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＼希少和牛を取り扱う和牛赤身専門店／
週休3日制も可能◎ワークライフバランス重視の方は必見！

未経験の社会人デビューさんも大歓迎☆
「いらっしゃいませ」「ありがとうございます」など、
ハキハキと挨拶できる方をお待ちしています♪
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日進市竹の山にお店を構える焼肉店『竹の山ダイニング 手石』。
アットホームな雰囲気の《明るい焼肉屋さん》です。

現在正社員を積極採用中！
これから頑張っていきたいという前向きな気持ちがあれば、正社員未経験の若手も大歓迎！
週休3日で仕事を覚えていくことも、バリバリ働いて稼ぐことも可能◎
あなたらしい働き方が叶う『竹の山ダイニング 手石』で、一緒に働きませんか？

■■ 《肉》の質にこだわる和牛赤身専門店 ■■
みなさんは愛知を代表する黒毛和牛「源氏和牛」をご存じでしょうか？
流通量が非常に少なく、1ヶ月に10頭にも満たないとても希少なブランド和牛です。
JAL国内線のファーストクラス機内食に採用されているほか、国内の数々のミシュラン店も取り扱い。
口に入れた瞬間からとろけるような食感と、サラッとした味わいが特徴です。

当店はこの「源氏和牛」をはじめ、日本全国のお肉もご用意。
肉の部位ごとに最高の状態で召し上がっていただくため、扱う食材も厳選してご提供しております◎

■■ 最高の状態で味わっていただくために ■■
「和牛の美味しさを伝えたい」
その一心で始まった『竹の山ダイニング 手石』。
毎日肉と向き合い、どのように包丁を入れたら一番美味しいかなど、お客様の反応を手がかりに「美味しい」を更新しています。

「そんな一枚一枚に丹精を込めたお肉だから、いろいろな部位を楽しんでいただきたい」
という思いから、当店のメニューは焼肉ですがコースが主体。
手作りにこだわったお料理とともにご堪能いただいています。

■■ 心地よい「和」×「モダン」 ■■
2022年7月にリニューアルした『竹の山ダイニング 手石』。
白と朱色を基調にした全30席の広々とした店内は、和モダンのお洒落な雰囲気◎
メインのテーブル席は中庭が見えるので、開放感にあふれています♪
ほかにも掘りごたつやカウンター、個室と、あらゆるニーズに対応できるようさまざまなお席をご用意。
落ち着きのある空間作りで、お客様からも好評をいただいています。

スタッフがお客様のもとに足を運ぶことが格段に多い『竹の山ダイニング 手石』。
客層が時間帯や曜日によって、まったく異なるのは日進市竹の山の特徴です。
メインはファミリー層ですが、富裕層や若年層など、さまざまなお客様が訪れます。
お客様ごとに求めるものが異なるので、思いやりを大切に、お客様に応じたおもてなしをモットーとしています。

■■ 人として成長できる環境です ■■
焼肉は「仕込み8割、営業2割」。
準備の質が営業に直結します。
だからこそ、どんな仕事をしている時でも「準備をしながら」働けることが重要です。

そんな『竹の山ダイニング 手石』で働いたことがある方からは、
「ここで働いたら忍耐力がついた。会社員になっても、同期より忍耐力が数段上なので頼られて、仕事を任されることが多い」
「多くの人と接したおかげで、社会に出てからも人間関係の問題はほとんどない」など…
人としての成長を実感する声が寄せられています。

■■ 事業拡大中の成長企業◎新規出店も計画中！ ■■
『竹の山ダイニング 手石』をはじめ、カフェ業態『cafe&bar HITOTOKI』も運営中。
さらに、今後も新店舗のオープンを予定しています。
新店舗で立ち上げから活躍したいという方はご相談ください。

飲食店の運営のほか、コンサル業務補助も行っています。
今後も事業を拡大予定！
熱量を持って経営について考えられる方には、事業計画書もお見せします！
一緒に大きく成長していきましょう！

～ 代表取締役からのメッセージ ～
初めまして、代表取締役の青山です。
働く目的、それは自分たちの生活を豊かにすることだと私は考えています。
これから正社員となり、生活を充実させていきたい！という方は、ぜひ一度お会いしましょう◎

そして、仕事に対して誠実に取り組むことが、お客様にとっての最上級のおもてなしであり最大級のサービスに繋がります。
だから、お客様のことを一生懸命考えてください。
業務中のすべての行いがお客様に伝わるという緊張感を楽しんでください。
地に足をつけて真面目に取り組んでくだされば、独立などの支援も惜しみなく行います。
挑戦することが大好きな方、一緒に夢を叶える仲間を増やしていきたいと思います。

チームワークの良いアットホームなお店です。
雰囲気を知りたいという方は、体験入社もありますので、ぜひ一度遊びに来てください。