募する」ボタンからお問い合わせください◎
あなたとお会いできるのを楽しみにしております!
\2024年2月オープン予定の新店!/
鰻の名店『うなぎ家 しば福や』でのお仕事◆
調理・ホールのAP募集!未経験OK☆
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和食の料理人とタッグを組んで、昼は鰻料理や和定食を提供し、夜は会席料理を中心に高級志向なお客様をターゲットとしたお店をつくりたいと考えています。
この道20年のオーナーが手掛ける新店で、腕を磨きたい方を募集します!
鰻の職人を目指したい!という方でなくてももちろんOK◎
「和食の魅力を自由に表現してみたい」という方なら大歓迎です!
あなたの将来のために、“鰻”という武器を身につけてみませんか?
◇◆ 『うなぎ家 しば福や』とは? ◆◇
この道20年以上の店主が手がける、鰻を専門とした和食店です。
メディアへの露出も多く、テレビでは「マツコの知らない世界」や「アナザースカイ」などに出演。
2019年には、ミシュランガイド東海版にて、ビブグルマンとして選出されました。
又、2023年地球の歩き方「愛知」にも掲載されました。
▼動画でわかる『うなぎ家 しば福や』はこちら!
https://www.youtube.com/watch?v=zsqJUf36n9Y
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◆ポイント1:ミシュラン選定・食べログ百名店の実力派!
鰻のスペシャリストから学べる!
店主の柴田哲滝は、30歳でゼネコンから脱サラして飲食業界へ。
有名店『うな富士』で修業を積んで、2018年に独立・開業を果たしました。
さらに、実家は鰻の養殖業を営んでいました。
幼少期から鰻に触れてきた店主と働くことで、料理人としての幅を広げるチャンス!
鰻の養殖・料理人としてのスキル・独立ノウハウを一気通貫で学べる環境は滅多にありませんよ。
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◆ポイント2:和食の調理としっかり向き合える!
鰻をはじめ、和食の調理は丁寧な仕事が大切です。
日本を代表するようなメニューを手がけていくので、やりがいもひとしお。
文化を守りながら、その魅力を発信していきます。
和食としっかり向き合いたい方にぴったり。
これまでのスキルを存分に発揮して、魅力あふれる和食の世界を表現してください!
◆ポイント3:未経験OK◎ 丁寧な教育制度あり!
「仕事を覚えられるか不安」「鰻って難しそう…」そんな方もご安心ください。
未経験でもちゃんと仕事を覚えられる環境が整っているので、学生さん・主婦(夫)さんでも大歓迎☆
社員登用も可能なので、人生の幅を広げるにはもってこいの職場ですよ♪
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【 店主から求職者のみなさんへ 】
数ある求人の中から、ここまでお読みいただきありがとうございます。
今回は、昼と夜の時間に働けるアルバイトを募集しています。
☆未経験でも働きやすい環境を整えていますので、学生・主婦(夫)さんも大歓迎☆
もちろん、正社員として働きたいという方も随時募集中です♪
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少しでも気になる点があれば、お気軽に「応募する」ボタンからお問い合わせください◎
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<応募先>新店:うなぎ家 しば福や
正社員
調理補助・調理見習いの募集
よくある質問
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
A.
【正社員】
1位:和食×名古屋市中村区(名駅周辺)
2位:和食×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
3位:和食×名古屋市中区(大須・金山)
愛知県の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区(名駅周辺)」です。次いで「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」「名古屋市中区(大須・金山)」が続きます。
【アルバイト・パート】
1位:和食×名古屋市中村区(名駅周辺)
2位:和食×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
3位:和食×名古屋市中区(大須・金山)
愛知県のアルバイト・パートの和食求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区(名駅周辺)」です。次いで「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」「名古屋市中区(大須・金山)」が続きます。
1位:和食×名古屋市中村区(名駅周辺)
2位:和食×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
3位:和食×名古屋市中区(大須・金山)
愛知県の正社員の和食求人人気が最も高いエリアは「名古屋市中村区(名駅周辺)」です。次いで「名古屋市中区(栄・新栄・伏見)」「名古屋市中区(大須・金山)」が続きます。
【アルバイト・パート】
1位:和食×名古屋市中村区(名駅周辺)
2位:和食×名古屋市中区(栄・新栄・伏見)
3位:和食×名古屋市中区(大須・金山)
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