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◇◆ミシュランガイドにも掲載実績のある人気焼き鳥店【焼鳥 吉祥】◆◇
「王道なのに新しい」と食通をうならす隠れ家的な焼き鳥店です。
大切にしているのは、素材の持ち味を活かす職人の技と、おもてなしの心。

厳選して仕入れる名古屋コーチンを、職人が一つひとつ紀州備長炭で火入れていきます。
他では味わえない絶品焼き鳥を、厳選された日本酒とワインとともに召し上がっていただきます。

そんな【焼鳥 吉祥】2号店が2021年5月、NEW OPEN！
オープンに向けてスターティングメンバーを募集開始します◎
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◇◆新店では、既存店よりさらに上の焼き鳥を目指します！◆◇
「フレンチ・イタリアンと並ぶ新たな選択肢として、上質な焼き鳥屋をつくりたい」
そんな思いで”名古屋一の焼き鳥店”を目指してきた私たち。

ありがたいことに、【焼鳥 吉祥】1号店では各方面から高い評価を得ることができました。
次なる2号店では、さらなるサービスと料理の質の向上を目指していきます！

◆大きな看板は出さず、「知る人ぞ知る」焼き鳥店をイメージ◇
店内は、和モダンな内装の高級焼き鳥店を構想中。
大きな看板なども出さず、口コミで知られる隠れ家的なお店にしていきます。

既存店の客層は、主に企業の重役の方や著名人などハイクラスな方々ばかりです。
新店でも同じくらいの30～50代くらいの、ハイクラスなお客様を想定しています。
そんな方々を相手に、万全の態勢で質の高いサービスをお届け予定。
営業スタイルも、基本的には予約のみの営業を考えております。

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＼今後は業態を問わずに新店出店を計画中！／
その為、幅広いご経験の持ち主を大歓迎です◎
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2号店オープン後には、焼き鳥にこだわらず様々な業態に挑戦していきます。
こだわりは無いので、スタッフの「これがやりたい！」という声を聞いていくつもりです！

ラーメンやパティシェ、パン職人など、どんな経歴をお持ちの方も大歓迎！
これまでの経験を活かして、自由に活躍をしていけるチャンスだと思います。

「経験を活かして自分のお店を持ちたい！」
「飲食業においてプロフェッショナルでありたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話してみませんか？
ご応募、心よりお待ちしています！