過去掲載求人
このお店の特徴は?
店長候補・マネージャー募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | 飲食店で店長・料理長以上の経験を お持ちの方※業態は問いません 下記に当てはまる方はぜひ一度お話しませんか? ◎主体性を持って取り組む方 ◎チャレンジ精神がある方 ◎人をよろこばせることが好きな方 ◎チームワークを大切にできる方 ◎アイデアをカタチにしながら働きたい方 ◎向上心を持って働ける方 ◎「やりたい」という思いをお持ちの方 ジャンルの垣根を越え、 沢山の方との出会いを大切に考えています。 経験に関係なく成果が給与に直結します! 幅広い世代の方、誰にでもチャンスがあります! |
勤務時間 |
14:00〜25:30の間でのシフト制 ※最大46時間勤務/週 【シフト例】 ①14:00〜24:00 ②15:30〜25:00 ③16:30〜25:30
終電考慮
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休日・休暇 |
週休2日制(月8~9日 ※シフト制) ■5日以上の連休あり(年3回) ■有給休暇 ■産前産後休暇 ■育児休暇 ※取得実績あり
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
≪福利厚生≫ ●昇給年2回(平均昇給額:1.25万円) ●賞与年1回 ●交通費支給(上限2万円まで) ●社会保険完備 ●住宅支援(社宅制度/引っ越し支援)※社内規定有 ●住宅手当(1万円) ●家族手当(配偶者1万円/子供1名につき5千円) ●食事補助有 ●業績検討会議
バイク・車通勤OK
社員登用制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 成長の機会と働きやすさで業界の常識を覆す あなたの”やりたい” ”アイデア”をカタチに ”最高の環境”で”最高の仲間”と働きませんか? ▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ 2013年4月愛知県名古屋市で産声をあげてから 11年目を迎える当社。 この世に1つしかない型にハマらない独自の展開で 名古屋で一番和食でヒトを元気にする会社に なることを信念に、お客様・お取引先の企業様、 そして共に働く仲間の幸せのために 歩んで参りました。 お客様の想像を超える料理とサービスを武器に 「炉端焼き燻銀」「サカナのハチベエ」など 多様なブランドで16店舗を展開しています。 また『飲食の常識を打ち破れ!!』を合言葉に 社員全員がお客様に感動を与えることを共通の 目標とし、それを実現可能にする労働環境を提供。 ぜひこの求人原稿を見てるあなたも ”最高の環境”で”最高の仲間”と働きませんか? ≪お仕事内容≫ 店長として接客・ホール、スタッフ管理を はじめとする店舗運営・管理業務をお任せします。 具体的には・・・ ・接客などのホール業務 ・スタッフ育成 ・仕入れや原価管理 ・その他マネジメント業務 上記の内容をお任せしたいと考えています。 ゆくゆくは、複数店舗の統括を目指すなどの キャリアアップも図れます。 また、後輩を育成するなどさまざまなチャレンジと キャリアアップができる環境です。 ■□~ここで働くポイント紹介!~□■ ◇★ あなたの主体性が成長の機会に ★◇ 弊社は社歴、年齢関係なく主体性をもって 取り組める方であればチャレンジの機会は 多数ご用意。ただこなすだけでなく向上心を 持って働きたい! そんな方には最適な環境がここにはあります。 『”やりたい”という思いが結果に繋がる』 年間6~10店舗新規出店していく予定なので 店長や副店長になれる機会はこれからどんどん 提供可能です。 当社ではどんなに経験のある方よりも 『やりたい!』と声を上げてくれるその気持ちを 優先。実際に当社で一番若い20歳女性の スタッフは手を挙げたことで、最年少の 店長となり、その店長が担当するお店が 先月売上が全店でトップでした。 『あなたのアイデアがカタチに』 月に1回誰でも参加できる料理会議があり、 アイデアを役員にプレゼンする場があります。 実際に社員が持ってきたアイデアを新店舗の メニューとして販売し、人気のあまり 全店舗導入し今では看板メニューになった 商品もあります。各店舗の月替りメニューは もちろん、定番メニューも毎月数品は 必ずリニューアルしています! ◇★ ”ぐっとくる流”学びの仕組み ★◇ 実践的な学びと定期的な勉強会を通じて、 全スタッフが経営知識を深め、目標に向かって 成長します。月次で目標を設定し、 週ごとに振り返ることで、持続的な改善と モチベーション維持を実現しています。 『アウトプットが最大の学びに』 各店の取り組みを共有する場を設け、社員の意欲 知識の向上及び、アウトプットすることでの 本質的理解を促します。 また、新しく入るスタッフのオリエンテーションは 社員だけではなく、アルバイトもトレーナー制度を 設けており、人を教育することで自分が成長している ことを実感して頂ける仕組みにしています。 『勉強会を通じて会社経営の知識も』 PLや人件費などの数値管理、売上を 最大化させるための販売施策の案など 収益向上を目的とした勉強会を定期定期に開催。 マネージメントゲームも研修に取り入れ 全員が会社を経営出来る知識を得る機会を提供。 ただこなすだけでなく向上心を持って働きたい! 自分が成長することに楽しさを感じてみませんか? 『常に目標をもって働ける環境』 日々同じ仕事をしているとマンネリ化してしまう そんな思いを経験したことはありませんか? 毎日同じ業務をするので目標がなくなってしまったり、 ただこなすだけでは働いていて「楽しい」と思う 気持ちは減ってしまいます。 当社では、毎月のお店の目標に対して取り組みを 1週間ごとに振り返り、改善する場を設けることで 常に目標もって成長し続ける環境を提供しています。 ◇★ 成長の先にある多様なキャリアプラン ★◇ 同じ社員であっても、働く目的や、 将来のなりたい姿は人それぞれ。 一人一人の希望を叶えることができる多様な キャリアパスをご用意していきます。 ≪キャリアアップ例≫ ① 一般社員 ② 副店長 ③ 店長・料理長 ④ エリアマネージャー ⑤ 製造本部長(セントラルキッチン) ⑥ 営業部長 ⑦ 採用人事・教育部門 ⑧ 商品開発 ⑨ 物件開発 ⑩ 業態開発 ⑪ 営業本部長 ⑫ 取締役 ⑬ 個人事業として独立 ぐっとくるダイニングは常に進化しています。 今後は人事部や教育、採用など、店舗運営を 支える核となる新部署を設立予定です。 ただの店舗運営に留まらず、あなたと共に 未来のキャリアパスを築いていくための 新しい機会を創出していきます。 まだここにない未来を一緒に創っていきましょう! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>博多串焼きと刺身 ココロザシ
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 <博多串焼と刺身 金山/焼き鳥> 博多串焼きと刺身 ココロザシ
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
毎日市場から仕入れている新鮮な刺身と
人気な串焼きをモダンな雰囲気の店内で提供♪
ふらっと立ち寄りたくなるそんな温かいお店
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
友人との食事や会社の宴会など様々なシーンで
活用される「博多串焼きと刺身 ココロザシ」。
『職人たちのパフォーマンスを目の前で…』
モダンな雰囲気に見通しの良い店内。
広々としたオープンキッチンでは
職人によるパフォーマンスで臨場感を!
「目・耳・鼻・肌・舌」五感で感じる事ができます。
『旬の素材を贅沢に楽しむ事のできる
創作博多串焼きと新鮮な刺身』
新鮮な食材を丁寧に串打ち。
炭火焼きで香り高い焼き上げ。
毎日市場から仕入れる鮮魚を豪快に盛り付けます!
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
ぐっとくる料理はグットクルーが作る
飲食業界の「あたりまえ」をぶち破る
ぐっとくるダイニングはこんな会社
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
ぐっとくる料理(店舗)はグットクルー(良い人)が
作るという想いが込められている社名の当社。
また”ぐっとくるダイニング”にはグットな人が
たくさん集まってくるようにという想いも
込められており、お客様を喜ばせる新しいアイデアを
生み出し飲食業界に新たな風をおこしましょう!
『 賞与は平等がぐっとくる流 』
飲食業界は立地や市場のトレンドなどにより、
個々の努力だけではコントロール不可能なため、
賞与が大きく変動するとスタッフの生活安定や
モチベーションに影響します。
当社では賞与は役職毎に平等に賞与を年2回支給し、
安定した生活基盤を実現し、長く働ける環境を
提供しています。
『社員ファーストがお客様の喜びに』
社員ファーストは、社長の口癖でもある
「社員は利用するのではなく、大事にしなければ
経営はうまくいかない」という考えからなるものです。
社員が笑顔で働ける状態でなければ、お客様を笑顔に
することはできませんよね?
手間のかかる仕込みはセントラルキッチンで行い
業務の効率化を図って、100%週休2日制を
実現させたり、年3回の5連休の取得など、
名古屋でトップクラスの好待遇を実現させています!
この度は、当社の求人をご覧頂きありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。
毎日市場から仕入れている新鮮な刺身と
人気な串焼きをモダンな雰囲気の店内で提供♪
ふらっと立ち寄りたくなるそんな温かいお店
★━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━★
友人との食事や会社の宴会など様々なシーンで
活用される「博多串焼きと刺身 ココロザシ」。
『職人たちのパフォーマンスを目の前で…』
モダンな雰囲気に見通しの良い店内。
広々としたオープンキッチンでは
職人によるパフォーマンスで臨場感を!
「目・耳・鼻・肌・舌」五感で感じる事ができます。
『旬の素材を贅沢に楽しむ事のできる
創作博多串焼きと新鮮な刺身』
新鮮な食材を丁寧に串打ち。
炭火焼きで香り高い焼き上げ。
毎日市場から仕入れる鮮魚を豪快に盛り付けます!
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ぐっとくる料理はグットクルーが作る
飲食業界の「あたりまえ」をぶち破る
ぐっとくるダイニングはこんな会社
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ぐっとくる料理(店舗)はグットクルー(良い人)が
作るという想いが込められている社名の当社。
また”ぐっとくるダイニング”にはグットな人が
たくさん集まってくるようにという想いも
込められており、お客様を喜ばせる新しいアイデアを
生み出し飲食業界に新たな風をおこしましょう!
『 賞与は平等がぐっとくる流 』
飲食業界は立地や市場のトレンドなどにより、
個々の努力だけではコントロール不可能なため、
賞与が大きく変動するとスタッフの生活安定や
モチベーションに影響します。
当社では賞与は役職毎に平等に賞与を年2回支給し、
安定した生活基盤を実現し、長く働ける環境を
提供しています。
『社員ファーストがお客様の喜びに』
社員ファーストは、社長の口癖でもある
「社員は利用するのではなく、大事にしなければ
経営はうまくいかない」という考えからなるものです。
社員が笑顔で働ける状態でなければ、お客様を笑顔に
することはできませんよね?
手間のかかる仕込みはセントラルキッチンで行い
業務の効率化を図って、100%週休2日制を
実現させたり、年3回の5連休の取得など、
名古屋でトップクラスの好待遇を実現させています!
この度は、当社の求人をご覧頂きありがとうございます。
面接ではあなたの夢、得意なこと、これまでのことなど、
ざっくばらんにお話ができたらと思っています。
<応募先>博多串焼きと刺身 ココロザシ
店長候補・マネージャーの募集