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【新オープニング／月給28万円／月8休】
海外でも評価の高い保坂シェフと、
あなたがタッグを組んで名古屋に新店オープンするプロジェクト！
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【Bulles d’eauとは】
2022年…名古屋で最も熱いパティスリーが新オープンします◎
「チーズ×フルーツ」をテーマにした本格的なスイーツをお届けするパティスリーを予定しています。
当店の監修を務めるのは、海外でも評価の高い保坂シェフ。
国内外において、数々の受賞歴がある人物です。


実は弊社社長と、保坂シェフにご縁があって始まるこのお店。
「ビジネスとして面白そう！」
「名古屋で最も話題になれる！」
そんな想像に胸を躍らせながら、オープニングに向け動き出しました！

そこで僕たちには現場のお任せできる方が必要です…
そんな思いで今回募集する運びとなりました◎
一緒に素敵なお店を作っていけたら。そう考えています！

【「やりがい」についてはどのお店にも負けません！】
・オープニング経験
・東京の有名シェフ監修のもとで学べる＆経験を発揮できる！
・厨房の責任者としてのキャリアを活かせる。
…などなど、名古屋の他のパティスリーには無い当店だけのやりがいがあると考えています。

もちろん経験のある方は活かして頂けます！
それでも現時点での経験・スキルは応募段階では関係ありません。
お気軽に応募して下さい。
まずは少しだけお話しするところから始めていきましょう！

【各ジャンルのプロフェッショナルが集結】
シェフ・監修を務める保坂氏は、
国際製菓コンクールの第1回世界大会「ル モンディアル デザールシュクレ」で準優勝など。
数々の受賞歴をもつ有名パティシエです。
唯一無二の上質な味もさることながら、宝石のような美しいスイーツが魅力のパティスリーです。

メニュー開発にはチーズプロフェッショナルの資格を持つ、チーズのソムリエといえる専門家も参加！
各ジャンルのプロフェッショナルが集う当店で、パティシエとしてスキルアップしながら、人脈も広げていけます。

オープン後はチーズとフルーツを組み合わせたケーキや、
フレッシュなフルーツをふんだんに取り入れたタルトなど…。
当店ならではの味を追求したスイーツを提供していくつもりです。
※もちろんまだ正式決定ではありません、。

そのほか、専門店だからこそ手に入る希少なチーズも店頭販売する予定！
入社後はこれまでのパティシエ経験をいかして、メニュー開発なども楽しんでもらえたらと思います。