オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月9日 23:50]

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\社・アとも複数名募集/地域密着の無化調ラーメン店◎未経験も大歓迎!複数店舗&EC運営中の安定企業☆

「麺屋 さすけ 本店」の求人情報

[ メンヤ サスケ ホンテン ]
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ラーメン、つけ麺
客単価 1000円〜1500円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 天竜浜名湖鉄道 掛川市役所前駅より徒歩6分 JR東海道本線 掛川駅より徒歩13分
勤務地 静岡県掛川市中央3-12-2 [地図]
定休日 水曜
運営 麺屋 さすけ
麺屋 さすけ 本店
未経験からでも独立を目指して学べます◎

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※基本給18万円+残業手当=月給23万~35万円
※試用期間3ヶ月(月給23万円)

■交通費規定支給
■昇給随時(頑張りに応じて)
■副業OK!
昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験歓迎◎
学歴不問◎
人柄重視の採用です!
勤務時間 10:00~22:00(シフト制)
※残業代は別途支給

■シフト相談大歓迎のお店です♪
個人事業主として運営しているお店なので、何でも相談してOK♪
ダブルワークOK
休日・休暇 週休1日制(水曜定休)
待遇 ■雇用・労災保険加入(健康・厚生年金は希望があれば加入)
■制服貸与
■まかないあり
■車・バイク通勤可
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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地域密着のラーメン店◎
未経験スタートOK!
独立希望など、意欲のある方は大歓迎!
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【仕事内容】
キッチンでの調理業務全般をお任せします。
・仕入れ
・仕込み
・調理
・盛り付け
・洗い場
・運営に係るPC作業全般 など
力仕事も多いですが、お客様に心を込めた一杯をお届けしてください。

状況に応じて接客業務もお願いします。
※食券機を導入しているので、接客の機会は少なめです。

~ 自社製麺所での作業もお願いします ~
当社では自社製麺所(セントラルキッチン)で、各店舗やオンラインストアで使われる麺やスープを作っています。
正社員にはそこでの業務や、場合によっては本部業務もお任せします。

★未経験の方も歓迎です!★
仕事は先輩スタッフが丁寧にお教えします。
未経験から、ラーメンのノウハウをイチから学べますよ!
安心してチャレンジしてください。

《このような方をお待ちしています》
◎人と接するのが好きな方
◎チームワークを大切に、仲間と力を合わせて働ける方
◎独立したい、キャリアアップしたいなど成長意欲がある方

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経験も大切ですが、何よりも人柄ややる気を重視したいと考えています。
まずはお話ししてみませんか?
スタッフ一同、新しい仲間を楽しみに待っています!
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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>麺屋 さすけ 本店 調理スタッフの募集

お店の特徴 <ラーメン、つけ麺> 麺屋 さすけ 本店

麺屋 さすけ 本店
食券機を導入しているので接客は簡単♪
お店からのメッセージ ただ今!特集掲載中"
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地域密着!常連様多数!通販サイトも好調!!
老若男女が安心して楽しめる無化調ラーメン専門店◎
未経験からのチャレンジも大歓迎です☆
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静岡で3店舗を展開し、地域密着で近隣のお客様を中心に親しまれている『麺屋 さすけ』。
2022年に菊川市に店舗を移転した『麺屋 さすけ 支店』は、2019年に食べログ百名店に選出され、遠方からお越しいただくお客様も増えました。
地鶏スープがベースのラーメンをご提供している掛川市の『麺屋 さすけ 本店』も、多くの常連様に支えられて業績は好調です。

■□ 無化調ラーメンを店舗と通販でお届けしています! □■
『麺屋 さすけ』でご提供しているのは、化学調味料を一切使用しない「無化調ラーメン」。
素材そのものの旨みや風味をしっかりと感じていただける【究極の一杯】をご提供しています!
日々研究や努力を重ねてこだわり抜いたラーメンは、通販サイトでも大好評◎
店舗でも通販でも「多くのお客様にこだわりの一杯を楽しんでいただきたい」という気持ちでお届けしています。

■□ 素材からとことんこだわり抜いています! □■
【究極の一杯】のために、店主は素材探しからこだわり、日々努力と微調整を続けました。
その成果と思いは、働くなかで感じていただけると思います。

スープへのこだわり
スープは軟水と国産地鶏のみを使用。
地鶏は黒豚・黒毛和牛に次ぐ“第三の黒”として名高い鹿児島県産「黒さつま鶏」をメインに、四国徳島県産「阿波尾鶏」を使っています。
徹底的な温度管理のもと、地鶏本来の旨みを抽出したスープは『麺屋 さすけ』の味わいのベースです。

麺へのこだわり
麺は国産小麦のみを使用した自家製麺。
自社製麺所で、製麺専門のスタッフが熟練の手作業で製麺しています。
メニューごとに加水率や小麦の種類を変更したり、温度や湿度の変化にもすぐ対応できるのは自社製麺所を持っているからこそ!
香りと食感に優れた麺作りを、あなたもイチから学ぶことができますよ。

タレ「醤油」へのこだわり
味の決め手となるタレには、店主が全国の醤油蔵を自らの足で巡り「今」一番良いと感じた生揚げ醤油を使用。
こだわり抜いた生醤油をベースに、旨みや風味を追加するため、数十種類の素材をブレンドしています。
熟成を含めて、醤油タレの完成にかかる時間は半月ほど。
微調整を繰り返して完成させたこだわりの醤油タレ。そこに込められた本気をあなたも感じてみませんか?

\\ ただいま調理スタッフを中心に、新メンバーを募集中 //
やる気さえあれば未経験でも大歓迎です。
未経験からでも、独立を目指して多くを学ぶことができますよ!
少しでも興味を持たれたらお気軽にご応募ください。まずは一度お話ししましょう!

【運営店舗のご紹介】
◆麺屋 さすけ 本店:静岡県掛川市中央3-12-2
◆麺屋 さすけ 支店:静岡県菊川市半済3034
◆磐田 麺屋 さすけ:静岡県磐田市大原1385-1
◆通販ショップ:https://sasuke396.official.ec/
老若男女に嬉しい無化調ラーメンをご提供◎
老若男女に嬉しい無化調ラーメンをご提供◎
自社製麺所完備◎通販サイトも好調です!
自社製麺所完備◎通販サイトも好調です!
こだわりのラーメンをイチから学べます!
こだわりのラーメンをイチから学べます!
頑張り次第でどんどん稼げます!
頑張り次第でどんどん稼げます!
経験より人柄と意欲重視で採用します◎
経験より人柄と意欲重視で採用します◎
静岡県内で3店舗運営中!
静岡県内で3店舗運営中!
<応募先>麺屋 さすけ 本店
調理スタッフの募集
麺屋 さすけ 本店
麺屋 さすけ 本店 [ラーメン、つけ麺]
掛川市役所前駅より徒歩6分 掛川駅より徒歩13分
調理スタッフ 月給35万円〜