オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月4日 19:39]

地産地消でその日にお出しできる最高の料理・サービスを提供しませんか!【料理人を積極採用中】

「LOQUAT 西伊豆 」の求人情報

[ ロクワットニシイズ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 地産地消のイタリアンレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西伊豆駅よりバスで30分 
勤務地 静岡県伊豆市土肥365 [地図]
定休日 不定休でランチ休み・全日休みもあり
運営 株式会社ARTH
LOQUAT 西伊豆 
私たちのビジョンに共感できる方を募集中!

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調理スタッフ募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※経験、能力を考慮して決定します
※1か月の給与は最低額で、個人業績によって金額が変わります
※試用期間3か月
※固定残業代(10〜35時間分/15,000〜52,500円)を含みます

■定期昇給あり:年2回(夏・冬)
※コロナ禍でも支給実績あり
■ボーナス・賞与あり:年2回
※個人の評価制度あり
■交通費支給(上限月10万円)
■寮・住宅手当(①2万円満額支給②社宅に入る方は2万円を給与から天引き)

≪年収例 ※ご経験・評価によります≫
■シェフ:年収350〜500万円
■レストラン・サービススタッフ:年収252〜500万円
■宿泊コンシェルジュ:年収252〜500万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 5年以上のイタリアンレストラン勤務経験がある方
勤務時間 7時〜24時(シフト制・休憩あり)

≪シフト例≫
■宿泊
早番 6:30~15:40
遅番 11:00~20:00 

■レストランサービス(※お客様の状況により変動あり)
早番 11:00~15:00
遅番 17:00~22:00

■調理
早番 5:30~10:00
遅番 17:00~22:00
通常 10:00~22:00(※お客様、人員の状況により変動あり)
休日・休暇 月6〜8日休
※有給休暇・産休・慶弔休暇・その他定休日に準ずる
産休・育休 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■まかない・食事補助あり
■社会保険完備
■制服貸与
■バイク・車通勤OK
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■仕入れ
■仕込み
■調理
■片付け
■メニュー開発

入社後は今までの経験をもとに、できる業務からお任せします。
ゆくゆくは、調理業務以外も携わっていただきます。
より良い施設になるための改善提案やイベント企画をしてください。

≪当店で働くメリット≫
〜地産地消のサービスを展開します!〜
料理は地元食材を使い、創作します。
その日の食材やお客様のご要望などを汲み、アレンジしたイタリアンをメインに提供中です。
地産地消の実現。店内はリノベーションされた居心地のいい空間。
現代的な要素も取り入れた環境で、あなたなりのサービスをお客様に届けませんか!

〜自分自身を成長させるために!〜
宿泊施設として15万円/1泊で提供しています。
そのため、どのようなサービスを提供すればいいのか自ずと考え、スキル向上に繋がる環境です。
また、常連のお客様も多いため、そういった方の対応方法についても身に付きます。
一般的な飲食店とは違う経験ができることが当店で働く上でのポイントです!

〜活躍の場は無限にあります!〜
新しい事業もどんどん進めています。
現在、宿泊施設の別邸を続々とできていますし、同じエリア内にオフグリッド型の宿泊施設も建設計画中。
また、自分たちで太陽光発電によって賄える施設や機械の導入もしています。
新たな取り組みを進めている会社だからこそ、いろいろな形であなたは活躍できます!

【 求める人材 】
第一に、弊社ビジョンに共感いただける方を採用したいと思っています。
そのほかは以下のような方を歓迎いたします。
■チームを大切に、業務を遂行できる方
■コミュニケーションを大切にできる方
■組織でキャリアアップしたい方
■今よりも成長したいと考えている方
■アイデアの提案やイベント計画に挑戦したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>LOQUAT 西伊豆  調理スタッフの募集

お店の特徴 <地産地消のイタリアンレストラン> LOQUAT 西伊豆 

LOQUAT 西伊豆 
毎日違った最高の料理をお出しします
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事業拡大のため、社員増員募集中!
新しい環境で、私たちと一緒にビジョンを達成しませんか?

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< vision >
私たちがまだ知らない場所へ ~Earth as a Museum~

この世界には2つ美しいものがあります。
1つは人類が時間をかけて積み上げてきた歴史や文化を背景とした建築物や街並み。
もう1つは、人類がいっさい手を加えていない自然です。

わたしたちは世界中を冒険し、その中で未だ眠っているもの、価値を見出されていないものを探し出す。
それを心を魅了するアート作品として、世界中の人々へお届けしたいと考えています。

このビジョンを達成するために、私たちがおこなっていること。
それは、各地に宿泊施設をつくり、その場所でしかできない経験やその場所にしかないものを使うことです。
今回は、こうしたビジョンに共感し、達成に向けて一緒に取り組んでいただける方を募集しています!

◆当店の料理について
その場所にある、ありのままの素材の味が楽しめるイタリアンを作ることで、地域に「食」で貢献したい。
そういう想いから、鮮度の良い素材を使った彩り豊かな一皿で、西伊豆・土肥の土地を表現します。

決め手は火加減と塩加減。
じっくりと何回かに分けて火を通し、手作りの天然塩をアクセントに甘みと旨味を感じていただく料理に仕上げます。
これは熟練したシェフが素材の味を引き出すことにこだわった、当店ならではの技法です!

お料理には、西伊豆の食材を使っています。
当店には決まったメニューはありません。

厳しい自然と向き合っている生産者のみなさんを考える。
今日来ていただけるお客さまの顔を思い浮かべる。

そうしてその日にピッタリの食材を仕入れ、おいしいお料理へと生まれ変わります。
気取りすぎず、普段とは違う時間が流れる中で、お食事をお楽しみいただくのが当店です。

◆同じ思いを持ってくださる方を積極採用中!
社員10名、アルバイト4名で運営しています。
一番若くて20代前半、最高齢でも40代と若手が集まるチーム。

伊豆出身のスタッフもいますが、ほとんどは移住してきたメンバーです。
当社でやりたいことを実現するために、北海道から移住したスタッフもいます。
他スタッフも経験者ぞろいです。

あなたの経験も活かせる環境を用意しています!
一度、お話ししてみませんか。まずはご応募ください。
リノベーションした店舗でサービスを提供!
リノベーションした店舗でサービスを提供!
日常を忘れられるような空間を提供します!
日常を忘れられるような空間を提供します!
丁寧な接客を心がけています!
丁寧な接客を心がけています!
風情ある平屋の店舗です!
風情ある平屋の店舗です!
宿泊施設も用意しています
宿泊施設も用意しています
お出迎えも一流を極めます!
お出迎えも一流を極めます!
<応募先>LOQUAT 西伊豆 
調理スタッフの募集
LOQUAT 西伊豆 
LOQUAT 西伊豆  [地産地消のイタリアンレストラン]
西伊豆駅よりバスで30分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円