オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:10月2日 16:18]

400℃の火力で焼き上げる一品を提供中。引っ越し費用負担!若手が主役のお店♪
THE GOHAN classic pavilionの詳細画像1

THE GOHAN classic pavilionの求人情報|愛知県名古屋市西区

[ ザ ゴハン クラシック パビリオン ]
▼お店データ
業態 エロい肉とモダンな◯◯
イタリアン 居酒屋・ダイニングバー
客単価 7000円〜10000円 席数 40席〜50席
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩3分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分 地下鉄鶴舞線 丸の内駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市西区那古野1 丁目14−18 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社TAPETUM

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27.7万円〜 ★入社祝い金・引越し費用全額負担など各種手当あり
★売上インセンティブあり(最大15万円発生!)

■ 賞与:年1回
■ 昇給:随時行っています。技術だけでなく貢献度も評価対象
■ 資格手当:TOEIC700点以上で月最大2万円
■ 店舗移動手当:規定あり
※ 給与は経験・能力・取り組み姿勢を考慮のうえ決定します
応募資格 ・飲食経験2年以上の方優遇
・未経験者も可(待遇応相談)

1つでも当てはまったら応募してくださいね!

・新しい環境でスキルを磨きたい方
・キャリアアップしたい方
・ワークライフバランスを保って働きたい方
・将来独立するための学べる環境が欲しい方
・他業界で役職経験者
・ベンチャー経験を持ち合わせている方
・積極的に、能動的に活動ができる方

▼対象年齢: 39歳以下
年齢制限の理由: 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、
若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
(例外事由3号のイ)
勤務時間
13:00~24:00(シフト制)
※実働9h、休憩1hあり
休日・休暇 月8~9日休み
※年間休日106日以上
★シフト制のため週末のお休みにも協力的です!

◆有給休暇取得制度
◆GW・夏季・年末年始休暇(12/31〜1/3の取得可能!)
◆産休制度
◆慶弔休暇
◆冠婚葬祭などの休暇もご相談を!
待遇 【待遇】
◆社会保険・厚生年金完備
◆バイク・自転車通勤OK(駐輪代1800円/月 ※別途支給)
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆独立支援制度あり
◆資格取得支援制度あり
└TOEIC 700点以上に手当支給(月1~2万円)など
◆ワイン講習会あり

【研修制度】
◆生産者訪問、繁盛店視察、都市圏視察など
└博多の有名店に1カ月修行に行ったことも!
手を挙げたスタッフを積極的にバックアップする社風です!

【社内イベント】
BBQ、飲み会、SUP体験、スポーツ大会、グランピング、バンテリンドーム貸切、大型音楽フェス出店など
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】

キッチン業務全般をお任せします。

▼主な業務
・仕込み
・調理
・盛り付け
・食材管理
・発注、在庫管理
・清掃

まずは、これまでの経験や得意分野を伺い、
担当するポジションを決定します。

慣れてきたら、
後輩育成やメニュー開発にも
携わっていただきます。

【入社後の成長ステップ】

①仕込み・調理の基礎を習得
②各調理ポジションを担当
③発注・在庫管理、後輩育成
④メニュー開発に参加
⑤料理長・店舗運営へ

年齢や経験年数だけでなく、
意欲や日々の実績を正当に評価します。

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料理人として成長したい方へ
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調理技術だけでなく、

・メニュー開発
・原価管理
・スタッフ育成

など、店舗運営に必要な知識も
身につけられる環境です。

<飲食店ドットコム担当より>

株式会社TAPETUMの魅力は、
大きく3つあります。

①働きやすさ
②育成環境
③キャリアアップ

年齢や役職に関係なく、
意見を交わせる関係性があります。

ホールとキッチンが連携しながら、
チームでお店をつくっている職場です。

一人で黙々と働くより、
仲間と協力しながら成長したい方に
合う環境だと思います。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>THE GOHAN classic pavilion 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <エロい肉とモダンな◯◯> THE GOHAN classic pavilion

THE GOHAN classic pavilionの詳細画像2
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「エロい肉とモダンな○○」
400℃の火力で焼き上げる、和牛ステーキハウス。
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国際センター駅から徒歩3分、名古屋駅からも徒歩4分。
那古野ビル北館の一角に佇む『THE GOHAN classic pavilion』は、
2018年5月にオープンしたTAPETUMの第1号店です。

看板の「エロい肉食べましょう」を目印に、
地元の常連客から遠方のグルメまで、足繁く通う一軒。

素材はシンプルに、火力は本気で。
300℃を超える高火力で焼き上げることで完成する、
旨みが凝縮された和牛ステーキ。

コースは6,500円(7品)から。
記念日・接待・2次会と幅広く使われる、
ビジネスエリアに根ざした本格ステーキ×ビストロです。


■ 独立を「漠然と」から「本気」に変える場所


「将来、自分の店を出したい」
その夢を持ちながら、
何から始めればいいかわからないまま
時間だけが過ぎていませんか。

当店では違います。

・物件の下見に、代表と一緒に行きます。
・仕入れ市場に、一緒に足を運びます。
・ワイナリーへの見学にも、連れて行きます。

料理の腕だけでなく、
原価管理・メニュー設計・客単価の設計・空間の作り方まで。
「繁盛店をゼロから作る視点」を、
この店で働きながら身につけることができます。


■ 代表がスグそばにいる、1号店という環境


TAPETUMの第1号店だからこそ、
代表との距離が近い。

大きな組織の歯車ではなく、
「作る側」として関われる仕事がここにあります。

メニューの意見も、改善の提案も、
手を挙げれば必ず形にしていく文化があります。


★ 入社祝い金15万円(入社後すぐ支給)
★ インセンティブ月最大15万円の支給実績あり
★ TOEIC700点以上で月最大2万円の資格手当


まずは面談だけでも、大丈夫です。
「転職を決めていない」「話だけ聞きたい」
そんな理由で来てくれた方が、入社したケースも多いです。
あなたの話を聞かせてください。
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<応募先>THE GOHAN classic pavilion 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
THE GOHAN classic pavilion
THE GOHAN classic pavilion [エロい肉とモダンな◯◯]
国際センター駅より徒歩3分 名古屋駅より徒歩5分 丸の内駅より徒歩8分
社 調理・キッチンスタッフ 月給27.7万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります