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バイタリティあふれる方大歓迎！
地球にも人にも優しい◎“一流の飲食人”を目指せる環境！
リピーター続出の超人気フレンチで腕を磨こう★
6月には東京に初進出！成長中の企業です
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2021年3月にオープン以来、「ホスピタリティ」をつねに意識しながら運営してきました。
これからの進化を盛り上げてくれる、新メンバーの募集を開始します！

「いずれは自分のお店を持ちたい」
「飲食人として成長したい」
そんな方は大歓迎。
あなたの夢の架け橋となるよう、全力で応援していきます！

＊◆『Bistro inachevé』のご紹介◆＊
各線・名古屋駅から徒歩4分。
名古屋駅直結の『ミッドランドスクエア』4Fにお店を構える、カジュアルなフレンチビストロです。
一日一組限定の貸し切りフレンチレストラン『Salon inachevé』の姉妹店として、より多くのお客様に『inachevé』の味を楽しんでいただいてます。

店名の由来である「inachevé（イナシュヴェ）」は、フランス語で≪未完≫を意味します。
これは終わることのない料理への探究、そして進化し続けたいという意味を込めて名づけました。

＊◆地球にも優しい、フードロスを意識したメニューづくり◆＊
フードロス削減を目標に、おいしいのはもちろんのこと、体にも環境にも優しいメニューづくりをおこなっています。
たとえば、品数や内容はお客様に自由に決めていただける、プリフィクスのコースを採用。

また、平日限定ランチ「ワンプレートランチ」は限定数量販売で早いもの勝ちの人気商品です。
出汁は肉や野菜の捨ててしまうところも余すことなく使い、最高の出汁としてフル活用◎
お客様が当店の料理を食べて、SDGsを意識するきっかけになればと思い、日々さまざまな工夫を凝らしています。

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【　株式会社 さかいや　】
「　これまで出会った多くの人たちに
【食】を通して感謝の気持ちを伝えたい　」

当社は2018年1月に創業して、この想いをもとに独立・展開を続けてきました。
「これから先も、一人でも多くの人に感動を届ける。」
そのためにもスタッフと力を合わせ、一歩ずつ歩みを進めていきます。

＼＼＊2025年6月に東京でも店舗をオープン！＊／／
これまで名古屋市を中心に店舗を展開してきましたが、ついに関東圏への進出が決定。
名古屋で人気を誇るフレンチ酒場『ラ・クロワゼ』が、渋谷サクラステージ4階にオープンします！
フランス料理のエスプリがきいた本格的な料理から、毎日食べても飽きない家庭的な料理までご提供。
お食事もドリンクも気軽に楽しめる、温かなお店を目指します。

当社として初めてのチャレンジとなる東京進出ですが…。
スタッフ一同、期待に満ち溢れています！
お店の成功・会社の成長に向けて、会社をあげて準備を進めているところです。

＼＼＊ここが当社の魅力です！＊／／
■その1：店舗を拡大中の成長企業！
まだまだ若い会社ですが、この先さらに拡大予定です。
企業の成長とともに、重要なポジションや新規事業に携わるチャンスは今だけ！
「安定もほしい、でももっと成長したい！」
そんな方には、ぴったりの環境かと思います◎

■その2：経験豊富なオーナーから技を盗める！
料理人としての経歴はもちろん、経営者、講演家、Youtuberなどなど。
多彩な分野で活躍の場を広げる酒井淳（さかいあつし）オーナーシェフ。
過去には皇族参加の食事会で料理を担当したこともある、大ベテランです！
さまざまな角度から、あなたの夢を形にしていくスキルを吸収していってください。

■その3：最後に大切なのはあなたの熱意！
経験やスキルも大切ですが、何よりも重視するのは一人ひとりの情熱や姿勢です。
スタッフとは、互いにとっていい関係を結ぶパートナーと考えています。
面接では当社でできること、できないこと、逃げずに何でもお答えします。
オーナーも責任もって向き合うので、あなたの想いをぶつけてください！

【 オーナーシェフ：酒井淳について 】
さらに詳しく知りたい方はぜひホームページやSNSもご覧ください！
スタッフ想いの優しい人柄で、わからないことがあれば快く教えてくれる面倒見のいい方です。

▼ホームページ
https://salon-inacheve.com/
▼Instagram
https://www.instagram.com/sakai1970/
▼Facebook
https://www.facebook.com/atsushi.sakai.1466/

≪系列店舗≫
■『中華酒場 ジャッキー飯店』
　→愛知県名古屋市中区栄2-1
■『ラ・クロワゼ』
　→愛知県名古屋市東区東桜1丁目14-7
■『ビストロ イナシュヴェ』
　→愛知県名古屋市中村区名駅4丁目7-1 ミッドランドスクエア4階
■『サロン・イナシュヴェ』
　→愛知県名古屋市東区泉2-1-28 ヴィアーレ・ストリア2B
■『フレンチ酒場 ラ・クロワゼ 渋谷店』（2025年6月オープン）
　→東京都渋谷区桜丘町1−1 渋谷サクラステージ4階404-A

上記のように、フレンチだけでなく中華のお店も当社では運営しています。
そのため、中華で経験を積んできた方も大歓迎です！
培ってきたスキルをいかして、当社で存分にご活躍いただけます◎

まずは一度、お会いしてみませんか？
あなたとお話しできるのを、心待ちにしています。