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有名店の味を継ぐ「本格的な四川の味」に話題沸騰！
今後の事業拡大を視野に、スタッフ増員いたします！
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◆本格四川担々麺『自家製麺いづみ』◆
もちもちの自家製麺と甘みのある胡麻ペースト、そして風味豊かな自家製ラー油使用、中国で古くから愛される元祖・担々麺が人気の『自家製麺いづみ』。

スパイス・山椒の「痺れ」にこだわり、一度食べたらやみつきになる麻婆豆腐を追求。
近隣の方はもちろん、遠方からもたくさんのお客様に来店いただく人気店です。
絶品の美味しさに加え、一人ひとりに寄り添う接客もご評価いただいています◎

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～『自家製麺いづみ』のこだわり～
◎山椒ピリリ！麻婆豆腐
自家製ラー油をたっぷり使った味わいは、老若男女問わず愛されています。

◎もちもち！安全・安心の完全無添加自家製麺
製麺・麺の茹で・お客様へ提供するお冷はすべて「軟水」にこだわり、雑味のない上質な味わいを追求しています。

◎名脇役！味の決めてとなる自家製ラー油
後味がすっきりと香り高く、口に入れるたびに広がる香りが特長。
元祖・担々麺の真髄に忠実なラー油作りを、イチから学ぶチャンスです。
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＼＼当店で働くポイント／／
★東海ミシュラン掲載！オーナー
さらに、オーナーの息子さんが経営する『明道町中国菜一星』もミシュラン一つ星を獲得したことも話題となりました。

★コロナ対策も徹底！安心・安全な「食」を提供
料理やサービスの質はもちろん、店内の衛生管理も徹底しています！
常にキレイな厨房、調理器具も大切に手入れを行なう姿勢が、料理やサービスの質に表れると思っています。
「料理も空間も高クオリティなものを提供したい」という方にも最適な環境です！

★さらなる事業拡大を計画中！
のれん分け制度やFC店舗を整え、日本中に『自家製麺いづみ』ブランドを広めていく予定です。
他にも新ブランド出店など、続々と新しいチャレンジが続きます。

「人気店で本格四川料理を学びたい」
「のれん分け制度やFCに興味がある」
「ミシュラン獲得店修行し、自分のお店を持ちたい」
そんな方にピッタリ！

【メッセージ】
地元の方はもちろん、新しいお客様にも日々愛されるお店です♪
まかないもこだわりをもって作っています。
料理を学びたい方はぜひ挑戦してみて下さい◎

スキルや経験も大事ですが、当店では仕事に対する誠実さ、丁寧さ、人柄といった部分を、何よりも重視しています。
「まずはアルバイトから…」という方も大歓迎いたします！
未経験の方でもぜひお問合せ下さい。

少しでも気になっていただけましたら、ご応募楽しみにお待ちしています！