オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月19日 10:56]

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NEW! ≪日祝定休・長期休暇年3回≫メリハリある環境で技術を身につけませんか?独立実績多数★オープニング募集

「カウンター10席・個室1部屋のみの新店舗」の求人情報

[ シンテンポ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニング
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 焼き鳥/鶏料理/鶏懐石
客単価 7000円〜10000円 席数 15席〜20席
最寄駅 地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩3分 
勤務地 愛知県名古屋市東区 [地図]
定休日 日曜・祝日
カウンター10席・個室1部屋のみの新店舗
焼き鳥に限らず様々な経験者募集◎

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜 ※経験、能力を考慮の上決定します。

◆職能手当
◆役職手当
◆子ども手当
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験者(年数は問いません)
勤務時間 13:00〜0:00(シフト制・休憩あり)
※1日8時間以上
休日・休暇 ◆週休2日制
◇日祝定休+シフト

◆夏季休暇(7日)
◆年末年始休暇(5日)
◆GW休暇(4日)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆独立支援制度あり
 ジャンル問わず、今後も続々と出店予定です!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
**2021年5月NEW OPEN!!**
名古屋で食通をうならせるミシュラン掲載焼き鳥店の新店◎
オープンまでの間、研修として既存店で勤務することも可能です!
より高品質な料理・サービス・空間を提供するお店を一緒に創りあげていきませんか?


【 仕事内容 】
あなたには料理長候補として、仕入れ、メニュー開発、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。

焼き鳥を中心に、さまざまな創作料理も提供していく予定です。
メニュー開発経験のある方は、当店でその才覚を発揮していってください!
ジャンルや常識にとらわれずに、料理人として感動の美味を追求できます。

~■最上級のお料理&体験をお届けしていきましょう~■
アッパークラスのお客様を対象に、最上級のサービスを提供していくお店です。
上流のお客様に満足していただけるように、常にワンランク上のおもてなし、完璧なお食事空間を目指しています。

お客様との程よい距離感を持ちながら、積極的にコミュニケーションをとれるのも醍醐味です。
ハイクラスな方々とのお付き合いを通して、あなた自身の体験の幅も広げていってください!

□■安定した勤務環境で働きやすさバツグン!■□
飲食店では珍しく、日祝休み+長期休暇も整っています。
メリハリをもってお仕事に取り組める環境です。
お仕事もプライベートもしっかりと充実させたい方は、ぜひご応募ください!

□■新たな業態開発を積極的に進めていきます!■□
今後は、焼き鳥にこだわらず様々なジャンルの出店にもチャレンジ。
その際の出店ジャンルは、スタッフの力が最大限発揮できるものが良いと考えています。
なので、これまでに挑戦してみたい業態があった方は、ぜひこの機会に挑戦してみてください!

【 求める人物像 】
*経験をいかしてさらにスキルアップしていきたい方
*常に向上心をもって行動できる方
*状況に応じて臨機応変に対応できる方
*自分の力で企業を成長させてみたい方
*独立したい方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>カウンター10席・個室1部屋のみの新店舗 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <焼き鳥/鶏料理/鶏懐石> カウンター10席・個室1部屋のみの新店舗

カウンター10席・個室1部屋のみの新店舗
和モダンテイストの既存店
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◇◆ミシュランガイドにも掲載実績のある人気焼き鳥店【焼鳥 吉祥】◆◇

「王道なのに新しい」と食通をうならす隠れ家的な焼き鳥店です。
大切にしているのは、素材の持ち味を活かす職人の技と、おもてなしの心。

厳選して仕入れる名古屋コーチンを、職人が一つひとつ紀州備長炭で火入れていきます。
他では味わえない絶品焼き鳥を、厳選された日本酒とワインとともに召し上がっていただきます。

そんな【焼鳥 吉祥】2号店が2021年5月、NEW OPEN!
オープンに向けてスターティングメンバーを募集開始します◎

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◇◆新店では、既存店よりさらに上の焼き鳥を目指します!◆◇
「フレンチ・イタリアンと並ぶ新たな選択肢として、上質な焼き鳥屋をつくりたい」
そんな思いで”名古屋一の焼き鳥店”を目指してきた私たち。

ありがたいことに、【焼鳥 吉祥】1号店では各方面から高い評価を得ることができました。
次なる2号店では、さらなるサービスと料理の質の向上を目指していきます!

◆大きな看板は出さず、「知る人ぞ知る」焼き鳥店をイメージ◇
店内は、和モダンな内装の高級焼き鳥店を構想中。
大きな看板なども出さず、口コミで知られる隠れ家的なお店にしていきます。

既存店の客層は、主に企業の重役の方や著名人などハイクラスな方々ばかりです。
新店でも同じくらいの30~50代くらいの、ハイクラスなお客様を想定しています。
そんな方々を相手に、万全の態勢で質の高いサービスをお届け予定。
営業スタイルも、基本的には予約のみの営業を考えております。

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\今後は業態を問わずに新店出店を計画中!/
その為、幅広いご経験の持ち主を大歓迎です◎
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2号店オープン後には、焼き鳥にこだわらず様々な業態に挑戦していきます。
こだわりは無いので、スタッフの「これがやりたい!」という声を聞いていくつもりです!

ラーメンやパティシェ、パン職人など、どんな経歴をお持ちの方も大歓迎!
これまでの経験を活かして、自由に活躍をしていけるチャンスだと思います。

「経験を活かして自分のお店を持ちたい!」
「飲食業においてプロフェッショナルでありたい!」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか?
ご応募、心よりお待ちしています!
あなたのアイデアが形になります
あなたのアイデアが形になります
日本一の焼き鳥店を目指しましょう!
日本一の焼き鳥店を目指しましょう!
焼きの技術もイチから身に付く!
焼きの技術もイチから身に付く!
一品料理にも自信があります
一品料理にも自信があります
厳選したワイン・日本酒
厳選したワイン・日本酒
新店も同様に、落ち着きのある内装をイメー
新店も同様に、落ち着きのある内装をイメー
<応募先>カウンター10席・個室1部屋のみの新店舗
料理長候補(シェフ・板長など)の募集