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旅籠茶家かやかやの料理長候補(シェフ・板長など)(正社員)の求人情報|愛知県名古屋市中区

[ ハタゴチャヤ カヤカヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 創作天ぷら、会席料理
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 JR東海道本線 金山駅より徒歩2分 名鉄名古屋本線 金山駅より徒歩2分
勤務地 愛知県名古屋市中区金山 名古屋金山ホテル 9F [地図]
定休日 日曜
運営 宝エステートサービス株式会社
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 \料理長候補積極採用中/
◆料理・飲食店への情熱を持てる方
◆働く仲間への思いやりを持てる方
勤務時間
10:00〜22:00(シフト制)
※実働8~9h・休憩あり

<1日の流れ>
10:00 出勤・ランチ開店準備等
11:30 ランチタイム
13:30 ラストオーダー・片付け・仕込み等
14:30~16:30頃 ランチタイム閉店・休憩
16:30頃~17:00 ディナー開店準備
22:00頃(日・祝は21:00頃)ラストオーダー・片付け
※ラストオーダーはお客様が少ない日は臨機応変に早めています。
終電考慮
休日・休暇 ◎週休2日制(シフト制、月9日※2月のみ8日)
◎年間休日107日
◎有給休暇
◎産前産後休暇
◎慶弔休暇
産休・育休 月8日以上休み
待遇 ◎まかないあり
◎制服貸与
◎各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◎自己啓発・資格取得支援(取得費用補助・合格祝い金あり)
◎社員割引
◎慶弔見舞金
◎定期健康診断
◎宝友会(社員親睦会)
◎社員持株会
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
☆★即戦力求む!料理長候補を積極採用中!★☆
長年培ったご経験を、ここで存分に活かしてみませんか?


【仕事内容】
料理長候補として、ホテル内のお店で調理業務全般をお願いします。
・食材の仕入れや在庫管理、仕込み
・メニューの調理、盛り付け
・シフト管理、仕入れ先開拓 など

今までの経験を活かして、ご活躍いただける環境をご用意!
キッチンスタッフの教育やメニュー提案をもお任せします◎
あなたの経験を活かして、どんどん仕事の幅を広げてください!

《 安定企業ならではの充実待遇! 》
◎週休2日制!
◎各種手当などの待遇も充実!
◎独立を目指す方も歓迎!

しっかり休みを取れるので、プライベートも充実させながらメリハリをつけて働けます。
各種手当や資格取得などのスキルアップを応援する制度も充実◎
無理なく働きながらしっかり自身を成長させられる環境です!

さまざまな経験ができるので、将来独立を目指す方にもピッタリ◎
あなたの夢や目標を叶えるために必要なスキルやノウハウを学べます。

《 こんな方を歓迎します 》
◎コミュニケーション能力と協調性のある方
◎経験を活かして働きたい方
◎安定した待遇・環境で働きたい方
◎将来独立のために経験を積みたい方

あなたのご応募をお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>旅籠茶家かやかや 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <創作天ぷら、会席料理> 旅籠茶家かやかや

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<アルバイト急募>ホテル内レストランの調理&接客スタッフ
旅籠をイメージした創作和食店★
幅広い年代が活躍している職場です♪
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\\アルバイトの調理&接客スタッフを募集//
実働8時間のフルタイムのほか、ランチ・ディナーだけの勤務もあり。
あなたのライフスタイルに合わせて、ご希望の時間帯をお選びください♪
調理志望は特に歓迎!即戦力として活躍してくださることを期待しています!
接客スタッフは未経験者も応募OK!フルタイムで働ける方は優遇します◎

◇◆旅籠茶家かやかや◆◇
金山総合駅北口から徒歩2分と好アクセスにある『旅籠茶家かやかや』★
『名古屋金山ホテル』9階にある、本格的な「和」を基本とした創作天ぷら・蕎麦前が自慢のお店。
江戸時代の旅籠をイメージした店内は、コンセプトの異なる4つの空間に分かれています。
お客様には、ご来店のたびに異なる雰囲気を楽しんでいただいています◎

★草庵:和の清楚感があふれる落ち着いた雰囲気の空間に、カウンター席を設けています。
★雲水:「富士」のふすま絵がシンボルとなった、離れの茶室カウンターです。
★車座:和空間をパーテーションで間仕切りし、中・小個室としてもご利用いただける大個室です。
★蜜月:行燈を置き、落ち着いた雰囲気を演出◎金山の夜景を眺められる窓際のカップル席です。

◇◆おばんざいから会席まで、多彩なメニューを展開◆◇
落ち着いた和空間でご提供するのは、料理長自慢の旬の食材を使った創作和食。
気軽に楽しめるおばんざいや、創作串天ぷら、お造りから本格的な会席料理まで、幅広いメニューをご提供しています。
日常から接待まで、幅広くご利用いただくことが多いお店です。



◇◆多事業展開で安定経営の『宝グループ』◆◇
大手不動産会社も経営している、安定感ある『宝グループ』が経営母体です。
コロナ禍も系列会社のバックアップで乗り越えた、福利厚生も充実する安定企業です。

レジャー部門から他の系列会社へとグループ内転職が可能なのも当社ならではの特色。
業態の垣根を超えた交流もあり、さまざまな仲間と出会えますよ◎
共に協力し合い、切磋琢磨しながら会社と自分自身を成長させていける環境です。

《 安定企業ならではの充実待遇! 》
■アルバイト
◇時給1300円スタート!
◇美味しいまかないあり
◇社会保険完備
◇交通費全額支給!
◇制服貸与


少し高めの時給のため、短時間でもしっかり稼げます!
交通費も全額支給されるため、交通費で給与が減ってしまう…ということもありません。
ホテルの味をまかないで楽しめるのも嬉しいポイント◎

■正社員
◎月9日(2月は8日)休み!
◎各種手当や待遇が充実!
◎独立を目指す方も歓迎!


しっかり休みを取れるので、プライベートも充実させながらメリハリをつけて働けます。
また、各種手当や資格取得などのスキルアップを応援する制度も充実◎
無理なく働きながら、しっかり自身を成長させられる環境です!

さまざまな経験ができるので、将来独立を目指す方にもピッタリ◎
あなたの夢や目標を叶えるために、必要なスキルやノウハウを学べます。

【 さいごに 】
おかげ様で幅広い層のお客様に信頼いただき、順調に業績を伸ばしています。
より多くのお客様に「大切な日にも、ここなら間違いない」と思っていただけるよう、ぜひあなたの力を貸してください!

「やってみたい」と思っていただけましたら、ぜひご応募を!
一緒に楽しくお店を盛り上げていきましょう!
<応募先>旅籠茶家かやかや 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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よくある質問

Q.
名古屋市中区(大須・金山)の和食の求人はどのくらいある?
A.
名古屋市中区(大須・金山)の和食の求人数は45件あります。うち、正社員求人は28件、アルバイト・パート求人は17件です。
Q.
和食の仕事を探すなら、どのエリアが人気?
Q.
名古屋市中区(大須・金山)の和食求人の給与相場は?
A.
名古屋市中区(大須・金山)の和食求人の平均給与は、正社員が月給31.1万円、アルバイト・パートは時給1287円です。

給与情報は求人飲食店ドットコムに掲載された求人に基づいて推定した値です。 平均給与は集計のタイミング、最低賃金は地域によって異なる可能性があります。実際の給与については、採用企業にお問い合わせください。

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勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります