――――――――――――――――――
★2022年6月に久屋大通に新店オープン★
店舗展開するKITTで一緒にお店を盛り上げて行きませんか？？
――――――――――――――――――

◆お店の概要（コンセプト・こだわり）◆
「ただただ、おいしいきしめんを日常に。」
きしめんをもう一度、名古屋の誇れる麺文化に。
2021年5月12日、星が丘テラスのTHE KICHENにオープンしました。

昔ながらの公設市場にあった製麺所をオマージュし、
色々な麺を色々なつゆで色々な組み合わせで食べることができる楽しいお店を目指します
夜は麺類酒場として老若男女問わず近隣の家族、友達、恋人達、
お子様連れのファミリーや年配の方が寛げる空間をご提供していきます。

そんな様々なお客様が
様々なシーンで（ランチ・カフェ・居酒屋）で「気軽に」楽しんで頂ける。。。
そんなお店を目指しています。

◆当店のここがポイント！◆
当店では、物販はもちろん、店内飲食も最新の冷凍技術を込めた「きしめん」を使用。
今池の予約の取れない人気うどん酒場「うどんや太門」店主・衣笠太門氏と、
港区のミシュラン掲載店「高砂」店主・堀江高広氏がタッグを組んで、
日々こだわりのきしめんを作っています。

こだわりは素材から・・・
愛知県産きぬあかりを１００％使用した生地です♪
「薄く」、やや誇張した「幅広」な麺が、「モチモチ」とした食感で、
お客様に驚きと感動が伝わる「美味しさ」を実感していただきご好評頂いています。

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
「名古屋の麺文化」再建という大きな夢にむかって日々切磋琢磨しています。
自由な発想と行動力で一緒に追いかけてくれる方を大募集。
思ったこと、感じたこと、また今までの経験を当店に注いでください！
少しでも興味が湧きましたら会話からしましょう！！