オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月25日 20:01]

NEW! ★来店したお客様全員が笑顔になる鮨店★「最高」以上の「最幸」の実現を企業理念にチャレンジを続ける集団

「すし昇」の求人情報

[ スシショウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態
客単価 20000円以上 席数 10席未満
最寄駅 地下鉄鶴舞線 丸の内駅より徒歩1分 地下鉄桜通線 丸の内駅より徒歩1分
勤務地 愛知県名古屋市中区丸の内2-19-19 丸の内ヒルズ 3F [地図]
定休日 日・祝
運営 株式会社イート
すし昇

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※試用期間はありません。
※経験・能力を考慮します
※固定残業代40時間・4万円を含む
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 鮨経験者
※料理長経験者優遇
勤務時間 11:00~12:00
実働10h・シフト制・休憩1hあり
終電考慮
休日・休暇 月6日
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 研修制度あり、
独立支援制度あり
資格支援制度あり
社員旅行あり
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
★仕事内容★

調理補助から始まり、
技術、経験により、様々な業務をお任せしていきます。
鮨職人の場合は、一旦すし昇にて経験を積んでもらい、
出店していくお店の大将として、活躍していっていただきます。

★人事からのメッセージ★
あなたの希望や目標により、
キャリア・独立どちらのチャンスもつかめることが「すし昇」の特徴です!

自社ブランドの開発や商品開発のキャリアへ進んでスキルを高めたい方歓迎!
さらに実力に応じたスピードで独立も果たせるので、
株式会社イートを通して目標や、夢を追いかける環境があります♪

★事例★
・子会社化で代表になった方は入社より1年半の29歳。
・オープンしたばかりの新店長は入社半年の27歳。
・11月にオープン予定の新店長は27歳の方にお任せする予定です。

若い方にもチャレンジする機会は何度もあります。
がんばっている姿は必ず見ていますかね!
夢や目標への最大の「近道」が当社にはあります。

★求める人物像★
・未経験でもチャレンジしたい方
・今までの経験を活かしてがんばりたい方
・夢や目標を持って働いている方
・将来独立、自分のお店を持ちたい方
などなど
アナタの想いを聞かせてくださいね!
ご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

寿司技術 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>すし昇 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <鮨> すし昇

すし昇
―――――――――――――――――――――
★来店したお客様全員が笑顔になる鮨店★
「最高」以上の「最幸」の実現を企業理念にチャレンジを続ける集団!
働きたいと思うあなたも「最幸」になれるお店です
―――――――――――――――――――――


◆すし昇の想い◆

愛知県名古屋市中区丸の内にある鮨屋「すし昇」。
カウンター9席のみ。
隅々まで目が行き届くように、そして絶えず気配りが出来る範囲の空間で、
握りたてのお鮨をご提供いたします。

その時々に美味しい魚・食材を全国から仕入れ、極上級の逸品へと導く仕事を丁寧に施す。
ただひたすら実直に。美味しさを追求し、心を込めた一貫を。
それはひとえに、当店を選び、お越しいただいたお客様への感謝の表れです。

気兼ねなく会話を愉しみ、ここでしか味わえない至福のひと時を
味わっていただければと想っております。
〝一期一会〟から始まる末永いご縁を大切に、
感謝を込めて今日も精一杯おもてなしの心で、お出迎えいたします。

◆株式会社イート(すし昇の今)◆

2020年の1月までは月商400万円の1店舗だった当店。
このコロナの影響下でも、
すし昇、鮨香斗、鮨てんび本店、錦店、マグロ★dish、zon.masuは成長中!!

2020年11月にオープンした新店も、
オープン前の時点で半年先の予約が埋まるほど、
口コミを中心に知名度や販促力に自信を持っています。
今回の募集は今後の出店を見据えての増員募集です!

今後も積極的に出店をしていきます!
キャリアアップや独立の夢や目標がある方は、ぜひ当社で叶えてみませんか。
弊社の経営理念、最高を超える『最幸』の実現の考えをもとに、
お客様に思わず、幸せだなと体感していただけるよう取り組んでいます。

◆当店のここがポイント!◆
①今までの鮨屋とは違います!
高級店だからといって敷居が高いと感じさせるのではなく、
美味しい鮨を提供するだけでなく、エンターテイメント性をとても大事にしています。
新メニューの提案はいつでもどこでも、どのタイミングでもOK♪
基本はお任せコースなので、そういった提案や意見がコースづくりのヒントにも繋がります。

一緒にあなた自身も楽しみながら、お店を作り上げていきましょう。

②未来の選択肢を増やす環境があります!
「多店舗展開するようなお店の店長をめざす」
「個人経営のような高級店や社内独立をめざす」など、
まずはあなたがどんな目標を持っているか確認させていただき、
柔軟に指導方針を決めますので、夢に向かって最短で成長可能な環境です。
もちろん、勤務をしていく上での目標設定でも大丈夫です!

③今後の株式会社イートについて
鮨業態に限らず、さまざまな視点で
店主の「強み×個性」を活かしたオリジナリティ溢れるお店出店していきたいと考えています。

メンバー1人1人の「最幸の実現」を叶えられる企業として、
資格取得支援や技術面の向上を中心に経験を重ねて頂き、
「自分で経営する」という視点をあらゆる価格帯のお店を運営するなど、
会社を作る側、組織を作る側の得難い経験を積むこともできますよ!

まずは愛知・名古屋を席巻するようなイノベーション集団として、
ぜひ一緒に様々な事業に取り組んでいきませんか?

ご応募を心よりお待ちしております。
<応募先>すし昇
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
すし昇
すし昇 [鮨]
丸の内駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜