◆◇◆新鮮食材がそろう柳橋中央市場の真上！
隠れ家的イタリアンバール『parcheggio』（パルケッジョ）”
プライベートも充実できる環境で活躍しませんか？◆◇◆

名古屋駅からも国際センター駅からも歩いて3分。
街の中心に最高の食材がずらりと揃う柳橋市場。マルナカ食品センター2階駐車場に位置します。
鮮度抜群の素材をふんだんに使った本格イタリアンを楽しめる隠れ家的イタリアンバール。
店内は開放感たっぷりのカジュアルな空間。
中央にある大きなオープンキッチンを囲むようにカウンター席とテーブル席が配されています。
近隣にお住まいの方・お勤めの方の他、TVや雑誌でご覧になったという観光客の姿も。
お手頃に本格イタリアンを満喫できると、ランチからディナーまでお客様が絶えず来店されるお店です◎

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■□新鮮な食材を使用□■
毎日新鮮な食材が集まる柳橋市場直結ならではの鮮魚、肉、野菜を、プロが目利きしてお客様のテーブルへ。
素材の美味しさを活かしたお料理を、味はもとより、見た目や香り、食感も存分にお楽しみいただいています。
その日ごと、季節ごとに、もっとも美味しい限定食材を盛り込んだメニューもご用意。
旬の食材の目利き、調理スキル、メニューへの活かし方などがしっかりと身につく環境です☆
働くスタッフの明るくキビキビした姿もお客様から高評価◎
あなたも、元気いっぱいの仲間と一緒に、笑顔で楽しく働きましょう！

■□イタリアワインを豊富にラインナップ□■
本格イタリアンによく合うワインは、イタリアを中心に10銘柄以上を取りそろえています。
「ワインが好きな方」や「ソムリエ資格取得を目指している方」にぴったりな環境です。
お客様との会話から、最高の1本を導き出しましょう！
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◆当店のここがポイント！◆
特徴1）多岐に渡る入社後のキャリア選択肢
店長・料理長はもちろんですがエリアマネージャー・本部長のような昇進が可能です。
その他、バイヤー・商品開発、マーケター、新事業の立ち上げ、法人化、
生産地で漁師・養鶏場・加工工場の運営を手掛けることなど、あらゆる道があります。
現時点では、フードサービスからキャリアチェンジし、当社グループのキッチンのメンテナンス会社となって店舗をサポートしてもらったケースもあります。

特徴2）独立のためのスキルも体得できる
失敗を恐れず、チャレンジするためのスキルアップをサポートします。
HRD（Human Resource Developmentの略）と称した人材開発研修があり、パーソナルスキルアップ、マネジメントスキルアップなど。
フードサービス以外のキャリアにも役立つコンテンツを活用できます。
店舗マネジメントにおいては商品やオペレーションはもとより、営業時間・営業日・取引先企業選定などについても権限委譲。
独立を目指している方にとって、たくさんの経験を積める環境です。

特徴3）スタッフが働きやすい職場
夢を叶えることも、プライベートの時間を楽しめることも、どちらも大切。
月8日以上のお休みほか、夏季・冬季休暇が取得でき、さらに年末年始休暇はなんと5日間の取得が可能！
社会保険完備し育児手当や役職手当を支給するなど、当社は"やりがい"をもって働いていただくために、待遇をしっかり整えています。
全力でお客様のためを想って、仕事に従事してほしいと思うからこそ、働きやすい環境づくりに取り組んでいます。
また外国人雇用もおこなっておりますので、様々な国籍のスタッフが活躍中！
全員で高め合えるダイバーシティな組織です。

ご応募お待ちしております！

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【　運営会社：株式会社柳橋総合開発について　】

－－◆◇　経営テーマ　“BEST FOR YOU”　◇◆－－
〜ミッションは“お客さまを楽しませるコトを考える”〜
その実現に向けて、自分で考えて、自分で決めて、自分で実行していきましょう☆
スタッフたちで協力し合い、メニュー・店内の飾りつけ・イベントなどを考え、反映させています！
「自発的に行動しお店を盛り上げていただける方」にはピッタリのお仕事です。

▽大切にしていること▽
そのミッションを遂行するために、常に意識していることがあります。

具体的に・・・
■ただ一人の満足しないお客様があってはならない
■仕事のプロになれ
→真心のこもった親切心と豊富な商品知識は、お客様への最大のサービスになるという考えです！
■自分にとっては、短期的な得かもしれないという選択肢は捨て、全体最適のためにお互い協調することをすべての行為の判断基準とする
→自分の価値観や考え方に固執せず、仲間の発言について”良い/悪い”で評価・判断せず、「なぜ」そう思ったのか、など常に意見を参考にし取り入れるようにしています！
「自分で考え、自分で決めて、自分で実行」することを常に意識しています。

▽さらに社会へとつないでいく取り組み▽
私たちは、社会的価値のある取り組みもおこなっています。

■SDGs活動の一環として、
　・子どもたちが調理を体験する『ワクワク体験レストラン』の運営
　・温室効果ガス削減のため、『ボタニカルミート（大豆由来のお肉）』
　　メニュー開発
　・食べ残しへの取り組み
　などをおこなっております。
■地域活性の一環として、ご当地の素材を活かしたお土産スイーツの共同開発
■飲食の販促技術を活かした日本最大級の集客を誇るままイベントの開催　など
"社会的価値"と"経済的価値"を同時に実現し、当社のミッションを社会へとつないでいます。

【　運営店舗　】
・SHIBAURA GRILL [芝浦グリル]
・スイーツマジック　プレミアムショップ
・スイーツマジック　プレミアムサロン
・市場直結 柳橋ビアガーデン
・市場直結 柳橋とらふぐ鍋ガーデン
・産直イタリアン酒場 CHIKUSA GRILL
・SHIROMACHI GRILL CURRY＆CAFE
・bistro 那古野
・名古屋城　BBQパーク
・横浜髙島屋ビアガーデン　星空GRILL

今後も新規出店を計画中！！