このお店の求人情報
お店の特徴 ＜創業32年の老舗焼鳥屋＞ 炭火やき鳥 きんぼし
●●きんぼしよりメッセージ●●
創業３３年、お客様が喜ぶことを少しずつやってきたら、今の形になりました。
現在一歩ずつ”世代交代”を進めている名古屋の焼き鳥屋です。
新しい仲間を募集します。
＜大切にしていること＞
料理：
まずは「旨い！」と言ってもらう焼き鳥。
丁寧な仕込みの心や技術があって、焼き手が上手に焼くことができます。
また、季節ごと月ごとの串や料理ものを常に用意。
いつ来てもお客様が飽きない工夫、それが料理の季節感だと思っています。
また、きんぼしでは創業以来うま味調味料（旧呼称 化学調味料）は使っていません。
その理由は、「うま味調理料はそれだけで美味しくなり過ぎる感じがしていて、料理屋として簡単過ぎる。」からです。
サービス：
皿の置き方、串の出し方、言葉遣い、予約の配席一つまで、ひとつひとつ丁寧な心配り。
空間：
内装外観だけでなく、BGMや空調、照明、皿や器、壁にかかる絵画でも、喜んでもらいたい。
きんぼしの社是：
「喜んでいただくために、手間を惜しまず、苦労を惜しまず、知恵を惜しまず」
こうしてお客様が喜んでくださり、お褒めの言葉を頂くこと、また来てくださること、そんな瞬間が私たちの喜びです。
このようなことを大切にしていたことで、ミシュランガイドにも掲載されました。
ただし、お客様が喜べば何をしてもいいわけではありません。
それではいわるゆ”ブラック企業”と呼ばれてしまいます。
きんぼしが、スタッフの定着率が高いのは、
飲食店でもトップクラスの待遇を用意しているからと自負しています。
【給与実例／24歳独身の場合】
入社時 本給260,000円賞与先渡し制度で40,000円合計300,000円
入社１年後 本給270,000円、経験加給15,000円 合計285,000円さらに賞与年間540,000円
給与実績
在籍３年、
チーフ就任 年収５００万円超
「良い仕事は良いい生活環境から。」
これがきんぼしの考えです。
例えば入社１年目で月々の手取りが一番少なくなってしまう時期には、
入社初月からボーナスを分割先渡ししています。
いち早く、生活基盤を作ってほしいという思いからです。
もちろん、各種手当充実しています。
家族手当、住宅手当他、誕生日休暇など（詳細は募集要項に記載）
真面目にコツコツ、お客様、従業員ともに、人が喜ぶことを続けてきた結果、
創業３２年を迎えることができました。
きんぼしの料理や理念を学んで、
「いつかは自分の店」、その夢をここから叶えた先輩もいます。
「お客様を喜ばせる」「誰かのためになる、役に立つ」その思いがあれば、
ここきんぼしで輝き続けられます。
人に喜んでもらうのが好き、料理を美味しいと言ってもらえると嬉しい人
しっかり働いてお金を稼ぎたい人
焼き鳥未経験だけど、挑戦したい人
味、技、心、サービスを自分のものにしたい人
「いつかは自分の店を」と夢を持っている人
長く腰を据えて、安定して働きたい人
今いる社員にはこのような人がいます。
自分もどれかに当てはまると感じて頂けたら、
ぜひご応募ください。お会いできるのお待ちしております。
田中浩太
以下、飲食店ドットコム担当者より
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
名古屋市内に4店舗展開中の本格焼鳥店『きんぼし』
【真面目にコツコツ頑張る】そんな方を歓迎します！
＼20代で年収600万円のスタッフ在籍中！／
頑張りや結果に応じてきちんと評価する社風です。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
現在『きんぼし』では、正社員と、お昼に入れるパートアルバイトスタッフを大募集！
経験がなくてもしっかり学んでいただける環境なので安心してください♪
待遇バッチリな当店で、一緒にキャリアを磨きましょう！
◆好待遇が魅力！『株式会社きんぼし』◆
飲食業界ではありえない高待遇で、あなたをお迎えします！
そのワケとは…
料理も経営も《真面目に取り組む会社》だからです。
収益をスタッフに分配することで、高待遇が実現！
お客さま・従業員・会社…全員が満足できる仕組みです◎
◆いつも満席の理由◆
本物志向だけど、リーズナブルな価格帯でお客さまに料理をご提供。
カップルから接待まで幅広く対応できるので、リピーターが多く、全店いつも満席状態に。
お客さまに喜んでいただくために
《手間を惜しまず・苦労を惜しまず・知恵を惜しまず》を実践。
“手づくり×ていねい×心のこもった料理”を提供することを継続しています。
＼＼きんぼしで働く魅力はココ／／
その1★安定経営で残した実績は多数！
●30年間安定経営継続中
●株式会社化
●ミシュラン掲載
●売上高5億円達成
を実現しています！
その2★入社1年目限定！賞与特別前払い制度あり！
早期に安定した生活を送れるように…
初年度の月給は、特別に賞与を分割して先払いして最低でも30万円を保証。
年齢に関係なく20歳の未経験の方もこの金額です◎
その3★休暇や制度が充実！
月6日の休みに加え、半休を月2日取得可能。
長期休暇を取得でき、有給休暇だって完全消化できています！
役職手当や家族手当もしっかり用意しているので安心して働けますよ。
「こんな待遇信じられない…」とお思いでしょうが、信じてください！
コロナ禍で時短営業をしても、休業を余儀なくされても…
パート、バイト含めて全従業員に、通常どおりの給与を支給されてきました！
【店舗紹介】
『きんぼし』伏見店・藤が丘店・新栄店・池下店
『どて金』新栄店
創業３３年、お客様が喜ぶことを少しずつやってきたら、今の形になりました。
現在一歩ずつ”世代交代”を進めている名古屋の焼き鳥屋です。
新しい仲間を募集します。
＜大切にしていること＞
料理：
まずは「旨い！」と言ってもらう焼き鳥。
丁寧な仕込みの心や技術があって、焼き手が上手に焼くことができます。
また、季節ごと月ごとの串や料理ものを常に用意。
いつ来てもお客様が飽きない工夫、それが料理の季節感だと思っています。
また、きんぼしでは創業以来うま味調味料（旧呼称 化学調味料）は使っていません。
その理由は、「うま味調理料はそれだけで美味しくなり過ぎる感じがしていて、料理屋として簡単過ぎる。」からです。
サービス：
皿の置き方、串の出し方、言葉遣い、予約の配席一つまで、ひとつひとつ丁寧な心配り。
空間：
内装外観だけでなく、BGMや空調、照明、皿や器、壁にかかる絵画でも、喜んでもらいたい。
きんぼしの社是：
「喜んでいただくために、手間を惜しまず、苦労を惜しまず、知恵を惜しまず」
こうしてお客様が喜んでくださり、お褒めの言葉を頂くこと、また来てくださること、そんな瞬間が私たちの喜びです。
このようなことを大切にしていたことで、ミシュランガイドにも掲載されました。
ただし、お客様が喜べば何をしてもいいわけではありません。
それではいわるゆ”ブラック企業”と呼ばれてしまいます。
きんぼしが、スタッフの定着率が高いのは、
飲食店でもトップクラスの待遇を用意しているからと自負しています。
【給与実例／24歳独身の場合】
入社時 本給260,000円賞与先渡し制度で40,000円合計300,000円
入社１年後 本給270,000円、経験加給15,000円 合計285,000円さらに賞与年間540,000円
給与実績
在籍３年、
チーフ就任 年収５００万円超
「良い仕事は良いい生活環境から。」
これがきんぼしの考えです。
例えば入社１年目で月々の手取りが一番少なくなってしまう時期には、
入社初月からボーナスを分割先渡ししています。
いち早く、生活基盤を作ってほしいという思いからです。
もちろん、各種手当充実しています。
家族手当、住宅手当他、誕生日休暇など（詳細は募集要項に記載）
真面目にコツコツ、お客様、従業員ともに、人が喜ぶことを続けてきた結果、
創業３２年を迎えることができました。
きんぼしの料理や理念を学んで、
「いつかは自分の店」、その夢をここから叶えた先輩もいます。
「お客様を喜ばせる」「誰かのためになる、役に立つ」その思いがあれば、
ここきんぼしで輝き続けられます。
人に喜んでもらうのが好き、料理を美味しいと言ってもらえると嬉しい人
しっかり働いてお金を稼ぎたい人
焼き鳥未経験だけど、挑戦したい人
味、技、心、サービスを自分のものにしたい人
「いつかは自分の店を」と夢を持っている人
長く腰を据えて、安定して働きたい人
今いる社員にはこのような人がいます。
自分もどれかに当てはまると感じて頂けたら、
ぜひご応募ください。お会いできるのお待ちしております。
田中浩太
以下、飲食店ドットコム担当者より
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名古屋市内に4店舗展開中の本格焼鳥店『きんぼし』
【真面目にコツコツ頑張る】そんな方を歓迎します！
＼20代で年収600万円のスタッフ在籍中！／
頑張りや結果に応じてきちんと評価する社風です。
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現在『きんぼし』では、正社員と、お昼に入れるパートアルバイトスタッフを大募集！
経験がなくてもしっかり学んでいただける環境なので安心してください♪
待遇バッチリな当店で、一緒にキャリアを磨きましょう！
◆好待遇が魅力！『株式会社きんぼし』◆
飲食業界ではありえない高待遇で、あなたをお迎えします！
そのワケとは…
料理も経営も《真面目に取り組む会社》だからです。
収益をスタッフに分配することで、高待遇が実現！
お客さま・従業員・会社…全員が満足できる仕組みです◎
◆いつも満席の理由◆
本物志向だけど、リーズナブルな価格帯でお客さまに料理をご提供。
カップルから接待まで幅広く対応できるので、リピーターが多く、全店いつも満席状態に。
お客さまに喜んでいただくために
《手間を惜しまず・苦労を惜しまず・知恵を惜しまず》を実践。
“手づくり×ていねい×心のこもった料理”を提供することを継続しています。
＼＼きんぼしで働く魅力はココ／／
その1★安定経営で残した実績は多数！
●30年間安定経営継続中
●株式会社化
●ミシュラン掲載
●売上高5億円達成
を実現しています！
その2★入社1年目限定！賞与特別前払い制度あり！
早期に安定した生活を送れるように…
初年度の月給は、特別に賞与を分割して先払いして最低でも30万円を保証。
年齢に関係なく20歳の未経験の方もこの金額です◎
その3★休暇や制度が充実！
月6日の休みに加え、半休を月2日取得可能。
長期休暇を取得でき、有給休暇だって完全消化できています！
役職手当や家族手当もしっかり用意しているので安心して働けますよ。
「こんな待遇信じられない…」とお思いでしょうが、信じてください！
コロナ禍で時短営業をしても、休業を余儀なくされても…
パート、バイト含めて全従業員に、通常どおりの給与を支給されてきました！
【店舗紹介】
『きんぼし』伏見店・藤が丘店・新栄店・池下店
『どて金』新栄店
＜応募先＞炭火やき鳥 きんぼし
