地下に広がる海外リゾートのようなインテリア。
重厚感ある音楽と非日常空間の中で愉しむエスニック。

アジア特有の種類豊富なスパイスによる辛味や香り、
フレッシュなライムやレモングラスなどによる酸味
それぞれ丁寧に調理を行い「食」と「空間」は究極のものを用意。

独創的なスタイルで、本格的な中華料理やタイ料理を、
新たなシーンや価値として提案しています。

【運営：株式会社EDISTORTION】
名古屋を拠点に感度の高いレストランを展開中。
スパニッシュメキシカンを主体とした「Daliguadalupe Terrace House」
肉料理専門の本格イタリアン「zuiji」
栄三丁目のアジアンダイナー「yaab thai」など

一皿一皿料理人によって丁寧に仕上げられた「料理」
お客様の心に寄りそった温もりある「サービス」
何だか居心地がよくて記憶に残る「空間」

人々に「ステキな時間」を過ごして頂くため、
すべてに拘り尽くした「食の遊び場」を提供します。

名古屋、そして他の地域にも。

街の自慢となる最高のレストランを展開していく予定です。

》》EDISTORTIONのここが面白い・・・

POINT① 人間関係良好な風通しの良い環境
当社では「ヒューマンスキル＝人間性」を最も大切にしています。
一人一人ちょっぴり個性的でユーモア溢れるチーム。
じゃれあいの仲良しチームを作る誰にでも優しい人はヒューマンスキルが高いと言えません。
自らの成長、相手を成長させる本質をついた思いやりや
働く姿勢、真摯さ素直さを大切にしお互いがリスペクトしながら人としても成長できる環境。

POINT② 学べるジャンルの幅が広い
全て料理のジャンルが違うお店なので様々な分野にチャレンジできます。
フレンチを何年もやってたベテランシェフが「ヤベェ、エスニック面白い」と新たな発見も。
違うジャンルの知識を取り入れオリジナリティ溢れる商品開発もできます。

POINT③ 経営のノウハウが学べる
新規出店なども控えオープニングメンバーに携わることもできます。
愛おしくてたまらない誇りのある店舗、人々が集まる場の提供とは。
将来独立を考えている方、まっさらな空き家から繁盛店を作るまでの
EDISTRTION独自の経営のノウハウが学べます。

POINT④ 年齢、経験関係無し
EDISTORTIONは人間性、考え方、発言などその人の取り組み方次第で
見合ったポジションを用意しています。
実際22歳にして入社1年目でDaliguadalupe店長に就任した、ぶっ飛んだ勢いの新星も。
何が起こるかわからない未知の世界、全てはアナタ次第だからオモシロイ。

POINT⑤ 野外査察研修あり
飲食文化が栄ている東京や海外など外の文化に触れたり
食を通した勉強会を行なっております。
何だかまだ寂しい名古屋の街を最先端の飲食Cityにしたいんです。
まだまだ伸び代のある名古屋の飲食文化を一緒に発展させ
メンバーと共にアイデアを出し合い、最高のレストランを創造していく。

そこにこそ、アナタの将来に役立つ全てが詰まっています。

飲食を愛する方のご応募をお待ちしています。