オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月2日 19:13]

【料理長の右腕として活躍しませんか】高月給40万円可★経験業態不問!料理人としての幅を広げられます♪

「小松家 八の坊」の求人情報

[ コマツヤ ハチノボウ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワンちゃん歓迎のお料理自慢の宿
客単価 20000円以上 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 伊豆箱根鉄道駿豆線 伊豆長岡駅よりバスで15分 
勤務地 静岡県伊豆の国市長岡1056-1 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社小松屋
ワンちゃんと泊まれる温泉宿の調理人★
ワンちゃんと泊まれる温泉宿の調理人★

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜40万円 【 副料理長候補の募集です 】
※固定残業代44時間分・10万円を含む(超過分は別途支給)
※1週間のお試し勤務後、そのまま試用期間に移るかどうかを相談のうえ決定します
※試用期間1カ月(給与変動なし)

◎交通費支給(規定内)
◎昇給あり
◎賞与あり
◎寮・住宅手当あり
◎退職金制度あり
退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 調理師免許をお持ちの方

\やる気があれば数年の勤務経験でもOK!/
「和食を極めたい」という熱意がある方を採用します♪
勤務時間 【朝】7:00〜11:00
【夜】16:00〜20:00
朝夜合わせて実働8h・休憩3〜4hのシフト制勤務
※予約状況などにより勤務時間が変動する場合あり
休日・休暇 月7日

◎有給休暇
◎慶弔休暇
◎産休・育休

「収入重視で働きたい!」
「プライベート重視で働きたい!」etc.
\希望の働き方をご相談ください!/
産休・育休 特別休暇 有給休暇
待遇 ◎社会保険完備
◎まかない・食事補助あり
◎制服貸与
◎資格取得支援あり
◎バイク・車通勤OK(無料駐車場あり)
◎旅行など社内イベントあり
◎温泉の利用OK
◎提携トレーニングジムの利用OK
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\和食以外の調理経験者も歓迎/
副料理長候補としてお迎えします★
高収入&スタッフ定着率が抜群の職場!
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◆仕事内容◆
旅館の朝食・夕食の調理、食材の仕入れなどをお願いします。
ある程度の経験があり、即戦力としてご活躍いただける方を大歓迎!
「経験は浅いけれど熱意は負けない」そんな方もお待ちしています◎

ある1日のスケジュール
【7:00〜11:00】朝食の部
・朝食の準備
・盛り付け
・夕食の仕込み作業

※午後まで中抜け(休憩約3〜4h)

【16:00〜20:00】夕食の部
・夕食の支度
・盛り付け
・朝食の仕込み作業

◆\将来的には料理長を目指してください/◆
まずは当店の2番手として、料理長をサポートしてください!
慣れてきたころに、基本的な業務に加えて管理業務全般も少しずつお任せ。
具体的には、数字管理・人材管理・店舗マネジメントなどをお願いしていきます。

◆\お昼から夕方までは自由時間/◆
部屋でゆっくり休んだり、車を走らせて勉強の一環としてさまざまな飲食店に行ったり…。
自分の時間を満喫できます◎

・‥…━━━☆‥…━━━☆
提供するのは、伊勢海老、鮑など新鮮な魚介類を中心とした自慢の会席料理。
伊豆半島ならではの新鮮な魚介類をイチから捌ける、料理人冥利に尽きる職場です◎

「目利き」「バリエーション豊富な捌き方」「マネジメント」etc.
さまざまなことを学んでいただけます!
・‥…━━━☆‥…━━━☆

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◆◇スタートから好条件!稀に見る高給与◆◇
試用期間中から月給35〜40万円でのお迎え!
さらに、昇給・賞与や寮・住宅手当、退職金制度もご用意しています。
\ご満足いただける待遇を整えています!/

◆◇スタッフの定着率が抜群◆◇
お客さまだけでなく、働くスタッフにも居心地のいい環境づくりを徹底しています!
「収入重視でがっつり働きたい!」
「プライベート重視で休みを多くしたい!」
など、働き方の相談にも柔軟に対応します◎

あなたのスタイルに合わせて働けますよ!
\定着率が高い=今入社できるのは貴重なチャンスです!/

こんな方をお待ちしています
*調理に対する意欲と向上心がある方
*経験をもとに即戦力としてご活躍いただける方
*さらなるステップアップを目指したい方
*高品質な和食を追求していきたい方

経験や能力、やる気は給料に反映していきます!
ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>小松家 八の坊 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ワンちゃん歓迎のお料理自慢の宿> 小松家 八の坊

月給30万円~!稀に見る高給与★
月給30万円~!稀に見る高給与★
―――*★*――――――*★*―――
\愛犬家に人気の温泉宿/
月給35~40万円の高給与&好待遇◎

<副料理長候補を積極採用中>
経験をもとにステップアップしませんか?
定着率抜群のため貴重な応募チャンスです!
―――*★*――――――*★*―――


+++『小松家 八の坊』+++
伊豆長岡温泉の地で、大正2年より続く温泉旅館です。
上質な空間とおもてなし、新鮮な素材を活かした会席料理とともに……
「ワンちゃんと泊まれる」というのが大きな特徴!
年間約7000頭以上のワンちゃんが宿泊しており、人気が高まり続けています◎

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今回の募集は副料理長の採用がメイン!
まずは1週間のお試し勤務で、職場の雰囲気を直接肌で感じてください。
そこで「自分と合う職場かどうか」を、あなた自身でご判断いただけます◎

『求人飲食店ドットコム』からは、最近28歳の調理場希望者が入社しました。
「一品ずつ手づくりする旅館で、和食の調理スキルを磨きたい」
という思いで応募された、意欲的な方です。
そんな熱意ある仲間と切磋琢磨し、スキル&キャリアアップを目指していける環境です!
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◆*素材からこだわった和食会席*◆
伊豆半島ならではの海鮮など、新鮮な厳選食材を活かして……
目で愉しみ舌でも愉しむ、五感と心の琴線に響く特別な会席料理をご提供しています。

料理はすべて手づくり。
素材の魅力を最大限に引き出した、職人の技が光る逸品でお客さまに喜んでいただいています。

◆*こんな料理を提供しています*◆
◎八の坊名物 「金目鯛のもろみ醤油焚き」
伊豆で水揚げされる金目鯛と九州産のもろみ醤油を使用。
心と技を尽くした一皿です。

◎「特選牛ステーキ」
上質な肉質の赤身と、旨みあふれる脂が乗った特選牛に自家製ソースをのせた逸品です。
生産者が情熱と愛情を注ぎ、大切に育てたお肉を最高の状態で調理します。

◎「伊勢海老&活きアワビ酒蒸し」
海の王様、お味噌たっぷりの"伊勢海老料理"。
そして、磯の香りと旨味をギュッと閉じ込めた"活きアワビ酒蒸し"。
漁港から直送の海の幸を堪能していただけるのも、当店の自慢です◎

◆*ワンちゃん連れの方が多くいらっしゃいます*◆
犬好きの主人と女将が、ワンちゃん同伴のお客さまを大歓迎している旅館です。
ワンちゃんと一緒に泊まれるお部屋や、ワンちゃん専用の足湯、ドッグランも完備。
ワンちゃん好きな方にぴったりな環境です★

\★\こんな方を歓迎します/★/
◆飲食が好きな方
◆料理が好きな方
◆犬が好きな方
◆旅館の調理人として働きたい方
◆和食をイチから学びたい方
◆和食の調理スキルを伸ばしたい方
◆和食に興味のある方
◆今まで学んだことを活かしたい方
◆自分の強みを活かしたい方
◆料理人として熱い思いを持っている方

**【求職者さまへメッセージ】**
自然豊かな観光地、伊豆で一緒に働きましょう!
毎日、美しい海に癒されますよ♪

料理をする喜び、楽しみを味わいながら成長を実感してください。
あなたからのご応募をお待ちしております!
和食調理人としてスキルUPしたい方歓迎!
和食調理人としてスキルUPしたい方歓迎!
さまざまな世代の先輩がいます◎
さまざまな世代の先輩がいます◎
全てが手作りの前菜!
全てが手作りの前菜!
金目鯛や伊勢海老、鮑など★
金目鯛や伊勢海老、鮑など★
ワンちゃん好きな方も大歓迎!
ワンちゃん好きな方も大歓迎!
当館一番人気の露天風呂付き客室♪
当館一番人気の露天風呂付き客室♪
<応募先>小松家 八の坊
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
小松家 八の坊
小松家 八の坊 [ワンちゃん歓迎のお料理自慢の宿]
伊豆長岡駅よりバスで15分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜40万円