オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:5月15日 00:18]

★4月オープン!!初期メンバー募集!!★完全会員制・完全予約制おばんざい割烹!

「新店 誠人」の求人情報

[ マコト ]
  • シニア・ミドル活躍
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 完全会員制・完全予約制おばんざい割烹
客単価 7000円〜10000円 席数 10席〜15席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩8分 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅2-29-19 2F [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社ノア
新店 誠人
カウンター席と個室1室のみです。

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間はありません。
※経験・能力を考慮します
ランチ営業はありません。

固定残業代:25,000円/2Hを含みます。
家族手当 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験3年以上の方
男性・女性関係なく、必ず人柄を重視します。
勤務時間 14:00~23:00
実働8h
休憩0.5Hあり
シフト制
※終電考慮
営業時間
18:00~22:30

通常営業で終電に乗ることはありません。
お客様のご状況次第で、早締めする場合もございます。
終電考慮
休日・休暇 月4~6日
上記以外で、
ご予約がない日はお休みとなります。
また、女性も働きやすいお店を創っていきます。
産休・育休 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 まかない
社会保険完備
資格取得支援あり
独立支援制度あり
バイク・車通勤OK
髪型自由
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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クラウドファウンディングで大きな成功を生み
サブスク飲食店が名駅に4月グランドオープン♪
★初期メンバー募集★
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◆仕事内容

カウンターキッチン内で調理業務および接客をお願いします

オープンキッチンなので、
お客様とコミュニケーションをとりながら調理でき、
料理に対しての反応もダイレクトに感じることができます。

★誠人で働くポイント★

①完全会員制・完全予約制

お客様は会員の方が中心となりますので、
新規の方は会員様の紹介でない限りいらっしゃいません!
1人1人のお客様との関係をしっかりと構築することができるお店です。

②オーナーはチャレンジが好き!

オーナーは既存の方法にとらわれず、クラウドファウンディングや、
インスタなど、新しいことにどんどん挑戦しています。
チャレンジすることが好きな方や、知識・知見を高めたい方にピッタリです!

③メニュー開発・企画・立案OK!

お客様の喜び・驚き・嬉しいなど、1つでも多く、
増やしたい思いがある方には、開発から携わって頂く事ができます。
オーナーは1人1人の働くメンバーの裁量を高めたいという思いがあります。

④店舗展開計画中

働くメンバーの中にはいつか「独立して自分のお店を持ちたい!」
という方もいらっしゃると思います。
FC展開など、ゼロからお手伝いする環境が用意しますので、
安心して飛び込んで来てくださいね!!

⑤人柄を重視しています
実力・経験も大事ですが、人柄も大切にしています。
面接のときにはアナタの事について聞かせてくださいね!

◆欲しい人物像

①将来独立をしたいと思っている方
②今より新しい環境でチャレンジをしたい方
③他店にない新しい飲食店のモデルを一緒に確立したい方
などなど

アナタと一緒に働きたいです。
★ご応募を心よりお待ちしております★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新店 誠人 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <完全会員制・完全予約制おばんざい割烹> 新店 誠人

新店 誠人
女将が在籍します。
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★4月オープンの新店
★完全会員制・完全予約制のおばんざい割烹♪
クラウドファウンディングより生まれた名駅のサブスク飲食店!!
初期メンバー大募集!!
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◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆

4月に名駅でグランドオープンする「完全会員制」・「完全予約制」の「誠人」
提供する料理は厳選した旬の食材や、今までの知見を使って作る至極の「おばんざい」。

コース料理は1種類のみで、
提供する料理に1皿に愛情を入れてお客様に提供します。
今回は、そんなお店を盛上げて頂ける即戦力の方との出会いを期待して募集をさせて頂きます。

◆当店の働くポイント!◆

1.総席数12席のこじんまりとした店内!
オープンキッチンなので、お客様との距離も近く、
ダイレクトにお客様の反応を感じることができます!

2.将来の料理長候補としてがんばってください!
「誠人」の料理長としての募集でもあります!
役職経験がない方でも頑張り次第で抜擢していきます。

3.様々なチャレンジができます!
メニュー開発のみならず、
仕入れ~提供まで幅広く携わることができます。
当店だからこそ食べられる料理を提供していきましょう!!

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
当店は完全会員制・完全予約制で、2部制で運営を行っております。
1度に数組のお客様とのコミュニケーションが楽しめるお店です。
これからも様々なことにチャレンジしていきますので、
ご興味が少しでも沸きましたら是非、1度お会いしましょう!

ご応募お待ちしております!
料理とのペアリングが楽しめます
料理とのペアリングが楽しめます
原価率57%を実現しました。
原価率57%を実現しました。
姉妹店の誠香も運営しています。
姉妹店の誠香も運営しています。
<応募先>新店 誠人
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
新店 誠人 [完全会員制・完全予約制おばんざい割烹]
最寄駅:名古屋駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜40万円