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＼＼ 応募資格は「飲食が大好き！」以上！ ／／
社員スタッフをひろく採用予定★

経験者はもちろん、未経験でもどんどん挑戦できる！
月給もご相談次第！面接でご希望をお聞かせください♪
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～◆『HANAZAWA酒店』◆～
名鉄名古屋本線 名鉄岐阜駅から、徒歩1分ほどのところにあるおしゃれな居酒屋◎
JR東海道本線 岐阜駅からも徒歩約3分と、複数路線から好アクセスな場所にお店を構えています。

～◆ 素材の旨み、極まる。和×洋のごちそう時間 ◆～
注文を受けてからつくる絶品料理を味わっていただけることが『HANAZAWA酒店』の強み。
和と洋を掛け合わせた料理を、種類豊富にご提供しています。
コンセプトは「素材がもつ本来の旨みを最大限に引き出した、本当のぜいたくをここに」。

仕入れに妥協せず、鮮度抜群のジビエや魚介を中心にセレクト。
調理法にも工夫を凝らし、素材の魅力を引き出した一皿をご用意しています。
パスタや手づくりフォカッチャのほか、オススメメニューを日々更新しています◎

～◆ 料理に寄り添う、“ちょうどいい”一杯 ◆～
日本酒・焼酎・ワインは、料理の味をより引き立てる、クセのないものをセレクト。
ナパの名門《ベリンジャーワイン》の専門店としてワインにこだわっているほか、SNS映え抜群のフルーツサワーも人気です◎

はたらく人のホンネをご紹介！
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22歳／ホールスタッフ（入社4年目）

高校生の頃にアルバイトとして入ったのがきっかけでした。
一度は他の会社に転職しましたが、人間関係が合わず退職。
「やっぱりIBSの仲間と働きたい」と思って戻ってきました。

入社してからは、ただの“作業”ではなく、責任感を持って考えながら動くようになりました。
ご案内・レジ・レジ締め・シフト作成と、少しずつできることが増え、
今では後輩から相談されるような立場になれたのが嬉しいです。

お客様から「ありがとう」と言われたり、
自分のSNSを見てお店に来てくれた方がいた時は本当にやりがいを感じます。
スタッフ同士も仲がよく、20～30代中心でご飯に行ったりすることも多いです！

最初は社会経験ゼロでしたが、ここでの経験を通して“社会で通用する飲食人”に成長できました。
将来は自分の好きな分野で接客の経験を活かしたいと思っています。

これから入る方へ。
明るい人、もしくは「明るくなりたい」と思う人にぴったりな職場です。
自分を変えるきっかけが欲しい方は、ぜひ“うち”をきっかけにしてほしいです！

＝＝《 採用担当者から求職者へのメッセージ 》＝＝
ただいま事業拡大を視野に、新メンバーを募集中！
共に学び、共に成長しながら地元に愛されるお店を一緒に目指しましょう！

まだまだ話したいことはたくさんあります。
気になること・思ったこと・感じたことなど、すべて直接お会いした際にご説明をさせていただきます。
★あなたのご応募を心よりお待ちしております★

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■■　運営：『株式会社アイビーエス』　■■
＼きっかけは「こんな街にこんな飲食店をつくりたい！」という想いでした／
1997年に設立し、居酒屋3店舗・焼き肉店5店舗を運営してます。
「経験よりも、どれだけ想いを持っているか」を大切に、30年近く運営を続けてきた会社です。

●━… 「一か八か」で変わる未来がある …━●
技術は、足りなければ誰かに聞けばいい。
本当に大事なのは、「できるかどうか」じゃなくて「やるかどうか」だと思っています。

設立当初、手探りで進んでいた私たちが想いを実現するために何度も自分に言い聞かせた言葉。
それが「一か八か、やってみよう」でした。
いまでは、東海の街に根付く企業として注目される企業へと成長しました◎

●━… お客様の笑顔をつくるお店づくり …━●
『株式会社アイビーエス』が大切にしていることは、お客様の笑顔をつくり続けること。
自分たちが美味しいと思うものを、一生懸命に心を込めてつくっています。

＊「何度でも来たい」と思える、美味しいお料理や居心地のいい空間
＊「うれしい」と思える、ボリュームやお値打ち価格
などを続けることを、つねに意識。

一言でいえば、チーム全体で「すべてはお客様のために」を徹底。
まさにお客様ファーストを意識した飲食業界の根本的な考えを踏襲しています。

●━… 店舗数が増えれば笑顔も増える …━●
お客様ファーストの意識を引き継いで、5名がのれん分け制度を使って独立！
岐阜を中心に根を張るように、この意識を大切にしながらお店を拡大しています。

岐阜・愛知で暮らすお客様の笑顔を、つくり続けていくことが目標◎
もし少しでも共感ができる方は、一度お店や私たちチームの雰囲気を感じてほしいです♪

■■　各店舗情報　■■
【焼肉業態】
◆『若葉屋 岐南店』岐阜県羽島郡岐南町上印食6-97-1
└炭火焼肉＆種類豊富なホルモンが自慢の昔ながらの焼肉屋さん！
https://wakabaya-ibs.owst.jp/

◆『朝日屋精肉店 則武店』岐阜県岐阜市則武西1-20-18
└ショーケースに並ぶ豊富なお肉をお客様に選んでいただくスタイルで人気◎
https://www.instagram.com/asahiyaseinikuten_noritake/

◆『焼肉一柳商店』岐阜県羽島郡岐南町上印食6-76-76
└焼肉の食べ放題＆鉄板メニューが人気！SNSで話題になり、テレビに取り上げられた実績あり！
https://www.instagram.com/ichiyanagishouten_ibs

◆『GoKuRaKu YaKiNiKu はらみた屋』愛知県江南市野白町葭場41
└仕入れからご提供まで一度も冷凍していない鮮度抜群の生タンが自慢！
https://www.instagram.com/haramitaya5239/

◆『マルイチ食肉センター』愛知県一宮市開明郷東34-2
└100席超の広々とした店内で、こだわりの焼肉をご提供◎
https://www.instagram.com/maruichi02983/

【居酒屋業態】
◆『浜やま屋』岐阜県岐阜市玉宮町2-7
└旅館をリノベーションした一軒家居酒屋★
https://www.instagram.com/hamayamaya/

◆『たんまみ屋』岐阜県岐阜市玉宮町2-15-3
名物88円の一皿手包餃子「88餃子」や多彩な鉄板料理が人気！
https://www.instagram.com/tanmamiya_88/

希望と適性に応じて、系列店舗への配属も可能です。
「お店を盛り上げていきたい！」
この想いに共感できる“我こそは！”という方からのご応募をお待ちしております。